一、什么叫榛蘑?
野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用 榛蘑为白蘑科食用真菌。每年的7-8月是采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。
野生榛蘑学名密环菌，是东北特有的山珍之一，生长在土质肥沃的东北的深山老林中，不受任何污染，是真正的绿色食品，营养成分极丰富。野生臻蘑压缩块，是一种新科技产品，本产品是长白山优质产品，无任何添加剂，长期保存不变质，具有体积小（相当于松散臻蘑的十分之一）泡松复原快，包装精美，携带方便，是宾馆餐厅家庭烹调和馈赠亲友之佳品。
野生榛蘑是真正的绿色食品，是中国东北特有的山珍之一，味鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的传统菜肴。
野生榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，对高血脂、高血压、动脉硬化，有明显疗效，长期食用具有明显抗癌作用，增强肌体免疫力，是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品，在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想
榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品
野生榛蘑学名密环菌，是东北特有的山珍之一，生长在土质肥沃的东北的深山老林中，不受任何污染，是真正的绿色食品，营养成分极丰富。野生臻蘑压缩块，是一种新科技产品，本产品是长白山优质产品，无任何添加剂，长期保存不变质，具有体积小（相当于松散臻蘑的十分之一）泡松复原快，包装精美，携带方便，是宾馆餐厅家庭烹调和馈赠亲友之佳品。
野生榛蘑是真正的绿色食品，是中国东北特有的山珍之一，味鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的传统菜肴。
野生榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，对高血脂、高血压、动脉硬化，有明显疗效，长期食用具有明显抗癌作用，增强肌体免疫力，是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品，在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想。
榛子树上长的蘑菇啊 !!
二、榛蘑多少钱一斤
大连大菜市早上有榛蘑批发，上等的20多元一斤，一斤能挣个3-4元钱。
含甘露醇、D-苏糖醇。又含卵磷脂、麦角甾醇和甲壳质，维生素B1_8.0微克%，B2_52.5微克%，C_11.23微克%，PP34.15毫克%（气干物质）。
所含氨基酸，以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为最高；其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸，但不含色氨酸，也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。
生境分布：
生于针叶树或阔叶树的根基部。分布黑龙江、内蒙古、吉林、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西等地。
植被：榛蘑菌丝分解木材的能力很强，不论是针叶树或阔叶树，还是枯木、倒木或活树根部都能生长良好，导致多种树木的根腐病。据报道榛蘑菌丝能广泛生长在云杉、冷杉、雪松等针叶树，也广泛生长在榛、栎、柳、桦、榆等阔叶树。
桑、茶、苹果、李、柑橘等经济植物，以及草毒、马铃薯、酸模等草本植物上，计200多种，是一种分布广、适应性强、寄主多的兼性寄生真菌。
以上内容参考：百度百科-榛蘑
你好，今年咱们这蘑菇普遍便宜，大腿蘑和榛蘑价格一样，干的刚20元一斤，沈阳那边收也不到30元。所以往年的蘑菇老客，今年都没来，黑龙江和吉林长白山一带，蘑菇都盛产，超级多。
物以稀为贵，什么东西一多就便宜了，没办法。
大连大菜市早上有榛蘑批发，上等的20多元一斤，一斤能挣个3-4元钱。
三、榛蘑怎么做更好吃 榛蘑如何做更好吃
1、材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐。
2、榛蘑用温水泡开，清洗干净，猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香。
3、放入榛蘑、土豆片翻炒均匀，倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可。
四、榛蘑要如何选购呢？
干榛蘑应该到正规的商场或超市选购，选 购时注意查看包装上产品信息是否完全。
干榛蘑可以放置在阴凉干燥避光处保存。
五、榛蘑的做法有哪些？
小鸡炖蘑菇:嫩公鸡洗净沥干切块;榛蘑去 杂洗净，温水泡30分钟，沥干待用，浸泡榛蘑的 水滤掉杂质后待用；炒锅烧热，放入2大匙油， 烧至六成热时放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分 收干;放人葱、姜、大料、干红辣椒，炒出香味;加 入榛蘑炒匀;加入酱油、糖、料酒调色，再加入浸 泡过榛蘑的水和开水，烧幵后转中火炖30分钟 左右，至鸡肉酥烂，汤汁收浓后加盐调味即可。
本品极为滋养，有活血祛寒、预防风寒的功效。
榛蘑烧花菜:榛蘑洗净备用；花菜切小块， 沸水烫熟;猪肉切薄片;锅中放油烧热，花菜、榛 蘑炸后捞起，滤油；用剩油将肉片炒至七分熟， 加入酱油煸炒着色，放入花菜、榛蘑、盐、米醋、
花椒水以及高汤适量，改以小火慢炖;待汤汁快 收干时转大火；加淀粉勾芡，最后滴入香油即 可。
本品维生素和微量元素含量丰富，能舒风 活络、强筋壮骨。
榛蘑炖猪蹄:榛蘑去杂洗净撕片;将猪蹄去 杂洗净，沸水微焯;锅内放猪蹄和适量水，武火 烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱 姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入榛蘑继续炖至猪 蹄熟烂，出锅即成。
本品具有补益气血、明目的 功效，可用于治疗眼炎、夜盲、皮肤干燥、腰膝酸 软、产后乳少等病症。
