汤圆,不完,煮熟,技巧，汤圆,不完,煮熟,技巧， 可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。也可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好。下次食用时烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把剩下的汤圆放进去，做成米酒汤圆。清蒸汤圆做法：在容器底部放一块蒸布并涂抹一层油，防止汤圆粘破皮，蒸15分钟左右直至蒸熟，然后取出，撒上白糖、黑芝麻、花生...
制作方法,汤圆,生活常识,美食,大全，制作方法,汤圆,生活常识,美食,大全， 糯米粉。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。汤圆做法：准备干净的碗，倒入适量温水和糯米粉，搅成絮状，揉成光滑的面团。然后盖上一层保鲜膜，放在一旁的温暖处，醒发15分钟。把适量黄油放在碗中，然...
汤圆,寓意,饺子,生活常识,大全，汤圆,寓意,饺子,生活常识,大全， 饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思；汤圆因为圆意味着团圆圆满。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香...
方法,步骤,制作方法,汤圆,美食，方法,步骤,制作方法,汤圆,美食， 用手轻捏汤圆使其略有裂痕，这样汤圆里外易熟且入口软滑可口。用旺火将水烧开后将汤圆慢慢下锅，用勺子轻轻拌动以防粘锅，待汤圆浮起后改用文火煮。汤圆入锅后每开一次就要加入适量冷水使之保持似开非开的状态，两三次后待汤圆变软即可捞出食用。黑芝麻汤原做法：黑芝麻炒熟，碾碎，拌上植物油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；...
甜酒,甜酒汤圆,制作方法,汤圆,生活常识，甜酒,甜酒汤圆,制作方法,汤圆,生活常识， 先放汤圆。一锅水开后开始煮汤圆；另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可。甜酒是一种使用水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味的酒精饮料，装瓶前通常会添加糖，一般非常甜。在我国，甜酒是指由糯米或者大米经过酵母发...
汤圆,生活常识,大全，汤圆,生活常识,大全， 不是。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇，边摇边撒点儿水，然后让馅在糯米粉中滚成圆球状。汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主，黑芝麻、豆沙都是...
面包糠,汤圆，面包糠,汤圆，炸汤圆没有面包糠可以使用红薯淀粉代替，需要注意的是，煎炸时建议使用小火，否则是很容易炸糊的。面包糠是一种常用的食品佐料，多用于油炸食品中，尤其是炸鸡腿、炸鸡翅等食物。面包糠也就是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后粉碎而来的一种东西，主要作用是缓解食品被炸焦的时间，做到外酥里嫩的效果。生活中面包糠也是有着质量区别的，在购买时一定要注意，一般来说，质地亮白的面包糠为上品。...
汤圆,小常识，汤圆,小常识， 做好的汤圆应该放在冰箱里冷冻，还要注意汤圆之间要相互隔离开，不能粘在一起，可以以用保鲜膜把汤圆包裹号，之后放进冰箱冷冻室。冷藏室的温度比较低，不容易保存汤圆，所以更适合放在冷冻室里。冰箱冷藏室的温度基本在0度以上，如果放进冷藏室保存，就会导致汤圆外层的糯米变酸、变软。当然，放进冰箱冷冻室，也不能把温度设置的太低，这样会导致汤圆内馅料营养流失，温度建议在-10度至0度为...
知识,大讲堂,汤圆,冷水,热水，知识,大讲堂,汤圆,冷水,热水，做汤圆时用热水或者冷水和面都可以，但是冷水和的面弹性较差，不建议技术一般的朋友这么做，热水和出的面弹性较好。一般来说，制做汤圆时多使用糯米粉，和面时建议使用45℃左右的水，因为这样和出的面才是最糯的。在我国北方，多喜欢食用甜汤圆，但是在食用甜汤圆时不建议在汤里再加糖，避免甜味太重，吃起来发腻。咸汤圆多出现在南方地区，食用咸汤圆时可以搭...
知识,大讲堂,汤圆,要吃,正月十五，知识,大讲堂,汤圆,要吃,正月十五， 正月十五吃汤圆是全国各地都有的一种习俗，由于汤圆是圆的，一家人团团圆圆，是种美好的象征。除此之外，元宵节要祭祖，是比较庄重的节日。元宵节是正月15号，正好是新年的第15天，也被称为半月，在这天，人们会包饺子吃，炒一大桌子菜，一家人围在一起十分融洽。当然，有些人因为工作的缘故，所以元宵节这天不会在家里过节，而是在外地。通常元宵...
存放,汤圆,小常识，存放,汤圆,小常识， 煮好的汤圆要在最短的时间内吃完，若当天吃不完，建议将汤圆放在冰箱冷藏室内。在放入冰箱之前，要用保鲜膜包好。一般汤圆都是速冻的，煮好后需要尽早吃完，不宜长期存放，否则汤圆会黏在一起，出现破皮的情况。汤圆一旦煮好后，不能一直放在汤里，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。汤圆属于糯米制成的食品，如果存放一夜的话，很容易变质，继续食用会导致腹痛等症状...
汤圆,小常识,多久，汤圆,小常识,多久， 煮好的汤圆能放多久关键看你储存情况。如果放在冰箱冷藏的话，可以保存一天左右，若是常温保存，只能保存12个小时左右。汤圆本身就是糯米制作而成的食品，含有许多糖分，煮好后尽量在当天吃完，不要隔夜吃，否则汤圆会变干，口感也不好。一般来说，煮好的汤圆放在冰箱冷藏一天，不会出现变质的情况，但是会影响汤圆的口感。如果常温保存，室内的温度比较高，那么只能保存几个小时，时...
汤圆,几分钟,小常识，汤圆,几分钟,小常识， 速冻汤圆需要用热水下锅，待锅里的水烧开后，将汤圆全部放进去，开锅后放入适量冷水，继续煮沸。再次开锅后放入适量冷水，开锅后，若发现汤圆浮在水面上，可等待2分钟左右，就能将汤圆捞出来食用了。煮汤圆的时间差不多是10~15分钟左右，关键看汤圆的大小。购买汤圆之前，要观察汤圆是否有冻裂、结冰的情况，如果有这些现象就不要购买，不然煮熟后汤圆容易烂掉。好的汤圆外表...
汤圆,小常识,多久，汤圆,小常识,多久， 汤圆需要用热水下锅，大约需要10~15分钟就能煮熟。一般汤圆的包装袋上都有提示，按照包装上的提示内容就可以。汤圆不能煮太长时间，否则汤圆会裂开，出现破皮的情况。煮汤圆的方法很简单，只需要在锅里放入适量清水，用大火把锅里的水烧开，然后放入汤圆。在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，这样可以避免产生粘锅的情况。待汤圆上浮的时候，继续加冷水，反复两次，等到汤圆完全...
汤圆,一起吃,小常识,鸡蛋，汤圆,一起吃,小常识,鸡蛋， 汤圆和鸡蛋能一起吃，两者没有什么冲突。汤圆里面除了含有糯米成分之外，还有大量的糖分，而鸡蛋富含蛋白质、钙质等多种营养物质，因此，汤圆和鸡蛋放在一起吃，并不会出现相克反应，两者一起吃有助于营养吸收。汤圆都是速冻的，建议吃多少煮多少，因为煮熟的汤圆不容易保存。汤圆的价格不是很贵，并且煮起来也非常方便，只需要在锅里放入点水，然后等水开了之后，将汤...
汤圆,小常识，汤圆,小常识， 汤圆之所以裂开可能是因为煮沸的时间太长了，或者是由于汤圆皮太薄，面粉太干导致的。汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，煮沸时，应该先把锅里的清水烧开，之后再放入汤圆煮沸，直到将汤圆煮熟。一般汤圆都是速冻的，买回家的汤圆，如果不食用的话，要把汤圆放在冰箱冷冻，等下次食用的时候，直接拿出来不需要解冻就能放入沸水中煮。通常汤圆在沸水中煮，是不会轻易裂开的，若出现裂开的情况，可能是...
知识,大讲堂,汤圆，知识,大讲堂,汤圆， 煮好的汤圆能放在冰箱保存，建议放在冷藏柜里，不要冷冻汤圆。一般煮熟的汤圆要尽早吃完，不适合长时间放在冰箱冷藏，会导致汤圆变形，影响口感。汤圆本身就属于不易消化的食物，因此不可以吃太多的汤圆。大多数汤圆都是速冻的，平时买回家的汤圆，应该放在冰箱冷冻，若是已经煮好的汤圆，没有吃完，可以暂时放在冰箱冷藏，不建议一直将汤圆放在汤里。汤圆最好是现煮现吃，放置的时间长...
汤圆,破了,能吃,小常识，汤圆,破了,能吃,小常识， 如果汤圆在保质期内，放在沸水中煮沸后出现破皮的情况，是可以继续吃的，没有什么影响。汤圆之所以破皮可能是因为煮的时间太长，或者是汤圆的外皮很薄造成的。购买汤圆时，最好选择超市里卖的袋装汤圆，尽量不要买散装的汤圆。汤圆要用热水下锅，不能用冷水煮沸。一般汤圆都是速冻的，买回家后需要放在冰箱保存，不可常温保存汤圆。煮汤圆时，要等锅里的水完全烧开，把汤圆...
知识,大讲堂,汤圆,要放糖吗，知识,大讲堂,汤圆,要放糖吗， 煮汤圆时不需要放糖，因为汤圆中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的话，会导致汤圆变得很甜。当然，可以根据个人喜好适当的放糖，每个人的口味不一样，有的人偏爱吃甜食，可以选择在煮汤圆之前，放入一些白糖或者是红糖。一般来说，汤圆不加糖好，再加糖的话，会让汤圆的糖分更高，糖吃多了对身体不好。对于血糖本身就高的人，更不应该吃太多的糖。不过，煮汤圆的...
知识,大讲堂,汤圆,蒸着吃吗，知识,大讲堂,汤圆,蒸着吃吗， 汤圆可以蒸着吃。汤圆的吃法有很多，不仅能蒸着吃，还可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。但是，无论什么样的吃法，汤圆都不能吃太多，因为汤圆本身就是不容易消化的食物，再加上汤圆含有大量的糖分，吃多了胃部不舒服。蒸煮汤圆之前，要准备好蒸锅，可以使用分层蒸锅，也能使用普通的蒸锅。如果是普通的蒸锅，需要在蒸锅上面涂抹一层食用油，防止蒸好的汤圆粘锅底。然后...