小巴依炖汤的做法？

小巴依炖汤的做法？

食材：

猴头菇适量，香菇适量，金针菇适量，土鸡一只真姬菇适量，生姜五片，花生油少许，盐少许，泉水适量

方法：

1、将宰杀好的土鸡清洗干净，去掉鸡屁股，剪掉鸡指甲备用

2、各种菇类分别清洗干净，切成适当大小备用;老姜洗净切片备用

3、砂锅中加入适量水，凉水放入处理好的土鸡，大火煮开，撇去浮沫，放入老姜片，转小火煲1小时

4、放入各种杂菌，继续小火煲20分钟左右，喝的时候再加少许盐即可

新鲜猴头菇煲汤需要煲多久

新鲜猴头菇煲汤2个小时左右即可。做的时候猴头菇用清水浸泡2个小时左右。将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。鹧鸪和猪展肉飞水处理。