1. 青菜粥的功效与作用
菜粥升糖指数是69。
蔬菜粥的热量(以100克可食部分计)是37大卡(154千焦)，单位热量较低。
每100克蔬菜粥的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。大米熬成的粥热量是70卡左右，蔬菜是60卡左右，加上里面的油和调料 大约在35卡左右。加上里面会有高汤 就是用肉和骨头熬出的汤。大概有100卡左右的热量。
2. 小米青菜粥的功效与作用
准备食材：小米1碗，胡萝卜半个，青菜 一颗，牛肝菌酱2勺，盐适量 。
1、小米洗净后浸泡。（浸泡小米的同时加工胡萝卜和青菜）
2、胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。
3、锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。
4、加青菜梗炒至断生。
5、加青菜叶翻炒（一定要快速翻炒，不然菜叶容易变黄）。
6、炒好的蔬菜装盘备用。
7、烧半锅水，等水开后放入浸泡好的小米。
8、煮至小米膨胀成米白色。
9、加2勺牛肝菌酱拌匀小火慢慢炖煮。
10、粥米浓稠后倒入炒好的胡萝卜和青菜。
11、煮几分钟后加入适量的食盐调味。
12、这样美味的小米青菜粥就做好了。
3. 皮蛋青菜粥的功效与作用
这个搭配没问题的，如此熬的粥味道还很不错。香菇有抗衰老的基因，皮蛋有特殊的香味，姜么，早上吃有助于身体健康，古人云早吃姜晚吃萝卜保身家。只是香菇要先行煮十分钟，再将米、姜一起放入熬粥半小时，最后再将皮蛋放进去煮2分钟就好。
4. 山药青菜粥的功效与作用
1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。
2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。
3、在熬制小米的过程中，把山药洗净去皮切条备用，青菜洗净切丝备用4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的山药和青菜加入到粥中，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让粥出锅了。
5. 青菜粥的功效与作用及营养
青菜粥的升糖指数应该是中度，如果单纯的喝白粥的话，升糖指数是很高的，因为食品糊化以后，比较容易吸收，属于高升糖食品。
但是青菜属于低升糖食品，它和高升糖的白粥组合以后，可以拉低升糖指数，所以综合下来就属于一个中度升糖指数，但是糖有朋友喝的时候，还是不建议把粥熬的太烂糊，还要注意一个喝粥量的问题，这样对血糖才不会有更大的冲击。
6. 香菇青菜粥的功效与作用
一、香菇和什么搭配最好?
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
二、香菇煮粥需要焯水吗?
在日常生活中,很多人喜欢吃香菇。香菇可以爆炒,可以炖汤,也可以用来煮粥。我们一般都会买袋装的干香菇,这样好存放。那么干香菇要焯水吗?最好不要,如果用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉的。一般只需放在水里浸泡一会就可以了,并且不能用手挤捏香菇。
7. 青菜粥营养价值及功效
营养粥现在是更加新兴更加潮流的一种早餐，尤其是学生 上班族更是青睐营养粥的味道，营养粥将普通的稀饭更上一层楼，加入了不同种类的小吃，让营养粥入口更加香甜，更加的受大众的欢迎。南瓜粥，八宝粥，水果粥，黑米粥，山药红枣粥，什锦蔬菜粥，红枣莲子粥，皮蛋瘦肉粥等等多种多样的粥类可以任意选择的。给营养粥更是添加了一种特色。稀饭就是咱们家常的普通的稀饭。
8. 青菜粥功效与作用营养
青菜瘦肉粥用绿叶菜比较好，小白菜、菠菜都可以。
青菜瘦肉粥爽口营养，很多人都爱喝，但是因为青菜煮久了会发黄，所以做青菜瘦肉粥建议先将瘦肉丁及粥熬好，然后再放青菜末，稍微将青菜煮熟下，起锅前撒点盐，一般青菜粥都比较稠，老人小孩喝都适宜。
9. 青菜粥的功效与作用禁忌
猫咪可以喝青菜粥，毕竟猫咪本身就属于杂食性动物，适当的喝一些青菜粥是有助于他肠胃消化的，平时除了青菜粥，我们也可以适当的让猫咪食用一些蔬菜类食物。例如胡萝卜，南瓜，红薯都是可以帮助他补充身体营养成分的。不过只能偶尔吃一些，主要食物还是要让猫咪以猫粮为主的。
10. 青菜煮粥的功效与作用
青菜粥在平时是很常见的一种粥，很多人平时都喜欢喝粥，粥的种类是非常多的，粥可以搭配很多的食材，熬成各种各样的粥，喝粥不仅营养丰富，而且还很容易消化，青菜粥主要是用青菜以及大米煮制而成的一种粥，青菜中含有丰富的营养物质，对人身体健康的好处是非常多的，而且制作起来也是非常简单的。
