一、香茹怎么做才好吃
油辣香菇
[材料] 干香菇300克
[调料] 干辣椒,花椒 ,辣椒粉,花椒粉,盐,植物油.
1.将干香菇泡开捞出切成条,不要太细,香菇水留下备用;干辣椒剪成段.
2.炒锅上中小火烧热,将盐,辣椒粉,花椒粉混合均匀倒入炒锅迅速翻炒至盐略黄,辣椒,花椒发出香味时倒出备用.
3.放油入炒锅,中小火,不停翻炒至香菇条变黄,发出香味时将干辣椒段,花椒和少许盐入,在炒10分钟左右既可捞出装盘,将刚炒好的盐,辣椒粉撒上拌均匀就行了.
二、香菇炒什么好吃，能推荐几个菜吗？
如果你技術好的話。。。
香菇滑雞吧。。。真的很喜歡吃！！！
呵呵！！！
再者就是香菇牛肉！！！
三、香菇怎么做好吃啊?
香菇烧菜心
用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法：
锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油，旺火急炒，放点水。青菜出水后，出锅。
微波炉版的虾仁酿香菇
第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。
第二步：香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。
第三步：放到一个有盖的微波器皿里。
第四步：盖上盖子，放入微波炉，转3－4分钟，把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面，就好啦。
香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
特点：香菇可降低胆固醇，豆腐有利于减肥。
四、香菇该怎么炒好吃呢…怎么回事啊？
香菇肉片，【猪肉】
香菇扒油菜
香菇菜胆【油菜心】
你可以试下
五、香菇怎么做才好吃？
香菇炖鸡好吃
做法一：
【原料】
鸡 1/2只(约1斤) ，香菇 12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又1/2小匙 ，味精 少许
【制作】
鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。
做法二：
≮美食原料≯
土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。
≮美食做法≯
1、土鸡腿剁小块，汆烫过去除血水后冲净；
2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
≮烹饪关键≯
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。
六、香菇炒什么好吃啊？
一般都是香菇炒肉片或者炒青菜都不错
