1. 咋糊椒怎么做
可以的，胡椒可以榨油。胡椒可以用来榨油，味道芳香保质期长，被誉为“天下第一植物芳香油”，在南方土家族的餐桌上总会有它的身影。
胡椒果的产量非常大，果子直接挂在枝条上，未成熟时呈现青绿色，渐渐转变为黑色，表面光滑有光泽，形似圆球，变为纯黑色即可采摘，果量非常大，一根一级分枝结果数量高达上千，密密麻麻都是黑果。
2. 面糊椒的做法大全
【酸辣拌粉】
【制作食材】粉条，大蒜，辣椒面，白芝麻，食用盐，食用油，生抽，陈醋，香油，蚝油，小葱
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是酸辣拌粉，吃起来劲道爽滑，酸辣过瘾，一起来准备一下酸辣拌粉的制作食材吧。准备一小把粉条，要准备稍微粗一点的土豆粉，这样吃起来口感和味道会更好，当然如果家里没有土豆粉的话，也可以用普通的粉条代替，但是最好不要用粉丝。准备3~5瓣大蒜，一勺辣椒面，一勺白芝麻，一小勺食用盐，适量的食用油，一小勺生抽，陈醋，香油，蚝油和一根小葱即可。
2、咱们先准备一个稍微大一点的碗，向碗中加入咱们准备好的粉条，然后再倒入温水，将粉条放在水中，提前浸泡一个晚上。一个晚上的时间就足以将粉条浸泡得比较软了，这样煮粉条的时候就比较节省时间了。等到粉条浸泡好了之后咱们再来处理一下其他配菜。
3、先将大蒜切成末放到一个大一点的碗中，然后再向这个碗中加入准备好的一勺辣椒面，一勺白芝麻，再加入一小勺食用盐，接着将咱们准备好的食用油烧热，然后直接浇在这些调味料里面，将它们充分搅拌均匀，这样可以激发出各种调味料的香味。
4、将它们充分搅拌均匀之后咱们再向碗中放入适量的生抽，陈醋，香油和蚝油并充分搅拌均匀，搅好之后就可以放到一旁备用了。接下来起锅烧水，锅中烧上半锅开水就可以了，不需要太多。
5、等到锅中水沸腾了之后就把泡好的粉条放进去煮，在煮粉条的时候要不停地翻动，防止粉条糊底。等到粉条完全煮熟之后咱们将其捞出控一下水分，再放到凉水中过一遍，这样可以增加粉条的口感，让它吃起来更美味。
6、泡凉之后将其捞出来，放到刚刚调好的料汁碗中，接着再把准备好的小葱切成葱花放入碗中，然后将粉条和料汁还有小葱全部翻拌均匀。等到翻拌均匀之后就可以开吃了，劲道爽滑，酸辣过瘾，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、最好准备稍微粗一点的粉条，这样吃起来口感和味道会更好。
2、喜欢吃大蒜的朋友还可以多加一点大蒜，喜欢吃辣的朋友也可以多加一点辣椒面。
3. 怎样制作糊辣椒
1、将新鲜的红辣椒（也可是放一点青的辣椒）剁碎
2、然后将大米磨碎，磨成一小粒粒的，将辣椒和碎米粒合在一起
3、装进泡菜坛子里面，坛子盖一层层的压紧
4、隔几天就要换一下坛子外的水
4. 辡椒糊怎么做
辣椒末，加五香粉，喜欢麻的再加点的花椒粉，装入一个耐高温的容器内待用，大葱和姜片在油八成热时放入，中火炸到外皮稍焦捞起，关火，倒入装有辣椒粉的容器，慢慢加，一边加一边搅拌，和匀了就OK了。
油和辣椒的比例为4：1。
5. 辣椒糊糊怎么做
01
步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右
切记，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加点，觉得味道重了再加。
02
步骤二：开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开，从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅。看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出。（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）
03
步骤三：此时可以将您准备好的食材放入糊糊汤汁中煮啦！为避免糊锅过程中也请时不时的搅拌汤汁。（亲们也可以先将食材煮熟，捞出沥去水分，倒入煮开的辣糊糊汤汁中即可端上桌。开始品尝好吃的辣糊糊吧!）
6. 椒糊怎么写
1、面粉一汤勺准备好。
2、盐一勺。
3、先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）。
4、搅拌均匀。
5、放入余下的清水（放一边备用）。
6、辣椒切碎。
7、葱切碎。
8、凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）。
9、辣椒炒出香味放入葱碎。
10、倒入生抽。
11、倒入调好的面水。
12、中途注意不要糊锅（如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会）。
13、出锅前淋入香油。
14、辣椒磨糊就做好了。
7. 椒糊糊的做法
葱姜蒜，青红尖椒，木耳，面粉，鸡蛋，虾皮，花生碎，花椒粉，干辣椒粉，胡椒粉。
8. 怎么做辣椒糊
椒糊子的食材和调料
葱姜蒜适量
青红尖椒适量
木耳适量
面粉适量
水适量
鸡蛋一或两个
虾皮适量
花生碎适量
干辣椒粉适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
椒糊子的做法步骤
第1步.葱姜蒜木耳切碎末
第2步.起锅烧油（平时做菜量即可），炒香葱姜蒜末。
第3步.加入热水，烧开后放木耳碎，鸡蛋打散变搅边入锅。
第4步.加入胡椒花椒辣椒粉
第5步.面粉和冷水搅成稀面糊后倒入锅中，注意一边倒一边搅拌
第6步.微微收汤呈稀糊状时加入花生碎和虾皮，完成
9. 怎样制作辣椒糊
原料：面粉、辣椒、平菇。辅料：葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油。做法步骤：
1、辣椒切末，平菇切丁或切细条，面粉加水搅成糊。
2、炒锅下油烧到七成热时，下葱花和辣椒末炒香，下平菇炒香。
3、加生抽和老抽，倒入面糊用筷子不停搅动，等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀。
4、出锅后加香油搅匀即成。
