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盐水豆腐怎样做 盐水豆腐的做法

盐水豆腐怎样做 盐水豆腐的做法

1、原料,北豆腐、食盐、花椒。

2、煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒。

3、水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火。

4、把豆腐切成大片。

5、放入容器中,倒入煮好的盐水。

6、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味。

7、吃时取出,切成丁或条。

8、放入盘中,调入香油即可。