1. 怎样做白菜鸡蛋汤
做法
用料
土豆
鸡蛋
白菜
姜
盐（适量）
香油（少量）
食用油（适量）
土豆鸡蛋汤的做法
土豆切片
鸡蛋打散备用
白菜、姜切好备用
热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
煸炒过程中加入盐和姜丝
土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
倒入鸡蛋液，稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
2. 鸡蛋白菜汤怎么做
用料
食材用量，猪脊骨400g，大白菜300g，姜片3片，盐适量
步骤一
猪骨让店家斩成大块，回家洗净后用盐腌制。（适量多放盐）
步骤二
用保鲜袋密封起来，放冰箱保鲜一晚。（必须是5度以下温度）
步骤三
第二天，准备姜片，
步骤四
砂锅烧一锅热水，咸猪骨放进去煮30分钟。
步骤五
准备大白菜，
步骤六
大白菜洗净后撕成大块。
步骤七
30分钟后汤就煮好了。
步骤八
咸猪骨煲好后，放入大白菜。
步骤九
水开后，煮1分钟既可。
3. 怎样做白菜鸡蛋汤视频
原料
娃娃菜 (1颗)
香菇 (5个)
午餐肉 (1罐)
葱姜蒜 (少许)
清水 3碗
面粉 少许
鸡蛋 3个
做法
1.备料，娃娃菜和香菇洗净，娃娃菜切成条，香菇切成薄片，午餐肉切片，葱姜蒜少许切末。
2.娃娃菜热水中焯一下，不需太软，水开了一两分钟即可，捞出。
3.锅中热油，将三个鸡蛋打散，先炒鸡蛋，炒好盛出。
4.锅中再热少许油，比炒鸡蛋时要少，将葱姜蒜末和香菇片入油锅，稍加翻炒。
5.倒入小许面粉，倒面粉时慢慢散开倒在香菇上，尽量不要倒在一个地方，避免面粉结块。
6.继续翻炒，面粉均匀裹在香菇上，且颜色发黄时倒入少许清水，慢慢搅匀，成糊状，面粉一定不要结成块。
7.倒入清水3碗，将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入，加大火，汤煮开后调成小火继续煮十分钟，然后放少许盐调味，这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了。
4. 大白菜鸡蛋汤怎么做
1.将白菜顶端切除，如图所示。因为顶端都是绿叶适合炒菜用，而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端，不是让你扔掉，而是让你留起来炒菜吃。
2.白菜捣碎，有很多办法，比如专门的捣碎机。我用的是擦床，比捣碎机快，但是费力气。
3.白菜放入少量盐，然后搅拌，注意是少量，这里的盐用于杀出白菜里的水分。
4.白菜装袋，这个袋子是用网布做的，用于把白菜甩干。装袋以后放入甩干机甩干，这种方法做出来的饺子非常的有型，如果你不甩干，做出来的饺子非常的软，而且多半会煮烂的。
5.在炒菜锅中放入适量油，油量要多，因为这些油整个饺子馅里所放的油，一会就不放油了。锅放到电磁炉上加热。一会要炒鸡蛋。
6.待油热以后，放入三个鸡蛋，然后搅拌，注意要慢火，我的电磁炉功率调到了1300w，你可以学我，呵呵。待鸡蛋八分熟了就可以出锅了。放到一边待用。
7.把把葱和姜捣碎，我是用菜刀剁碎，很简单，还可以锻炼身体。不要太碎，如图所示就是成品了。
8.在一个大盆中，放入甩干的白菜、葱姜、炒好的鸡蛋，用筷子顺时针搅拌，记住一定是一个方向搅拌。
9.适量鸡精、盐、醋、酱油。搅拌一下，待白菜的颜色均匀以后，就可以了。盐的量一定要掌握好，最好的办法是你要亲自尝尝，只是让舌头舔一下就可以了。一般的量是一颗白菜一勺盐。（小勺）
5. 鸡蛋小白菜汤怎么做
当然可以的啊，而且好吃，番茄和青菜都含有身体所需要的各种维生素，一起做，吃了会得到全面营养的维生素，而番茄青菜红绿搭配，看起来色相就比较有食欲，而生姜可以除湿去除寒气，也很好，但是不能放太多，而且要切成细丝，要到最后才放，中和一下青菜的寒性即可。
6. 白菜鸡蛋汤怎么做好吃
食材清单
白菜 、 鸡蛋 、 葱 、 花生油 、 盐
烹饪步骤
1/5
白菜切好，鸡蛋搅拌好，葱切好，准备。
2/5
往锅里加油，待油热后，放葱，爆锅。
3/5
放白菜，翻炒，待快熟，加水。
4/5
等水沸腾，倒入鸡蛋，搅拌。
最后一步
快熟后，放盐，关火，焖一会，出锅。
7. 怎样做白菜鸡蛋汤好喝
步骤1
食材准备好：1颗白菜，80克白玉菇，1个鸡蛋
步骤2
鸡蛋磕入碗里，加1勺水淀粉
步骤3
把蛋液搅匀
步骤4
平底锅烧热倒油
步骤5
倒入蛋液，摊成鸡蛋饼
步骤6
鸡蛋饼切成条
步骤7
白菜切丝
步骤8
锅里加入适量水烧开，加2克盐
步骤9
淋入少许油
步骤10
放入白菜帮先煮开
步骤11
加入洗好的白玉菇，烧开
步骤12
加入白菜叶，接着煮开
步骤13
最后加入鸡蛋饼丝，煮开
步骤14
撒1克白胡椒粉
步骤15
加上1勺生抽，
步骤16
淋上少许香油美味即成
步骤17
成品
8. 怎样做白菜鸡蛋汤好吃
给大家介绍饺子陷的做法：做法：
1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀？白菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。原因是现放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分挤掉，失去太多营养太可惜了。还有就是大白菜不宜切得太碎了。我试过了，吃的很香。不妨都试试。
