1. 辣白菜牛肉饺子
要放锅里煮了才好吃，我煮的时候比较喜欢放一点香菇肉酱之类重口的酱，因为我觉得味道有点淡不管是辣白菜还是海鲜或牛肉的其实口味差别无几，因为调料包都是一样的，只是蔬菜包不一样！推荐辣白菜口味
2. 大白菜牛肉饺子
牛肉馅饺子可以配芹菜、白菜、胡萝卜、韭菜、洋葱、大葱、香菇、玉米、豆角、西葫芦、苋菜、荠菜等蔬菜。制作牛肉馅的饺子时，可以选择其中一种蔬菜，也可以挑选两种左右的蔬菜搭配起来，口感更佳。
牛肉馅饺子配什么菜
牛肉的脂肪含量比较少，瘦肉部分比较多，一般搭配硬质蔬菜制作成馅料，口感及口味比较好。
韭菜含有丰富的维生素，加上其本身的气味比较重，可以将牛肉带有的腥味压下去，搭配牛肉制成馅料是不错的选择。
调制牛肉馅料的时候，可以适当加入花椒粉或者胡椒粉达到去腥的效果，这样制作出来的牛肉馅饺子更好吃。
3. 小白菜牛肉饺子
用料
牛肉600克
姜一块
大白菜1000克
十三香若干
盐若干
洋葱一个
大葱四根
盐若干
十三香若干
做法
1牛肉，大葱，姜，洗净，剁碎
2白菜，洋葱，剁碎
3牛肉，大葱，洋葱，大白菜，姜拌到一起，继续剁剁，盘好就行了
4活好面，放置醒一会，擀好皮就可以包了
4. 辣椒白菜肉饺子
白菜和粉丝豆腐一起包饺子最好吃。
首先把白菜用水冲洗干净，然后剁碎，再把粉丝清洗干净放到温水里浸泡半个小时捞出来剁碎，然后放到白菜里，加入切好的豆腐和调料搅拌均匀，这样好吃的白菜馅就调好了，然后在面粉里面加入鸡蛋和清水搅拌均匀和成面团，再把和好的面团用擀面杖擀成饺子皮，在里面包入白菜豆腐馅捏紧，然后放到锅里煮熟就可以了。
5. 辣白菜牛肉饺子的做法
推荐冷面的做法
1.准备一人冷水
2.放入盐一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色
3.放入白糖四小勺，白醋2小勺
4.放入芝麻适量，放入辣椒面适量
5.放入香菜，放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜
这个方法是我自己在家做时候用的，很方便，好吃！
下图就是我自己做的，仅供参考！
6. 牛肉青菜饺子
一斤牛肉饺子用半斤牛肉。牛肉饺子中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
而且还可以让你的身体保持一个健康的作用，特别是含有的营养素是比较丰富的，而且还可以补充蛋白质和维生素，可以让你增强免疫力和抵抗力，从而还可以有效的促进蛋白质的代谢和喝茶，让你保持一个健康的状态，所以常吃这样的食物对健康有好处。
7. 辣白菜牛肉饺子怎么做
步骤 1，牛肉切片放入碗里 加入生抽➕料酒➕盐➕黑胡椒碎➕芝麻香油拌匀
步骤 2，大葱➕湖南椒斜切段 姜切片
步骤 3，调酱汁:韩式辣酱➕生抽➕清水混合搅匀
步骤 4，起锅烧油放入牛肉炒至变色
步骤 5，放入洋葱翻炒
步骤 6，倒入酱汁翻炒均匀
步骤 7，加入辣白菜翻炒
步骤 8，大火收汁 出锅
8. 辣白菜肉饺子的做法
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做法
1· 绞肉机绞好2斤梅花肉
2· 辣白菜也用绞肉机打细
3· 两者拌匀
4· 煮一杯葱姜水 晾凉后依次少量加入肉馅 加一点搅拌吸收 再加一点搅拌吸收
5· 加盐 、糖、了解调味
6· 饺子皮开始包
7· 完成 放冰箱冷冻 想吃的时候拿出来吃
9. 白菜牛肉馅的饺子
步骤1将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅，如果觉得太麻烦可以直接使用绞肉机，牛肉怕腥的话可以提前用清水泡出血水
步骤2准备葱姜水和花椒水，这个是去腥神水，可以用热水直接倒入碗中放凉即可
步骤3葱姜切成末，量的话视个人口味来定
步骤4白菜切成碎末，加入适量的盐腌制一下，这样白菜的水分就会被腌制出来，然后我们把多余的水分倒掉，如果水分特别多的话，可以适当地捏一下白菜，挤出里面的水分
步骤5在剁好的牛肉馅中打入一个鸡蛋，加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、切好的葱姜末和白菜末，慢慢加入泡好的葱姜水和花椒水，顺着顺时针方向搅拌均匀，边搅拌边加葱姜水和花椒水，如果想要尝试味道调的好不好，可以直接尝肉馅之后判断!
步骤6最后加入香油搅拌均匀，香油可以用锅热熟后放凉，据说这样肉馅更香，本人出于省事，直接将生香油加入肉馅中，不过一定要记住，油一定要最后放!先放油的话会影响其他调料被肉馅吸收，最后放能够锁住馅料的鲜美。
