1. 鸡蛋与腐竹可以一起吃吗
可以的,平常人们普遍的都是用西红柿炒蛋,现在用腐竹西红柿炒鸡蛋也算是创新了一道菜,腐竹炒前须用水先泡开才能炒,因为干的腐竹炒了你会吃不动的,你快去炒炒这道菜吧。
2. 鸡蛋可不可以和腐竹一起吃
腐竹木耳鸡蛋的做法 主料 腐竹 150g 木耳 40g 鸡蛋 3个 辅料 盐 玉米油 步骤 1.腐竹木耳泡发洗净 2.玉米油烧热放入鸡蛋翻炒 3.炒熟盛出 4.锅中放油加入葱花爆香放入木耳腐竹 5.炒一会加少许水在炒一会放入鸡蛋翻炒出锅前加盐翻炒均匀
3. 腐竹能和鸡蛋一起吃吗
主料:腐竹200g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、辣椒面适量、葱蒜适量
腐竹炒鸡蛋1准备好原材料
2泡发好的腐竹、葱切成小段,蒜切末
3鸡蛋打散
4热锅入油,到入蛋液,用铲子滑散鸡蛋后出锅
5锅中放少许油,下入蒜末爆香,放入腐竹翻炒
6放入鸡蛋,加盐、酱油、辣椒面炒匀
7撒上葱段即可
小贴士1.腐竹要提前用冷水泡发2.不吃辣的,可以不加辣椒面
4. 鸡蛋与腐竹可以一起吃吗早餐
腐竹木耳鸡蛋的做法主料腐竹150g木耳40g鸡蛋3个辅料盐玉米油步骤1.腐竹木耳泡发洗净2.玉米油烧热放入鸡蛋翻炒3.炒熟盛出4.锅中放油加入葱花爆香放入木耳腐竹5.炒一会加少许水在炒一会放入鸡蛋翻炒出锅前加盐翻炒均匀!
5. 腐竹可以和鸡蛋一起吃吗?
鸡蛋,豆腐,腐竹都是营养丰富的食材,而且方便烹饪,不用煮很长时间,加少许调味料就能做出可口的美食,都是可以做汤的食材,可以搭配小青菜,滴几滴香油,做出来的汤味道鲜美,营养丰富,是居家生活非常简单方便的餐食。
6. 鸡蛋可以和腐竹一起吃吗?
腐竹又叫腐皮,是一种常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。下面就为大家详细的分享一下,这道红烧腐竹的做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【红烧腐竹】
1.首先我们准备一把泡软的腐竹,泡腐竹最好用温水或者清水,热水容易把腐竹外层泡烂,里面还是硬的,把腐竹切成段,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,鸡蛋能使腐竹的口感更加软嫩,再撒入一小把淀粉拌匀备用。
2.番茄一个切上十字花刀,在热水中浸泡2分钟,剥掉外皮切成番茄丁,大葱白一段切成马蹄片,和番茄放在一起,青椒一个切成滚刀块,再准备一小把泡发的木耳,切成均匀的小块备用,小米椒几个破开把籽去掉。
3.食材全部准备好以后,我们开始炸腐竹,锅内烧油,油温升至5成热时把腐竹依次撒入锅中,慢慢炸至腐竹定型,用勺子轻轻搅动让腐竹均匀受热,保持小火炸3分钟左右,腐竹炸成金黄色,表面起泡时捞出控油。
4.锅内留底油,油烧热以后撒入几粒干辣椒,爆出香辣味,倒入切好的番茄,把番茄炒软,炒出红汁,放入青椒木耳,翻炒一分钟左右,把配菜炒断生,加入豆瓣酱5克,炒出豆瓣酱的红油,从锅边淋入适量清水开始调味。
5.加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,再加入生抽10克,老抽2克调色,勾入少许水淀粉,把汤汁收至粘稠,把炸好的腐竹倒入锅中,开大火快速翻炒均匀后即可出锅装盘。
7. 腐竹跟鸡蛋可以一起吃吗
腐竹可以和百合一起食用食材:腐竹、新鲜百合、鸡蛋、冰糖;腐竹百合鸡蛋糖水的做法腐竹冷水泡发,洗净,切细条,沥干水份;新鲜百合掰成小片,洗净;腐竹、鲜百合、冰糖,加适量的水,烧开后,再煮8到10分钟,打入一个鸡蛋,待蛋黄凝固后,关火,即可。
8. 鸡蛋能跟腐竹一起吃吗
腐竹炒韭菜鸡蛋要好吃,做法如下:
1.腐竹提前用温水泡发好后切段;鸡蛋打碗里,放点盐,搅散;韭菜洗净切段备用;
2.热锅冷油,下鸡蛋炒成碎块,倒入碗中;锅中留底油,加入蒜、姜、泡椒,煸香后下腐竹,加蚝油、生抽、白糖炒熟,倒入鸡蛋和韭菜,再翻炒几下就可以了;
3.注意韭菜炒的时间不能太长,要最后下锅
9. 鸡蛋与腐竹可以一起吃吗宝宝
用料主料枝竹50g鸡蛋1个番茄酱1个调料食盐适量调和油适量腐竹鸡蛋汤的做法1.切好的西红柿2.泡发的腐竹3.热油4.爆炒西红柿5.加入腐竹继续爆炒6.加入没过菜的水7.打好一个鸡蛋8.水开后打入鸡蛋9.加入适量的味达美和食盐调味即可
10. 鸡蛋跟腐竹能一起吃吗
主料 西红柿250g 腐竹50g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 糖适量 腐竹西红柿炒蛋的做法步骤
1.腐竹泡温水里,泡好后撕成小条
2.西红柿切大块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热,将鸡蛋炒成蛋花
5.起油锅,下腐竹翻炒
6.然后加入西红柿,加入盐,翻炒,直到西红柿炒出水分
7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中,继续翻炒,加入适量的糖
8.等锅中收汁,即可出锅 小贴士 腐竹要提前泡水,放温水泡可缩短时间