1. 鲜马蹄草的功效与作用及禁忌
广西的饮食分为三部分：桂北饮食，桂东南，和桂西的饮食，各有特点。南宁属于桂东南饮食，口味接近于广东的粤菜。做菜讲究鲜，活，嫩三字真言，每顿饭菜一般还搭配上汤水。
天上飞的，地上跑的，水里游得，地底溜的一般都吃（少数民族居民饮食禁忌除外）。
南方的水果也是南方人喜欢吃的，比如荔枝，龙眼，菠萝等。桂东南的人容易上火所以又有和凉茶的习惯。
凉茶其实就是用中草药熬成的汤汁，其种类繁多，比如有雷公根，菊花茶，二十四味等等，有清凉解毒，败火利喉的功效。
小吃方面，楼上也说了，南宁人还喜欢吃老友粉。老友粉是南宁小吃一景，现在已成为南宁小吃的招牌，与桂林的桂林米粉，柳州的螺狮粉齐名。当然了，南宁人胸怀很广，其他省市的著名小吃也是来着不拒的，比如我。
2. 马马蹄草的功效
不用编织，马蹄草，又名西湖莼菜，水莲叶，属药毛茛科、莼属湿生草本植物。直立茎，高15～30cm，质柔软，被疏生细毛。叶稀疏而互生，纤细，被短柔毛，基部有托叶鞘。有治跌伤、扭伤，明显的抗炎作用。生长于海拔350—2080米的山坡、路旁、荫湿地、水沟和溪边草丛中。
3. 马蹄草的用处
马蹄草，多年生草本，高40～60厘米。根茎粗壮，匍匐。茎紫色，中空，常分枝。基生叶卵圆形或心形，直径5～12厘米，边缘具粗锯齿，基部深心脏形，两面无毛；叶柄长6～15厘米，紫绿色；茎生叶与基生叶同形，具托叶，下部的叶具柄，上部叶无柄。单歧聚伞花序生于茎或分枝顶端，花黄色，直径1.6～3.2厘米；萼片5，花瓣状，卵状椭圆形，长约1～1.8厘米；无花瓣；雄蕊多数，花药黄色；心皮数枚离生。蓇葖果长椭圆形，长约1厘米，先端成钩状，绿色。种子多数，肾状长椭圆形，表面有纵纹，褐色有光泽。花期4～5月。果期6～7月。
生于林下阴处。分布四川、贵州、云南、湖北、甘肃、新疆以及东北等地。
4. 野马蹄草的功效与作用及食用方法
莼菜或作菁菜，学名Braseniaschreberi，属睡莲科的一种水草，国家Ⅰ级重点保护野生植物。中国黄河以南所有沼泽池塘都有生长，尤其以江苏的太湖，苏北的高宾湖，以及杭州的西湖等地生产为多。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中国的"莼"，就是指的这个菜，亦作药用。
中文学名
菁菜
别称
马蹄草、莼菜
科
睡莲科
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
分布区域
中国黄河以南所有沼泽池塘都有生长
5. 鲜马蹄草的功效与作用及禁忌是什么
雷公藤是一种中药，有杀虫，消炎解毒的作用。该药物有一定的毒副作用，孕期不宜使用，特别是孕前三个月使用不当，有可能会引起流产。如果孕期有一些上火现象，建议根据怀孕情况选择其他的性味温和的清热解毒的药物，比如可以使用蒲公英，金银花，菊花。
6. 鲜马蹄草的功效与作用及禁忌症
马蹄草的常见吃法
1、马蹄草煎鸡蛋
马蹄草煎鸡蛋是它最常见的一种吃法，在做的时候需要把新鲜马蹄草洗净切碎后放适量食用盐腌制一会儿，等它变软以后再嗑开3~4个鸡蛋放在碗中，放少量面糊调匀，然后在平底锅中放油加热后取适量面糊入锅煎成饼状，煎到两面金黄后取出切成块装盘后就能吃。
马蹄草怎么吃 马蹄草的常见吃法
2、马蹄草拌豆干
马蹄草还可以和豆干搭配在一起，做成凉拌菜，在吃菜做的时候需要把新鲜马蹄草洗净以后用沸水焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把豆干切成条也用沸水焯烫一会儿，取出后去掉水分与处理好的马蹄草放在一起加生抽蚝油，放适量蒜泥和香醋调匀以后淋上麻油就能吃。
3、蒜香马蹄草
马蹄草还可以炒着吃，在炒的时候要准备一头大蒜，把它去掉蒜皮以后剁成蒜末，再把马蹄草用清水洗净，在炒锅中放适量食用油，把准备好的蒜末入锅炒香，再把马蹄草入锅一起翻炒，放少量生抽提味加少量食用盐，炒熟后放少量鸡精，炒匀后就能出锅。
上面为大家介绍了马蹄草的常见吃法，能让大家知道马蹄草怎么吃对人体最好在今后生活中再想吃马蹄草时，就可按这些正确方法去食用它。
7. 马蹄草的功效与作用及食用方法与禁忌
主料
雷公根 150g
车前草 100g
方法/步骤
1
雷公根，车前草洗净
2
竹蔗砍成小节，小节再破成四。
3
把雷公根，车前草，竹蔗放入干净的汤锅中，加入2000ml左右的清水，大火煮开转小火。
4
约15分钟后加入白砂糖（或者冰糖），待糖化后关火，即可。
小贴士
茶中可不加糖，因人而异。
车前草，雷公根，还可加白茅根，一点红，马蹄等等。
要注意的是，孕妇最好不喝或少喝。
8. 马蹄草的功效和禁忌
雷公很又称铜钱草。
铜钱草对土壤要求不严，一般选用比较疏松透气，富含有机质的沙质土壤。喜欢暖潮湿的半阴环境，也可置于阳光充足处，但忌夏日阳光暴晒。铜钱草是一种非常喜水的植物，不耐干旱，不耐严寒。在缺水的情况下叶片很容易出现萎蔫,倒伏。但浇水之后很快又会精神挺拔起来。冬季越冬温度最低要在15°左右，气温低于10°时，很容易出现叶片枯黄现象。
所以，在日常管理中，一般要放置在通风良好，阳光充足的环境中。只要避开夏天午时的烈日，其它时段要放在阳光充足处，避免植株徒长，容易倒伏。春季和秋末，通常每天浇一次水，夏季每天一至两次浇水。每周结合浇水浇施一次全元素营养液。冬季在气温较低的情况下要减少浇水，通常是发现叶片稍微萎蔫时就要浇水。
土培的植株爆盆的速度很快，一颗小植株在肥水充足的情况下，通常在一年内就会爆盆。爆盆的植株可以分成好多盆。每盆只需8一10根8cm左右的小枝条。养殖铜钱草最大的好处就是任何一种容器都可以种植。废弃不用的碗,杯子都可以用来养植铜钱草。而且铜钱草植株还可以水养，剪取几根枝条放入废弃的杯子中，然后加入半杯水，很快就会生出根系长出新枝叶，也一样会长得非常健壮,漂亮。
