1. 面条炒鸡蛋怎么做好吃
它们还是有很大的区别。
一是炒面是将干面粉在锅里面炒制，炒面条则是把面条在锅里炒制。
二是目的不一样，炒面是为了把干面粉炒熟，增加香味儿，便于保存。炒面条是要现炒现吃的。
三是炒面只需要加少许的食盐，炒面条是需要炒码子的，可以是肉与蔬菜的，也可以是鸡蛋蔬菜的。
2. 面条炒鸡蛋怎么做好吃简单
这个问题，作为做饭老手，我最有资格回答。煮面下鸡蛋还是要分情况的的，煎蛋、荷包蛋、蛋花都有所不同。
煎蛋任意下
如果是煮面配煎蛋，那么提前把蛋煎好，备用就行。喜欢焦香口感的话，就把面煮好之后，把煎蛋放在面上就行了。如果是喜欢软烂口感的话，就在下面的时候把煎蛋也放下去一起煮，这样面的汤汁也会有蛋香，煮出来的面条更有滋味。煎蛋现在流行模具造型，讲究的话，可以搞几个放家里，搞出心形的，吃起来更有感觉。
荷包同时下
如果是喜欢吃荷包蛋的话，要分情况。面条如果比较宽或者厚，需要煮的时间长，那么就在下面之后2分钟左右大概第二次滚起来的时候打入鸡蛋；如果是下的龙须面、挂面，面条较薄较细，那么就在下面之后立即下入荷包蛋，这样煮出来的蛋不至于过老。无论是哪种情况，都要注意技巧，可以把蛋打在面条上，不要搅动，多次淋入水，不致过于开水翻滚过度，破坏蛋的整体造型。
蛋花最后下
如果是打蛋花的话，一定是在面条快煮好出锅之前，把蛋花打散搅开之后，旋转淋入，不要搅动，等水重新烧开之后即成熟，撒下香葱香菜沫，味道也是很不错的。
做饭也是需要技巧的。即便是煮面条也有很大的学问。这是一个熟能生巧的过程。其实，无论怎么做，自己喜欢最重要。我每次都觉得自己心爱的人为自己做的面无论是什么味道，自己吃起来都是最香的。
3. 怎么炒鸡蛋面条简单又好吃
方法/步骤
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先将洋葱的外皮剥掉清洗干净，然后切成粗丝，再切成小丁，鸡蛋磕入盘子中，加入少许食盐搅拌成鸡蛋液。
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锅中预热后加入适量植物油烧至七成热，将洋葱丁倒入锅中翻炒。
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大火翻炒几下后，加入少许食盐调味。
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大火翻炒洋葱丁至软，将鸡蛋液全部倒入到洋葱上面
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等鸡蛋液上面熟了以后，再将此菜翻炒几下，直至鸡蛋完全炒熟了即可关火。
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洋葱炒鸡蛋
4. 面条炒鸡蛋怎么做好吃窍门
先放面，然后煮到一半的时候，将鸡蛋打到放凉水的小碗里面，再放到锅里。这样鸡蛋就不会碎了。
1、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
5. 蛋炒面条的家常做法
1. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。
2. 将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。
3. 将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。
4. 将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热，放入鸡蛋液，炒散炒碎，盛入碗内。
5. 另取一炒锅，倒入余油，待烧至七成热时，放入葱末炝锅，出香味后，放入油菜丝、酱油、精盐，炒熟盛出，锅内留下菜汁，放回火上，汁沸后，放入面条，炒约3分钟，至菜汁快干，面条熟透，倒入鸡蛋和菜丝，拌匀盛入盘内，即可食用。
6. 面条炒鸡蛋怎么做好吃视频
步骤 1
热油先炒鸡蛋，炒好后盛出；锅中倒油放八角、姜爆香后把八角姜捞出。放洋葱稍微炒软后放入土豆，待土豆粒半透明时加入番茄翻炒均匀，再放盐、老抽、蚝油、味精、如果锅有的干加少许水，炖一会炖到土豆熟了番茄微烂，尝一下咸淡（要比咱们一般的炒菜咸一点毕竟是卤）放入炒好的鸡蛋搅匀出锅。
步骤 2
番茄切一瓣一瓣的块；鸡蛋加适量（一点不要多）盐打散；土豆去皮切小丁；洋葱切碎成小丁。黄瓜是配菜切丝。
步骤 3
芝麻酱吃多少挖多少加适量的盐（有点盐味就行）；
步骤 4
蒜汁：蒜在蒜臼里捣碎后加适量水（要先放水）在放入适量的味精或鸡精、蚝油、香油搅匀
步骤 5
面条煮熟可以过水，也可以不过水。捞到碗里浇上番茄卤放上黄瓜丝，在淋上麻酱和蒜汁就可以吃了。
7. 炒鸡蛋煮面条的做法
步骤 1面条煮7成熟，过两遍冷水，用漏勺沥干。放入盆内，加一小勺芝麻香油抖散、拌匀。
步骤 2鸡蛋磕如碗内，加一克盐搅散。 瘦肉切丝，加料酒、生抽、淀粉抓匀。 胡萝卜、洋葱切丝；蒜苗切段；生菜掰断。 肉不是必须的，没有也可以。蔬菜随意搭配，就地取材，家里有什么就可以炒什么，不用刻意去买。
步骤 3小碗内加入生抽、老抽、耗油、辣酱和一点点白糖，搅化做成料汁。
步骤 4热油锅，倒入鸡蛋液划散盛出备用。
步骤 5热锅凉油，炒肉丝至变色，盛出备用。 锅内留底油。
步骤 6倒入洋葱胡萝卜翻炒约十秒。
步骤 7倒入肉丝翻炒几秒。
步骤 8面条倒入锅内，用筷子抖散。
步骤 9倒入料汁，左手拿炒菜铲，右手拿一双筷子，借助铲子和筷子，两手同时翻拌、抖动面条，让料汁搅拌均匀。此时此刻，有木有觉得自己秒变大厨？ 再加入蒜苗，炒几秒。
步骤 10倒入生菜，随便翻几下即可。
步骤 11倒入炒好的鸡蛋，炒几下，关火。 料汁已经很咸了，基本上不用加盐。可以尝一下，如果淡的话可以加一点盐。
8. 面条炒鸡蛋怎么做好吃又简单
首先热油锅炒一下鸡蛋碎，把鸡蛋碎盛出，下入自己喜欢吃的一些配菜，比如说是豆芽儿啊，洋白菜呀。小青菜呀，火腿丁翻炒一下加入适量耗油 盐 然后把鸡蛋倒进去，把煮好的面条倒进去稍微炒一下。
