1. 溏心鸡蛋煮几分钟才能熟
煮溏心蛋需要5-8分钟，这个时间段鸡蛋都是溏心的，而且大家可以根据自己需要来确定煮的时间，一般5分钟即可。
拓展资料
溏心蛋就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。
鸡蛋煮多久
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。
2. 鸡蛋煮几分钟 溏心
八分钟最适宜。
用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。
锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。
一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。
水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。
3. 溏心鸡蛋煮几分钟才能熟了
10分钟。鸡蛋富含蛋白质，是不可多得的好食材，但是在煮鸡蛋时也有很多技巧。
1、冷水下锅这样才能使蛋清和蛋黄缓慢受热而不会出现溏心蛋的情况。
2、中途翻动，鸡蛋会因上浮有部分露出水面，中途翻动使其均匀受热。
3、煮好后过凉水由于热胀冷缩的原理，这样操作会使鸡蛋容易去皮。
4. 溏心鸡蛋煮几分钟?
煮熟的话煮12-15分钟即可；如果是煮糖心蛋的话，煮3-4分钟即可，具体做法如下：用料：鸡蛋4-5只、白醋一小勺、盐适量1、首先先从冰箱拿蛋出来，把鸡蛋放至室温。2、然后煮一大锅水，加一点白醋和盐，作用是蛋壳在煮的过程裂开，也会马上把裂口封住。3、然后把鸡蛋放进锅里，不用特别小心，即使蛋壳撞裂了也没问题（反而撞裂了会更易剥）。4、再开中火煮三分钟，煮的过程要注意时间（如果是煮全熟的鸡蛋，则要煮12-15分钟）。5、时间到后关火，再盖上盖子焖三分钟。6、接着小心把壳剥掉，剥好壳后即可食用。
5. 溏心鸡蛋怎么煮煮几分钟
鸡蛋洗净，冷水没过鸡蛋。开锅 2 分钟，断电。再过七、八分钟捞出，用冷水冷却一会儿。 这样煮的鸡蛋，蛋黄在“似凝不凝”之间，味道极好。 煮的时间长了，蛋黄的外面发黑，那是因为蛋黄里的“铁质”被氧化了，不但口味差，营养也损失了许多。
6. 煮溏心鸡蛋一般煮多久
五个鸡蛋大火要煮五分钟。
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长，时间太长鸡蛋容易变老，破坏营养成分，煮的时间太短也不行，鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖，关火后再焖8分钟左右即可。
7. 溏心鸡蛋煮几分钟才能熟透
晕... 煮荷包蛋的话 把水烧开后换小火 然后把鸡蛋磕一下 有裂缝就行 贴着水面打入水中继续小火 要煮溏心的话2-3分钟就行 熟透的话 4-5分钟就好了（用的是小火煮）出来比较完整 还有一招就是用微波炉调到正常加热就行拿一个碗放入一半的开水 把鸡蛋打入不要弄碎了 然后放入微波炉打2分钟就好 不要打时间长鸡蛋会爆的 这些都是要实践去摸索的 加油哦
8. 溏心煮鸡蛋煮几分钟
溏心蛋可以保存一天左右，建议现做现吃，既能食用新鲜的溏心蛋，又可以对自己的身体健康负责。
溏心蛋指的是什么蛋，可能有些人比较陌生，溏心蛋是鸡蛋的一种食用方法，有一些人喜欢，但不是主流的食用方式。
溏心蛋和我们平常食用的煮蛋并不一样，它的蛋黄是可以流淌的，可以说是一种半熟鸡蛋。
所以建议大家现吃现做，避免溏心蛋随着时间的增长产生细菌，食用后产生肠胃不适等症状。
溏心蛋的制作过程中，一是要注意火候，而是要注意时间。
在制作溏心蛋的过程中，水量可以稍稍淹没鸡蛋，可以加入适量的盐一起煮，还有就是水煮开后，放入鸡蛋后可以使用中火继续煮蛋。
煮蛋的时间要控制在3分钟到5分钟之间，不可过长也不可过短，时间较短的话，鸡蛋还不能成熟，时间太长的话，鸡蛋会煮的比较老，就做不成溏心蛋了。
最后建议大家尽量少食用溏心蛋，这种鸡蛋不算是完全的成熟，对于一些肠胃不好的人来说，可能会导致腹胀或者腹泻。
9. 鸡蛋煮多久能煮溏心
懂得一点小常识的人大概都知道，蛋白质大概在64°的水温下就会发生变化，但是一个鸡蛋需要在80°的水温下才会开始凝固。所以由此可见，白水煮蛋最好用凉水来下锅，等到水开后，再继续煮大概3分钟就好了。这时候的鸡蛋是溏心状的，这个时候鸡蛋的营养成分最是利于人体吸收。正所谓“3分钟鸡蛋蛋黄即熟呈溏心，五分钟鸡蛋蛋黄熟而不硬”正是这个道理。所以白水煮蛋时，都看个人对于口味的喜好与偏爱，但是3分钟是最富营养的。
