1. 马蹄鲜肉包做法
用料：面粉500克，猪肉150克，
辅料：酵母3克，泡打粉8克，糖60克，水250-300克，葱白50克，马蹄50克盐3克，糖8克，猪油10克，
烹饪步骤：
1. 把猪肉、葱白、马蹄切碎，放在碗内加入盐、糖拌匀再加入猪油拌匀成馅料。
2. 把面粉、泡打粉和匀，开窝；加入酵母、糖、水揉成面团静置20分钟，搓成长条，切成约30克的剂子，压扁，擀开。
3. 将皮子包入馅心，捏成雀笼形，常温醒30分钟，上笼蒸7分钟即可。
2. 鲜肉马蹄包的做法
菜包子有很多种，比如：香菇青菜包子、素卷心菜包子、猪肉白菜包子、素菜包子、霉干菜包子、芹菜包子、咸菜包子、杂菜包子、木耳芹菜包子等。
杂菜包子为例——
食材准备：猪肉半斤、胡萝卜1个、马蹄5个、包菜半个、猪肉半斤、葱、芹菜、大蒜各1棵、盐3小勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。
1、胡萝卜丝炒熟，待用；
2、马蹄切颗粒，待用；
3、葱，大蒜，芹菜，切细，待用；
4、猪肉腌制时放入：生抽1勺，盐1勺，花生油1勺，鸡蛋清1个，生粉1勺，腌制15分钟，放马蹄，葱，大蒜，芹菜，一起拌均匀；
5、包菜炒熟，放盐1勺，鸡精一点点，待用；
6、最后把所有材料倒在一起拌时，加入盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉2勺（喜欢多点也没事），辣椒油2勺（喜欢辣多点也没事）。全部一起拌均匀即可。
3. 马蹄鲜肉汤包
1、玉林牛巴 北海虾仔饼 梧州冰泉豆浆 粽子
2、西藏:炸灌肺、上海:红烧肉
3、碗糕 鸭血粉丝汤 无锡酱排骨 昆山奥灶面
美食名称大全文字
4、新疆:烤全羊、江苏:红烧狮子头
5、黑龙江:锅包肉、辽宁:猪肉炖粉条
6、饺子 鸡仔饼 月饼 酥皮包
7、湖南酱板鸭 姊妹团子 脑髓卷 刮凉粉
8、泰州烫干丝 蟹黄汤包 汤圆 涪陵油醪糟
9、酥皮包 钵仔糕 钵仔糕 煎堆 濑粉
10、石头粿 符离集烧鸡 苏州SA汤 三河米饺
11、大列巴 烤冷面 大庆坑烤 黑龙江炸三角 黄米切糕
12、天津:锅塌里脊4、重庆:辣子鸡
13、恭城油茶 马蹄糕 三鲜豆皮 四季美汤包
14、生煎包 排骨年糕 头条糕 排骨年糕 徽州毛豆腐
15、黄山烧饼 淮南牛肉汤 合肥鸭油烧饼 阜阳格拉条
16、锅烙 玫瑰酥饼 大庆扒鸡 豆腐乳 延吉冷面
4. 马蹄包怎么做好吃
马皮包是马勃
马勃
别 称 马粪包、马屁泡
马勃，俗称牛屎菇或马蹄包，有的地方叫药包子，马屁泡，属担子菌类马勃科，嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐，老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。
多生于旷野草地上园中久腐处,，生于湿地腐木上，夏天采，大者如斗，小者如升， 辛、平，无毒有止外伤出血功能。
5. 鲜肉马蹄包马蹄是什么
是新鲜的猪肉。此外有虾肉的。
肉是白色是因为搅打上劲，加入花椒水搅拌。袁记云饺有玉米猪肉、紫菜猪肉、冬菇马蹄、芹菜猪肉、荠菜猪肉、纯肉馅，还有鲜虾肉饺。很鲜很鲜的，肉质紧实。是不错的外卖店的水平，性价比高。
6. 马蹄包子的做法
魔芋包子馅做法
配方12种材料
豆腐 一块、魔芋丝 1包、油 、老干妈豆瓣酱 、酱油 2大匙、黑胡椒盐 少许、麻油 一大匙、中筋粉 300g、酵母 6g、泡打粉无铝 少许、糖 25g、水 165
做法
步骤1
魔芋丝过开水去味，沥干待用。豆腐切1厘米见方小块。锅内加油先炒豆腐。
步骤2.
加魔芋丝翻炒，加2大匙老干妈酱拌匀。
步骤3.
加入酱油、盐、黑胡椒、拌匀，最后加入麻油提香。
步骤4.
面粉揉好后分成均匀的剂子，每个30g左右，一共16个（大小自己随意）。
步骤5.
包馅。
步骤6.
包子的褶子需要多多练习。
步骤7.
醒发20分钟左右，大火蒸10分钟左右。
7. 马蹄猪肉包做法
荸荠水饺的做法步骤1第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功2荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了3面和好了盖上盖莲开始醒制4醒面时间开始拌馅，准备一块鲜猪肉最好带点肥肉这样比较香哦，5将肉先切成小块6再剁成肉泥，我个人总觉得自己剁出来的肉就是比机器绞出的绞肉好吃多了。
7葱和姜备好8姜剁成碎末备用9葱剁成碎末备用10剁好的葱姜肉放入容器中，加入一品鲜酱油、蚝油11放入黑胡椒粉搅拌均匀，煨制肉馅用保鲜膜盖严这个季节就不用放在冰箱里了12荸荠事先清洗干净，用小刀去皮，13切成自己需要大小的小丁备用14香菇用开水焯一下，15冷水过凉切成碎丁，16虾仁用刀简单的切几刀就可以17香菜洗净18香菜切成碎末备用19准备好的原材料放入容器中20这时肉也煨制的差不多了，放入玉米油和香油21将肉馅和其它馅料放入在一起，放入味精，最后放盐搅拌均匀22面团也醒制好了表面看起来非常光滑23取出一小块面团搓成长条状，再切成一个一个小剂子，用擀面杖擀成圆形准备开包啦24包饺子行动开始喽25很快就包完漂亮可爱的大饺子26锅中加入适量的水烧开，开始下饺子，下饺子要三开这样饺子才熟到位好吃27煮熟的饺子盛入盘中28搭配酱料更加美味29第一次做荸荠水饺特别好吃非常成功30荸荠带有清新的甜味配合猪肉的香虾的鲜美香菇的醇厚简直是美味无敌了31亲们动心了吗？32那就快行动起来吧！
8. 马蹄鲜肉包子
用温水将酵母化开，慢慢的倒入面粉中，搅成雪花状后和成光滑的面团，盖保鲜膜，室温下饧发40分钟，用中指在面上戳洞不回缩不塌陷即可
步骤2
西芹洗净焯水，切成碎末并挤干水分
步骤3
马蹄去皮，焯水。切成碎末
步骤4
葱姜洗净，培根化冻
步骤5
将培根切成碎末，葱姜切粒备用
步骤6
烧热炒锅，放入5ML油，爆香葱姜，下入培根，翻炒出油后，加入生抽
步骤7
放入切好的西芹、马蹄
步骤8
煎包的做法：
步骤9
将面团分成25克一个的剂子
步骤10
擀成周边薄中间厚点的面片
步骤11
包成包子盖上保鲜膜二次饧发15分钟
步骤12
平底锅烧热，加入适量油（锅底均匀的沾上油即可。）放上包子。中火烙3分钟
步骤13
加入一小碗水，加盖继续烙。直到没有水声（大概要5-8分钟）
步骤14
加入香葱黑芝麻出锅即可
9. 马蹄鲜肉包做法视频教程
用料主料高筋面粉200g荸荠25g干香菇10g韭菜25g调料食盐适量调和油适量马蹄鲜肉水饺的做法1.高筋面粉、清水2.面粉中加少许盐，逐渐加入清水用筷子搅拌，再揉成面团，醒面20分钟3.前腿肉、荸荠、冬菇、韭菜花、葱2根、姜末2片4.把所有材料都剁碎5.腌制馅料：加入糖、盐、料酒、生抽、十三香、生粉、花生油、一个鸡蛋，搅拌均匀6.醒好的面团，揉搓成面段，再切成等份的小段7.擀好水饺皮加入馅料包好8.包好的水饺9.煮水饺10.剁碎2个蒜头加入陈醋中
10. 马蹄瘦肉包
猪肉香菇饺子的做法
原料：
猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克；
调料：
鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；
蘸汁：
大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量；
做法：
一、馅料：
1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；
3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
二、包饺子：
1、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟；
2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；
3、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼；
4、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮；
5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。
三、煎饺子：
1、蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；
2、平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可；
四、蘸汁：
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。
