1. 鸡蛋炒河粉图片
食材
食谱热量：4246(大卡)
主料
河粉400g
鸡蛋2个
方法/步骤
腊肠切片，大蒜切碎
生菜洗净，沥干水分备用
锅里倒入少许的油，把鸡蛋煎成荷包蛋，备用
锅里倒入适量的油，放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入适量的水
水煮沸后加入河粉，再次沸腾后放入煎好的荷包蛋，食盐，鸡精和生抽调味，出锅前加入生菜
喜欢辣味的，可以放入1勺辣椒油
2. 青菜鸡蛋炒河粉图片
菜谱做法：
1.河粉冲洗一个滴干水
2.青菜和葱洗净
3.鸡蛋打入碗中，打散，葱切碎
4.锅中放油，放鸡蛋炒至凝固盛岀
5.利用炒鸡蛋的余油放入青菜炒至发软
6.青菜炒软后放入河粉，鸡蛋，再放入盐，五香粉，生抽，炒匀
7.翻炒均匀后放入葱和鸡精，再炒匀即可岀锅
3. 鸡蛋炒河粉图片高清大图
步骤 1
圆白菜切丝，青菜洗好备好
步骤 2
直接下一个鸡蛋，在锅里打散，加入圆白菜丝和青菜，加点盐
步骤 3
加河粉，加酱油，翻炒几次（期间干锅的话加点水），再加一次酱油，期间也加点鸡精，最后下料酒（会挥发）提香
4. 蛋炒河粉图片大全高清图片
炒河粉是是中国广东省广州市传统风味小吃，属于广州小吃，其最早流行于广州市沙河镇，后来传至广东各地，为粤菜。炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地，制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜等。
炒河粉富含丰富的碳水化合物及糖类，可以为身体提供能量。在制作过程中，需要注意锅要烧热之后再放河粉，且多放油，这样不会粘锅；炒的时候，要大火急炒，若时间过长容易将河粉炒碎；若河粉较多，需将河粉弄散再来炒，才不会粘成一团；炒河粉可以不用放盐，而改用生抽或鲜味汁来调味，如果配菜较多，可以分开炒，先放盐炒好配菜再跟河粉混合
5. 鸡蛋炒河粉图片大全图片
因为先炒鸡蛋的话，你再放粉就不会直接接触锅了啊，然后你下锅之后快速搅拌就不会粘锅了，而且在之前你炒过鸡蛋锅也润过了，自然不容易粘锅。
6. 蛋炒河粉的图片
【食材准备】：河粉500g左右，鸡蛋2个，瘦肉100g，娃娃菜叶子4-5片，洋葱半颗，蒜蓉适量，小葱1根，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺食用盐
第一步：将肉块清洗干净，然后改刀切成肉丝，娃娃菜直接切成细丝，然后洋葱去掉最外面的表皮，剩下的改刀切成小块，香葱切成葱花，两颗鸡蛋直接打散备用。
第二步：锅内倒油，油热之后，将鸡蛋先放入锅中炒散，炒至定型之后立刻捞出备用。然后再倒入少许油，先放入适量的蒜蓉，炒成金黄色，然后加入切好的肉丝，炒至变色。过程中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽和1勺食用盐调味。等到瘦肉差不多8成熟的时候，加入洋葱和娃娃菜，最后加入准备好的鸡蛋，炒至所有食材充分混合。
第三步：等到锅中食材翻炒均匀之后，加入河粉，继续翻炒。为了防止糊锅，建议大家用不粘锅炒河粉，或者炒配菜的时候多放一些食用油，另外就是过程中适量的加入一些水进去。河粉特别容易熟，基本上下锅之后，快速翻炒 2-3分钟左右，就可以顺利出锅，最后撒上一把葱花点缀就可以开吃啦。
7. 鸡蛋炒河粉图片 真实
准备材料：
半根猪筒骨、一个鸡架(2斤左右)、一斤鸭肉（鸭架)、15斤清水、味精5g、鸡粉15g、白砂糖15g、盐60g。
原味汤粉汤底做法步骤：
1、把猪筒骨，鸡架，鸭架清洗干净，用清水浸泡半个钟左右，可以将骨头内血渍清掉。
2、过水去腥
锅里倒入清水，盖过骨头就行，用大火烧开，水烧开后同时放入猪筒骨，鸡架，鸭架，煮3分祌左右，中间要适当的翻动，可以达到更好的去腥效果。最后，捞出骨头放进凉水中，洗净待用。
3、熬汤底
准备一锅15斤的清水，大火烧开，放处理好的骨头，大火沸煮10分钟左右，改小火再熬制3个小时左右。用网筛捞出所有骨头，残渣也要捞干净，不能留在锅里，否则汤水容易变质变酸。建议用比较密封的网筛过滤一遍。
4、原味汤粉底汤加调料比例：
捞出骨头残渣后，用电子称称一下底汤重量，如果汤水是10斤，那么加调料就按之前说到的比例下：味精5g，鸡粉15g，白砂糖15g，盐60g。如果剩下的汤水只有8斤，那么味精5gx0.8=4克，鸡粉15gx0.8=12g，白砂糖15gx0.8=12g，盐60gx0.8=48g。
5、原味汤粉底汤保存方法：加入调料后底汤就算做好了，做好的汤底有三个保存方法：一用煤炉保温比较好，二放入保温桶里保温，三冷却后放入冰箱里保鲜，这三个方法都可以保存原味汤粉底汤三天不变味。
8. 鸡蛋炒河粉怎么做
吃炒河粉会长胖。
炒河粉热量很高， (热量:149卡/100g)，1碗炒河粉(300.0克)含有热量447大卡，需要爬楼梯57.2分钟消耗完。河粉富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。
9. 鸡蛋炒河粉图片想看我
河粉用温水洗净，控水捞出放盆中，加食用油、老抽抓匀，蒜苗斜刀切段，大葱切葱花，酸豆角切小粒，碗中打入鸡蛋打散，锅中油温5成热下鸡蛋液，翻炒定型后搅散倒出，锅中底油微热，下入大葱花和酸豆角，炒断生后下入豆芽和蒜苗，中火翻炒断生，下入河粉翻炒，加盐、鸡粉、十三香、生抽，炒至河粉变软熟透，下入鸡蛋炒匀
10. 河粉炒鸡蛋的做法
1.准备食材，绿豆芽洗净切段，红椒切斜片，葱切段，鸡蛋搅散
2.锅烧热，放油，下蛋液炒成蛋花后盛出
3.接着放油煸香红椒与小葱
4.下河粉翻炒，注意不要用锅铲使劲翻动，最好是用筷子拨散开
5.当河粉炒热后，加入绿豆芽，炒至略有起焦时，调入盐，糖
6.适量的生抽与蚝油
7.大火炒匀后，临出锅前加入蛋花与葱叶
8.快速炒匀，即可出锅
11. 鸡蛋炒河粉图片高清
答：1人份的鸡蛋炒河粉是多少克（150克）。
食材
鲜手工河粉500克
绿豆芽250克
油菜4棵
鸡蛋3枚
食用油适量
蒜瓣适量
盐适量
鸡精少许
生抽15毫升
老抽5毫升
葱花适量
白胡椒粉少许
鸡蛋炒河粉的烹饪过程：
1. 准备好所需食材，先将豆芽和油菜洗净沥干水分，蒜切粒，葱切葱花备用。
2. 把3枚鸡蛋打入碗里，搅拌成蛋液。
3. 起锅上火倒入适量油，油热后倒入蛋液中火炒熟，盛出备用。
4. 锅里再倒入适量油烧热，放入蒜粒大火炒香后。
5. 放入洗好的豆芽和油菜翻炒加入盐炒至5成熟。
6. 再下入河粉，1生抽、老抽和鸡粉翻炒2分钟后。
7. 倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
8. 出锅前放入葱花和白胡椒粉炒匀，即可出锅装盘。
