蚕豆的家常煮法 蚕豆怎样煮家常好吃呢，蚕豆，沥水，家常，翻炒，咸蛋， 1、食材：蚕豆、白酒、蛋液、面粉、咸蛋黄。2、蚕豆剥壳清洗分成两半容易入味，在水中焯过一遍，沥水待用。3、蚕豆放入蛋液和面粉方便挂糊。咸蛋黄捣烂加入一勺白酒，在平底锅中炒干，或者直接放入烤箱加热十分钟。4、在锅里放油加热，加入蚕豆翻炒盛出。用剩下的油炒香蛋黄，再次放入蚕豆翻拌，直到完全裹上咸蛋黄就完成了。...
咸蛋黄焗苦瓜的做法【视频+笔记】，咸蛋,苦瓜,做法,笔记,视频，（咸蛋黄焗苦瓜）厨师中国烹饪大师——何亮特点今天专家告诉我们夏季吃“苦”，去心火，有助于睡眠。怎样才能把苦瓜做好吃呢？何大厨就给我们找了苦瓜的好搭档咸蛋黄，与咸蛋黄焗南瓜相比这道菜不 用油炸更加健康。与此同时，张老师带来了同样有利于夏季安眠的醪糟，在这道菜里醪糟的甘甜不仅可以中和苦瓜的苦...
咸蛋黄焗苦瓜的做法【视频+笔记】，咸蛋,苦瓜,做法,笔记,视频，（咸蛋黄焗苦瓜）厨师中国烹饪大师——何亮特点今天专家告诉我们夏季吃“苦”，去心火，有助于睡眠。怎样才能把苦瓜做好吃呢？何大厨就给我们找了苦瓜的好搭档咸蛋黄，与咸蛋黄焗南瓜相比这道菜不 用油炸更加健康。与此同时，张老师带来了同样有利于夏季安眠的醪糟，在这道菜里醪糟的甘甜不仅可以中和苦瓜的苦...
导读：最近有不少老粉丝问我，前几天过节时，不少的亲戚、外孙今年又送了好多熟的咸鸭蛋，而去年就是因为将咸鸭蛋放入到冰箱中，不到1个月就慢慢的变味了，所以今天希望您能教给我一种比较实用的保鲜咸鸭蛋的方法。其实每年我自己也会收到很多的咸鸭蛋，最开始时我也是将咸鸭蛋放入到冰箱中保存，...
咸蛋,制作方法,月饼,诀窍,出油，咸蛋,制作方法,月饼,诀窍,出油， 想要月饼里的咸蛋黄出油，选择蛋黄就要找凝固好的、完整的生咸鸭蛋，在制作之前，还需要放在油中浸泡一两天，再进行烤制，蛋黄就会有出油的情况。生蛋黄要放在熟油里面浸泡，泡好之后，放在烤箱160度烤制7、8分钟左右。准备好蛋黄之后，取一个莲蓉馅球，压成小圆饼，在小圆饼里放上蛋黄并且包裹起来，团成小圆球。制作好月饼胚，分成若干份面团，压成...
咸蛋,腥味,生活常识,大全，咸蛋,腥味,生活常识,大全， 咸蛋黄不建议选择料酒去腥，最好是用白酒去腥。将蛋黄均匀沾染上白酒，之后放入预热好的烤箱中，烤五六分钟，接着再将蛋黄均匀涂抹上白酒，放在冷藏室内冷藏一晚上，这样腥味就去除了。咸蛋黄一般有咸鸭蛋黄和咸鸡蛋黄，前者相对来说更常见一些，口感也更好。买回来的咸蛋黄如果吃不完，这个时候可以存放在冷餐室内，尤其是夏天，一定要存放在冰箱中，不然常温下十分容...
咸蛋,要用,生活常识,大全，咸蛋,要用,生活常识,大全， 咸鸭蛋黄并不是用油浸泡的，这种食物中的油是鸭蛋本身散发出来的。在腌制咸鸭蛋的过程中，如果腌制得当，咸鸭蛋就会留出来很多的油，这属于正常现象。咸蛋黄的油肯定不是在腌制过程中凭空出现的，蛋黄中本身就含有比较丰富的脂质，鸭蛋黄中的脂质含量大约有百分之三十到百分之三十三，在腌制的过程中，因为一些原因，蛋黄中的油脂就被慢慢分离出来，于是我们看到的咸鸭...
咸蛋,制作方法,怎么处理,美食,包粽子，咸蛋,制作方法,怎么处理,美食,包粽子， 包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。将咸鸭蛋洗干净，这样可以避免咸鸭蛋中的脏东西掉入蛋黄中，之后将咸鸭蛋打破，将其中的蛋白都倒出来，最后将干净的蛋黄取出来放好就可以了。蛋黄的表面可以沾一些白酒，将蛋黄拿出来之后，一个个都摆放好，放在锡纸上，接着在上面撒一些白酒，这样就可以让蛋黄表面的腥味减少，在一定程度上，可以除掉蛋黄...
咸蛋黄焗四季豆的做法20200603家政女皇，咸蛋,女皇,家政,做法，以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月3日节目视频及要点内容笔记，本期主题《咸蛋黄焗四季豆》。主要内容：咸蛋黄焗四季豆的做法等。食材调料四季豆、海鸭蛋、花雕酒、面粉、淀粉。做法步骤1、四季豆整根下锅焯水，捞出改刀切小丁。2、切好的四季豆加盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋液搅匀，撒上两份的面粉和一份的淀粉抓匀。3、咸蛋黄碾碎加入花雕酒中...
咸蛋黄烧豆腐的做法，咸蛋,豆腐,做法，【原料】咸鸭蛋蛋黄，葱花，姜米、南豆腐【做法】1、锅中坐油，油不宜过多。2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎，加入少许的葱花、姜米，兑入水。3、将豆腐切成小块放入锅中，加入少许的白糖、鸡粉、味精，因为咸蛋黄已经很咸了所以一般不加盐，如果觉得不够咸可以再加点盐。咸蛋黄要烧稠烧浓，附着在豆腐上。4、最后撒上蒜片、葱花即可。家政女皇20151001期节目视频，视频的最后讲...
咸蛋黄焗玉米粒的做法，咸蛋,玉米,做法，以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月25日节目视频全集及要点内容笔记，本期主题《咸蛋黄焗玉米粒》。主要内容：咸蛋黄焗玉米粒的做法等。食材调料玉米粒、咸蛋黄、淀粉、糖、油、盐。做法步骤1、咸蛋黄提前上锅蒸15分钟，碾碎备用。2、锅上火加水，下入玉米粒焯热后加入少量吉士粉和适量淀粉抓匀。3、另起锅坐油，油温四成热下入玉米粒炸成金黄色捞出。4、锅上火放入适量黄...
香菇咸蛋白粥的做法【视频+笔记】，咸蛋,香菇,做法,笔记,视频，【食材】香菇、奶白菜、咸蛋白、糯米、大米；【制作步骤】1、首先将糯米和大米有水泡二下分钟左右，然后将香菇、奶白菜、咸蛋白都切碎备用。2、锅上火，按照一比一的比例将大米和糯米放入锅中煮开，然后放入之前切好的香菇、奶白菜、咸蛋白搅拌均匀，香菇咸蛋白粥就做好了。这道软糯鲜香的咸蛋白粥对于老人和孩子都是非常适合的选择。咸蛋白粥（中央电视台20...
咸蛋,做什么,小常识，咸蛋,做什么,小常识，咸蛋清可以和豆腐凉拌食用，或者用热豆油煎熟食用。熟的咸蛋清直接食用就行了，但如果不想那么单调的话，购买一些豆腐，把豆腐切成一小块，和咸蛋清凉拌一下即可食用。在凉拌之前，需要单独把蛋清挑出来，如果是生的蛋清，要先把蛋清炒熟，然后和黄瓜放在一起翻炒食用。咸蛋清炒黄瓜，需要准备一根黄瓜、熟咸蛋清2~3个，可根据食用量准备。之后将黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。锅里放...
咸蛋黄烩豆腐的做法【视频+笔记】，咸蛋,豆腐,做法,笔记,视频，【食材】南豆腐，火腿，青豆，胡萝卜，咸蛋黄；【调料】盐，葱，姜，鸡粉；【制作步骤】1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁，将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下；2、将准备好的咸蛋黄碾碎；3、锅中水开一分钟后，将胡萝卜、火腿、青豆捞出；4、在水中加入盐，将豆腐下锅焯烫，捞出豆腐炒制；5、热锅热油炒蛋黄，咸蛋黄起沫后倒入开水，将预切好的食料下入锅中；...
健康之路20180409杨志敏:银鱼,河虾,咸蛋黄炒小河虾，银鱼,咸蛋,之路,小河,健康，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年4月9日节目视频全集和要点内容笔记，本期养生主题《这是我的菜·春季药膳》。养生专家：广东省中医院副院长、主任医师——杨志敏。主要内容：咸蛋黄炒小河虾、韭菜炒小河虾的做法等。银鱼的营养价值银鱼乃太湖三白之一，身材纤细...
咸蛋瘦肉饼的做法视频，咸蛋,瘦肉,做法,视频，【食材】瘦肉末、咸鸭蛋、马蹄、大蒜、干贝、干午菇、干淀粉；【调料】鸡粉、盐、酱；【制作步骤】1、将肉末，香菇，干贝末，马蹄末，蒜末，咸蛋黄末，盐，鸡粉，干淀粉，泡干贝的水，酱洒，花生油混合拌均。2、蒸锅水烧开，肉馅用小碗装起，中间挖个小油，放上咸蛋，移入锅里大火上气蒸10分钟即可。咸蛋瘦肉饼马蹄的营养价值马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维...
咸蛋黄炒豆角的作法，豆角,咸蛋,作法，【食材调料】四季豆、咸蛋黄、盐、糖、鸡精；【做法步骤】1、锅里加水烧开，加入四季豆和盐氽烫一下，捞出斜切成段，备用。2、热锅热油，放入咸蛋黄炒香，再加入四季豆一起翻炒均匀，调入盐、盐和鸡精融和一下，喷香四溢的家常中菜咸蛋黄炒豆角就可以起锅了。四季豆的营养价值四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，夏天多吃一些四季豆有消暑化湿等作用。医学认为：...
咸蛋,几分钟,鸡蛋,做法,熟了，咸蛋,几分钟,鸡蛋,做法,熟了，1. 咸蛋蒸几分钟最好烝咸鸭蛋一般需要十分钟左右，在生活当中人们都喜欢吃些小菜，咸鸭蛋就是其中之一，鸭蛋夏天吃还特别的好，它属于凉性的，又有营养，所以每年的青明前后习惯腌制些咸鸭蛋，等腌制一个月后就可以拿出来烝煮后就是美味的一道小菜，特别是吃稀饭是最佳的。2. 咸蛋蒸几分钟就熟了?煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10...
艾草团制作方法 艾青团家常做法分享，1、主料：糯米粉、250克、粘米粉25克、澄面25克、糖粉10克、色拉油少许、艾草粉20克、温水230克。2、辅料：豆沙、紫薯适量、沙拉酱适量、肉松100克、咸蛋黄6个。3、做法：（1）准备好所有的材料。咸蛋黄蒸熟，压成颗粒状粗泥粒。艾草粉先用30g热水调匀，再加入200g冷水调成液体。豆沙、紫薯馅可以...
咸蛋黄焗虾的做法 怎样做咸蛋黄焗虾，1、大虾适量，淀粉适量，食用油适量，蒜末适量，咸蛋黄2个，葱花适量。2、准备洗干净的大虾300克，用刀开背去掉虾线。3、加入50克淀粉，搅拌均匀。4、平底锅倒上20克食用油，放上裹满淀粉的虾。5、小火煎至表面微焦，翻面煎一会。盛出备用。6、然后倒入10克蒜末，小火煸香。7、然后放入两个咸蛋黄，小火炒匀。...