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鱼翅粉丝丸 | 粉丝鱼丸做法大全家常

1. 粉丝鱼丸做法大全家常

食材:胡萝卜3根、香菜1把、食用盐、食用油、鸡蛋

制作:

1、胡萝卜洗净之后削皮,用擦子擦成细丝,然后剁碎。

2、准备一小把香菜洗净切碎,然后和萝卜丝放在一起。

3、蔬菜里面添加食用油搅拌均匀,然后放食盐、鸡蛋调味。

4、先少量多次添加玉米淀粉搅匀,直到蔬菜都裹上淀粉之后再加面粉继续搅拌,最后呈现出粘稠的状态即可。

5、油温五成热立刻下锅炸,炸的时候不断翻面可以确保丸子上色均匀好看,最后一直到浮起即可出锅。

2. 鱼翅 鱼丸

通过充值获得鱼丸

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3. 鱼丸粉丝图片

小丸子是个可爱的三年级小女生。她是三口百惠的超级粉丝!只要电视有三口百惠的节目小丸子必须看,可是和家里的爸爸 姐姐还要争电视为此闹出了不少的笑话。

有一次为了晚上看电视,听妈妈说早上不许睡懒觉连续几天起的早可到了周末有山口百惠节目的那天晚上因为起的早,白天上课 晚上洗好澡在等节目的过程中睡着了结果节目结束了小丸子才醒来。。最好的朋友小玉也很可爱。

4. 咖喱粉鱼丸

土豆切块(如果不马上使用,记得浸泡在盐水中)

杏鲍菇切小块

锅中放油,放入杏鲍菇翻炒

炒到杏鲍菇微微发黄,倒入土豆一起炒,炒至土豆边缘变成金色

加入能没过食材的水

水开后,放入咖喱块,中小火煮半小时

放入牛筋

注意,这个时候土豆已经可以轻松用筷子插入

把无糖椰奶(或牛奶或椰浆)

加入一小勺花生酱!!!然后记得要时不时的翻动一下,不要糊锅

再煮大概七分钟左右就是这个状态了,这样就好了哦

5. 粉色的鱼丸

素食麻辣烫的要点概括起来有两点:第一是汤底,第二是食材。

首先先介绍一下有哪些食材:

1 豆腐 小白菜 豆腐干 豆腐卷 豆腐皮

2 大白菜 小白菜 菠菜 油菜 野菜 生菜 豆苗 油麦菜 娃娃菜 萝卜苗 西生菜 苦菜

3 粉丝 魔芋丝 紫菜 海带 木耳 面条 莴笋 冬瓜 藕片 菜花 银耳 西兰花

4 香菇 平菇 金针菇 杏鲍菇 海鲜菇

以上是一些北方菜,如果喜欢南方菜的话,还有空心菜 竹笋 鸡毛菜等等

然后介绍一下如何制作汤底:

先倒入些许的油,然后用花椒和两个大料爆锅,爆香后,放入两大勺豆瓣酱,如果不能吃辣就放香油拌大酱,改成小火慢炖,等到有酱香味的时候,倒入一锅水,然后烧开。加入合适的盐度或者加些酱油调色。不要糊了,这样汤底料就制作完毕了。

最后把准备好的汤底烧开,放入食材,蔬菜最后放。煮熟后捞出即可,如果觉得味道不合适,可以放上调料,还可以再放半个卤蛋,如果喜欢馒头的小伙伴可以配着吃,效果唉呀妈呀,贼溜。

6. 粉丝鱼丸汤

主料3人份

猪肉100克

冬瓜120克

小白菜70克

粉丝20克

鸡蛋清1个

辅料

香油适量

鸡精适量

大葱半根

生抽1小勺

料酒1勺

胡椒粉适量

淀粉10克

步骤1

所需材料

步骤2

肉先切片然后切丁,最后放入半片生姜再剁

步骤3

剁好的肉,加入胡椒粉、料酒和生抽搅拌匀,然后再加入蛋清拌匀

步骤4

加入淀粉搅拌上劲,然后加入少量葱搅拌匀上劲

步骤5

冬瓜切片备用

步骤6

锅中烧水,水烧到8成热,关小火,放入姜片和葱段,然后用勺子挖成小肉丸下入锅中,注意水不要烧开,待到小肉丸全部下锅定型后,就可以开大火煮肉丸,水烧开后撇去浮沫,下入冬瓜煮,待到肉丸全部漂浮,再煮1分钟,下入青菜再煮1分钟,调入盐和鸡精粉,适量香油,即可