咸猫耳朵的做法 六步骤轻松做出美味好吃的猫耳朵，1、准备咸面团需要的原材料包括普通面粉200克、水86克、盐5克、食用油15克。准备甜面团需要的原材料包括普通面粉200克、水86克、可可粉5克、白糖15克、食用油15克。然后把甜、咸两种食材的原料各自混合，然后揉成两个面团。2、咸面团的做法就是加入腐乳，与面粉揉成光滑的面团。3、接着把两个...
黑芝麻包制作方法 怎样做黑芝麻包，1、材料：A:普通面粉210g、麦片50g、水150g、蜂蜜30g、酵母3g。B：黑芝麻50g、巧克力豆20g。2、麦片加部分清水泡软。3、材料A全部混合，揉成面团（水量根据面粉吸水性控制）。4、加入黑芝麻揉匀，加入巧克力豆揉匀。5、揉好的面团放温暖处基础发酵至2倍大。6、分成4份，滚圆松弛10分钟。7、...
油泼辣子面的正宗做法 带给你舌尖上的享受，1、正宗的油泼辣子面都是手擀面皮，用高筋面粉和面团，中间醒面30分钟。再不停的揉面，直到面团变得光滑为止。再用擀面杖把面铺成薄薄的一层，用刀切成宽面备用。2、如果你是南方人不会擀面也没有关系，卖面食的地方有现成的手擀宽面。3、辣椒的挑选要挑粗的，磨得细细的辣椒面激不出香味来。粗辣椒面放好备用。4、...
如何做苹果味面包 苹果味面包做法，1、准备一个苹果，把苹果洗干净之后切成小块，然后在碗中打入两个鸡蛋搅散。 2、用蛋液浇在苹果上方，搅拌均匀，把苹果和蛋液一起倒入绞肉机中打碎。 3、然后再放入三克酵母，十克白糖，搅拌均匀之后再加入100克面粉再次搅拌均匀后加入15克食用油。 4、搅拌之后再把它揉成面团，盖上保鲜膜醒发两倍。 5、面团发好之...
烙饼的做法窍门 家常烙饼这样做更好吃，1、主料：面粉500克、开水300克、冷水适量。2、辅料：盐适量、食用油适量。3、做法：（1）准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手，没关系，晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子或保鲜膜，静置30分钟。所需要的食材。（2）面团取出来，案...
糯米红薯饼做法 糯米红薯饼的简单做法，1、红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许。2、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。3、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀。4、加入糯米粉，揉成光滑面团。5、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼。6、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，放入红薯饼。7、用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可。...
草莓大福的做法 草莓大福怎么做，1、食材：糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水。2、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。3、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。4、调成面浆。5、放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。6、待面团放至温热，取出。7、取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。8、再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可...
正宗肉夹馍的肉怎么炖 正宗肉夹馍制作方法，1、准备提前发好的面，揉成面团。2、盖上碗，再次醒发10分钟。3、碗中放十三香，盐，油搅拌均匀。4、将面团分成小块，擀成长条，刷一层油。5、卷起来，按成饼。6、锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄。7、将猪肉焯水，洗净。8、锅中放油，冰糖炒糖色。9、倒入肉炒至表面金黄，放葱，姜，八角，香叶，...
荞麦手擀面 荞麦手擀面的做法，1、面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中。2、加入一个鸡蛋，及一点点的水。3、和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟。4、砧板上洒少许面粉，将适量面团揉压成圆形。5、再按扁，擀成圆圆的薄片。6、在面片上洒适量面粉，再叠放起来。7、用刀切成段即可。...
粗粮面的做法 粗粮面简单做法，1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；3、准备好做面条的工具；4、装好面团，扭紧；5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅；6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅。...
掉渣饼做法 掉渣饼怎么做，1、主料：面粉300g、猪肉150g。2、辅料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、酵母(干)1勺。3、将酵母用温水泡开，放入面粉揉成面团。发酵2小时，使面团变成两倍大。4、将面团分成四份，每一份分擀成面饼。5、将面饼内放入肉馅，包好，重新擀成一张圆饼。6、将烤饼一面再抹上适量的肉馅。7、烤盘刷油，烤饼上也...
山西剔尖面做法 山西剔尖面做法介绍，1、主料：面粉300克。2、辅料：西红柿3个，豆腐(北)100克，食盐4克，葱1段，蒜5瓣，植物油2汤匙，老抽1勺，水适量。3、面粉里分次倒入凉水，用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团，盖盖醒30分钟。4、30分钟后再用筷子朝一个方向搅至面团光滑。5、炒好的西红柿浇头，里面炖了些豆腐。6、煮锅水开后，挑一块面...
手擀面条怎么做 手擀面的制作方法，1、主料：低筋面粉。2、辅料：鸡蛋(土鸡)。3、调料：食盐。4、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀。（大点方便揉）5、打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。6、揉成光滑的三光面团，盖起保鲜膜静置半小时。再把面团揉几下，然后一分为二。7、取一份揉圆，然后擀成长方状。逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫...
半发面的制作过程 方法如下，1、取250克面粉，水（冬天用温水，夏天用凉水）120克，酵母（冬天3——5克，），夏天3克，进行和面，水要分次加，不断搅拌，揉面，直到面团光滑，然后醒面15分钟。2、15分钟过了，取出面团，再进行二次揉面，直到面团光滑，再进行面团发酵，通常为（夏天，一个小时，冬天，两个小时，或者更长，视发酵的情况而定），面团...
麻团的制作方法和配方 自制麻团的做法，1、食材：糯米粉150g、水（糯米粉）75g、小麦淀粉50g、水（小麦淀粉）25g、油适量、盐少许、芝麻适量、糖适量、面粉适量。2、首先把小麦淀粉用开水烫熟，揉成面团，再用温水加入适量糖化开，放入糯米粉中，揉成面团，最后，把两个面团放在一起，再加一点点油揉匀。3、芝麻和面粉放入锅中炒熟。4、把芝麻和面...
光酥饼的做法 光酥饼怎样做，1、食材：面粉适量、水适量、白糖适量、熟芝麻适量、食用油适量。2、准备400克面粉、160克开水，80克凉水。3、和成面团刷油醒15分钟醒好揉匀，擀成薄饼。4、再准备30克面粉、90克白糖，10克熟芝麻、拌匀。5、面团擀开，刷油，撒干面粉，卷起。6、分成剂子，按扁包糖馅儿，再擀成饼。7、电饼铛刷油烙至两面上色熟...
怎样炸麻花又酥又脆 超级简单油炸麻花做法教程，1、主料：油条粉200克。2、辅料：蛋液20克、温水115克。3、做法。（1）鸡蛋打散，兑水搅拌均匀。（2）加入油条粉，揉成面团，松弛20分钟。（3）松弛好的面团均匀分成若干等分，取一份揉成长条，扭上劲，两边对折，就成麻花了，再对折一次，花色更漂亮，所有面团都做好。（4）所有面团都做好备用。（...
粉利的家常做法 粉利如何做，1、制作粉利需要准备的材料：大米粉、火腿、芹菜、菜花、香葱、胡萝卜、盐、味精、生抽。2、首先把大米粉放入碗中，加入温水开始和面。3、和好面后放在案板上，捏成面团，然后搓成条。4、把搓好的面团放在蒸锅里，盖上盖子蒸10分钟。5、整好后拿出来晾凉，放在一旁切成片状。在锅中放油，大约5成热时放入火腿、胡萝卜、芹菜、香...
苹果派的做法家庭版 在家怎么制作苹果派，1、把黄油切成小粒，低筋粉+砂糖+黄油用手揉搓！ 用刮板比较好。搓到一粒粒，加水。揉成基本光滑的面团。稍微硬一点。面团放冰箱冷藏至少20分钟。最好1小时以上。2、苹果去皮去核，切小丁。锅里加黄油10克。 小火加热。放苹果进去略炒加糖。炒至苹果软化3、玉米淀粉+水勾兑成水淀粉。勾芡成相对粘稠。加入盐...
紫薯花卷做法 紫薯花卷的做法，1、材料：紫薯泥50g、水120g、面粉200g、酵母2g、糖10克、泡打粉1克。2、紫薯切块蒸熟，压成泥。3、面粉加泡打粉，再加糖。4、然后加入紫薯泥揉匀。5、紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。6、紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。7、另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。8、揉好的面团放在温暖处...