1. 西红柿鸡蛋菠菜面条怎么做
首先将鸡蛋打在碗里,加点盐,顺时针搅拌均匀。
开火,等过热后加入适量食用油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,等鸡蛋成型,关火。
将鸡蛋铲成碎块,盛入碗中备用。
大葱切成一指宽的葱段,姜切沫,西红柿切成小块。
开火,锅里加入适量食用油,将切好的葱姜放入锅中爆香。
放入切好的西红柿,翻炒几次,等西红柿偏软后,加入适量清水,开水亦可。
水开后,放入面条,水在次开后,搅拌几下,免得面条成块。
然后加入半勺鸡精或者味精,2勺盐。
水开3分钟左右,尝一下面条里面有没有生粉,没有即可关火盛饭。可以撒点香菜或者碎韭菜,加几滴香油更香。煮熟的面条要用冷水过一下,这样吃起来更好吃!
2. 西红柿鸡蛋菠菜面条怎么做好吃
1、鸡蛋三颗打入到碗里,打散,西红柿两个,切成块,油菜掰开洗净,大蒜50克,食盐5克,捣成蒜泥;
2、油热后倒入鸡蛋液,放入西红柿,倒入酱油10克,翻炒均匀;
3、宽面条一斤,冷水200毫升,放入菠菜搅匀,捞出, 加入炒好的西红柿鸡蛋,放入盐3克,加一勺醋,搅拌均匀即可。
3. 西红柿鸡蛋菠菜面条怎么做的
食材清单:
面条 适量 、 菠菜 、 番茄 、 鸡蛋 、 蒜片,姜丝,花椒,葱花,葱白,干辣椒丝 适量
烹饪步骤:
1在锅里放少量油,烧到七分热
2将切好的葱白,蒜片,姜丝,花椒粒,干辣椒丝放入油里翻炒炸锅(为了吃面条的时候,不吃到料,可以在炸锅后,蒜片变黄的时候将所有料检出~只留下自己能接受的料)
3加入部分水,根据你做面条的多少放水
4等水半开时,放入适量盐,根据个人口味尝汤的咸淡
5等水烧开,放入面条,同时将鸡蛋敲开,整个放入锅内,不要搅拌,直接放上锅盖~
6等面条煮来,沸腾时,放入番茄,菠菜(用筷子适当翻滚面条,以免面条粘锅)
7等水再次沸开,等菜煮熟,放入少量冷水,凉激面条,更劲道
8放入适量海鲜酱油,醋~即可出锅
4. 菠菜西红柿鸡蛋面的做法窍门
材料
主料:菠菜。面粉。
卤子料:西红柿,大白菜,洋葱,菠菜(根据个人喜好,家里刚好有这些菜)
调料:盐
做法
1,准备好菠菜,清洗干净。用料理机打成菠菜泥。
2,把菠菜泥倒入一个大盆,加面粉和盐。揉成面团。
3,揉好的面团,放入盆中盖住醒半个小时左右,再继续揉,揉到光滑再醒半个小时,然后继续揉,这样面做起来很筋道。
4,像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。
5,选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。
6,切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子,搅拌均匀就可以吃了。
5. 西红柿鸡蛋菠菜面条怎么做才好吃
鸡蛋面条的家常做法:将普通面粉用量杯盛出来放到和面的小盆里,两三个人吃用一、两个鸡蛋就可以了,鸡蛋放碗里打匀,用蛋液和面,这样的面条很劲道,面和好放一边用保鲜膜盖上。
接下来准备西红柿炒鸡蛋,西红柿切丁,葱蒜切碎,鸡蛋用两、三个打匀,油热放葱蒜,炒香放鸡蛋液,定型后翻炒盛出,然后炒西红柿丁,炒出汤汁放炒好的鸡蛋一起翻拌均匀盛出。
锅里烧开水后,擀面条切面条下面条,熟了盛出,拌西红柿炒鸡蛋可以开吃啦。
6. 西红柿鸡蛋菠菜面条图片
步骤1全部材料准备好,鸡蛋打散,搅拌均匀,菠菜洗净切段,姜切末。
步骤2炒锅少许油,鸡蛋炒好盛碗中备用。
步骤3锅中加适量水,放入姜末、胡椒粉,西红柿也切块放入。
步骤4稍稍煮一会,煮出姜味,放入面条。
步骤5面条煮熟,放入菠菜和炒好的鸡蛋,除香油、醋外,所有调料放入。
步骤6关火后,淋上香油和醋,盛入碗中。
7. 西红柿菠菜面条的做法
用料
鸡蛋 一个
猪肝(卤过或其他) 小块
西红柿 小一个
菠菜 一窝
盐 少许
香油 少许
西红柿鸡蛋猪肝面的做法
西红柿切碎,菠菜切碎,猪肝切片
油少于,下西红柿,煸炒(看见西红柿出汁)就可以了,再加入水,烧开!把鸡蛋磕入,成型了,就可以下面条了