1. 波菜怎么做饺子馅
、准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油，适量。
2、菠菜摘干净，清水放一勺碱面泡10分钟去除农药，再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用。
3、鲜香菇用盐水泡10分钟再用清水洗干净挤干切成碎丁备用，锅里放油烧热放入香菇末翻炒放蚝油翻炒两下关火备用。
4、3个鸡蛋放一点盐料酒搅出蛋液炒熟备用，干果子切碎备用。
5、一颗大葱切碎备用。
6、五种食材放在一个盆里放入少许五香粉少许胡椒粉，少许香油，包饺子时放盐搅匀。
2. 波菜怎样做馅
猪瘦肉330克
山药60克
菠菜35克
老姜5克植物油10克盐1小勺秘制肉馅调味料3小勺料酒1小勺藤椒油1.5小勺干淀粉2小勺水淀粉10克
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备好食材：猪瘦肉，菠菜，山药，老姜；
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猪瘦肉洗净，去皮，同洗净的老姜一起剁成肉末；山药去皮，洗净，切丁；
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肉馅同山药丁混合，调入适量料酒；
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调入适量【淘大】秘制肉馅调味料；
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调入适量藤椒油；
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再调入适量淀粉；
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肉馅用筷子往同一个方向画圈，搅拌均匀，腌制15分钟左右；
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肉馅分别搓成小丸子，放进蒸碗里；我的蒸锅比较小，所以分了两次蒸；
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蒸锅加水，放上蒸碗，中火蒸20分钟左右；
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另起锅，倒入适量清水，盐，植物油烧开；
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放入洗净的菠菜，然后关火，捞出，放入凉白开浸泡片刻；
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菠菜挤干水分，团成一个圈，有多少丸子就团多少个菠菜圈；
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蒸好的肉丸盛出，放在菠菜圈上；
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另起锅，将蒸碗里的汤汁倒入锅里，加入适量清水；
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调入适量【淘大】秘制肉馅调味料、藤椒油，烧开；
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调入适量水淀粉，搅拌均匀，关火；
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将汤汁淋在菠菜肉丸上即可。
烹饪技巧
1、菠菜可用其他绿色蔬菜代替；山药也可用荸荠代替；
2、食材里的调味料可根据自己的喜好更换；
3. 波莱饺子馅的做法
将菠菜洗净，焯水，剁碎，放入剁碎的驴肉里即可。
4. 波莱馅饺子怎么做
1菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸。
2.然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
3菠菜把水挤干。
4.剁碎。
5鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
6锅中放入花椒爆香捞出不用、爆香葱姜。
7加入用开水泡软，剁碎粉丝、面酱、酱油、麻汁、鸡粉以及爆香的葱姜油和一勺香油调拌均匀。
5. 菠菜饺子怎么做
主料 3人份猪肉300克、菠菜600克、面粉500克辅料橄榄油3茶匙、精盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、酱油2茶匙、葱姜适量、芝麻油1茶匙猪肉菠菜馅水饺步骤1猪肉菠菜馅水饺的做法大全小麦粉和炒面团静置15分钟步骤2猪肉菠菜馅水饺的做法图解菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水步骤3猪肉菠菜馅水饺的家常做法猪肉馅加橄榄油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲步骤4猪肉菠菜馅水饺的简单做法菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅步骤5猪肉菠菜馅水饺怎么吃饧好的面团做成大小均匀的面剂步骤6猪肉菠菜馅水饺怎么做面剂擀圆作水饺皮步骤7猪肉菠菜馅水饺怎么炒水饺皮中间添加馅料步骤8猪肉菠菜馅水饺怎么煮前后片捏严，包好水饺步骤9猪肉菠菜馅水饺怎么炖煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟捞出即可享用
6. 菠菜饺子馅的做法大全
1、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。
2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。
3、沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。
4、锅中放油烧至六成热，下泡椒、姜末、葱段爆香，改大火下猪肝片略加翻炒。
7. 波菜馅包子怎么做
菠菜馅包子可以放冰箱保存，但要在两天内食用完。菠菜馅包子的做法：
一、材料菠菜100克、面粉300克、猪肉300克、料酒2汤匙、豆油5克、盐5克、花椒面10克、鸡精适量、酵母1/6袋二、做法1、首先用温水融化酵母，把面粉活成面团，发酵。
2、把肉剁成馅子，菠菜焯水，切碎，油烧热放在肉馅里，顺时针搅拌上紧，把菠菜料酒，鸡精，盐放入搅拌均匀待用。
3、把发好的面揉好分成小份，扞薄皮包成包子，上屉蒸15分钟。
8. 波菜可以做饺子馅吗
不能包，有时变质坏了，而且水份大，下到锅里容易烂
9. 波菜做饺子馅方法
我们在制作菠菜水饺的时候，我们买一捆菠菜，然后去根去黄叶，然后切成段放在案板上，然后再拿五个鸡蛋用油煎炸一下，拌点切碎，然后菠菜在案板上已切碎，0.5克料酒，0.5克生姜，0.6克13香，0.7克花椒大料，哦，一根葱一头蒜，这样我们把面和好，然后把鸡蛋和菠菜馅包在面皮里，然后起锅烧开水，把饺子煮进去，煮个15分钟左右，我们的饺子就熟了，菠菜饺子特别的有营养，而且特别的好吃
10. 波菜包饺子可以吗
不可以！一起包会把茴香味弄坏了。茴香本身很清香，加上肉，味道好，营养高，因为茴香也是中药的一种。菠菜要想包饺子也可以包素馅，素三鲜，因为菠菜的营养价值也很高，补充人体所需的铁元素。煮的过程中，菠菜馅开锅即好。吃的时候可以调一个以蒜泥为底料的蘸料汁，味道会更好！
