如何炒出好吃的大葱牛肉 | 牛肉大葱怎么炒好吃窍门

1. 牛肉大葱怎么炒好吃窍门

我个人认为猪肉大葱好吃。因为猪肉大葱比较普遍，牛肉大葱不是所有人都爱吃。用料：五花肉300克，大葱1颗，姜适量，冰糖老抽1勺，生抽2勺，味精少许，盐少许，十三香适量，柠檬半个。

做法：

1、准备优质五花肉一块；

2、将五花肉切片切碎剁细；

3、切姜末，与肉一起再剁；

4、肉姜剁细后切葱，葱洗干净以后控干水，切末；

5、剁好的肉馅放入老抽生抽，味精，盐，十三香等步聚中的调料；

6、调好肉馅后，加入葱末；

7、拌匀，朝一个方向搅，搅拌完成。

2. 大葱炒牛肉的做法窍门

用料牛肉 500克大葱 1根老抽 1勺蚝油 1勺盐 5克料酒 3勺六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺八角 1朵姜 四片蒜子 4瓣干辣椒 3个

大葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

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牛肉洗净，冷水下锅煮至半熟，捞出，千万不要过凉水！否则烧出来会咬不动滴