1. 酸汤牛肉粉的做法
Rhythm Park瑞瑟公园，官邸柴火披萨，梁家糯米饭老素粉，小朋友的食堂，丁家糯米饭，贝莱士汉堡，曾记丝娃娃，斜对门麻辣烫(三分店)，老五鸡丝豆花面，袁亮宏粉面店。花溪飞碗牛肉粉、外婆家酸汤鱼、贵阳阳朗辣子鸡、雷家豆腐圆子、陈记酸汤丝娃娃、马总状元蹄、
2. 酸汤牛肉粉的做法视频
黔东南是“吃酸”的故乡，酸食无处不有，男女老少都有“嗜酸”的爱好。
每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等，还流传着“三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，菜不烂”等关于酸食的的俗语。
黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
凯里一般住宿的地方都有食堂，但如果想品尝地道的地方菜，还需前往凯里街上逛逛，在这些地方用餐价格非常便宜。如果是在村寨村民家吃饭，大概是每人5～10元，但是要求不能太高，能填饱肚子就行了。
介绍：牛、羊肚里的胃液，即肠胃里未消化部分的草料。4元买1斤牛肉，可免费获半斤。加水，配海椒、花椒、姜蒜、香芹等，煮沸后烫入牛、羊肉及老青菜。有百草清香，味道苦凉，肉细腻。
介绍：侗家人的传统名食。取都柳江中活鱼，剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出。腌鱼外形黝黑如焦碳，但肉质却细滑嫩白，味如梅子，连鱼刺都化若无骨。
介绍：精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后色香味俱全，韧性十足，香辣之味令人难以忘怀。
3. 酸汤牛肉粉图片
需要准备的材料：
牛肉800克，洋葱1颗，月桂叶3片，热水2杯，蒜4粒，黏果酸浆6个，辣椒1个，墨西哥辣椒2个，西红柿1个，干辣椒4个，热水2杯
腌制牛肉：盐1小勺，黑胡椒1小勺，辣椒粉1小勺，孜然粉1小勺，油少许
黏果酸浆汁：盐1小勺
最后调味：生抽2小勺，糖1小勺，牛肉粉1小勺
1，将粘酸浆果清洗干净
2，牛肉洗净切块，加入适量盐，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉抓拌均匀，再加入适量油搅匀腌制
3，生姜切片，洋葱切块
4，电饭锅开盖按炒键，锅内加适量油，加入姜片
5 ，再下入腌制好的牛肉块翻炒几下
6，再加入月桂叶，洋葱，加入三碗热水，盖上盖煲炖30分钟
7，另起锅，放入大蒜，酸浆果，干辣椒，西红柿，青辣椒煸熟，盛出放入料理机打成酸浆
8，此时锅内的牛肉炖好，加入打好的酸浆料汁
9，加入适量生抽，糖，牛肉粉煮5分钟即可
10，最后撒上切好的香菜沫出锅
4. 酸汤牛肉粉的做法和配方窍门
主料：牛里脊肉200克，面条75克
辅料：姜75克
调料：白皮大蒜40克，醋20克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克
做法
1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。
2、姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。
3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀，再放入豆瓣酱、辣油同炒。
4、整锅移入炖锅中，放入盐、姜块、蒜、高汤，改用小火炖煮3至5小时即可。
5、将醋、盐、味精、酱油、葱花拌匀，放入碗备用。
6、另起锅，加清水煮滚，将面条抖散放入锅中。
7、待水再滚时，先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中，见面条熟透，即捞起放入碗中，再放上炖好的牛肉及汤即可食用。
5. 酸汤牛肉粉的做法大全
主料：牛里脊肉200克，面条75克
辅料：姜75克
调料：白皮大蒜40克，醋20克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克
做法
1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。
2、姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。
3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀，再放入豆瓣酱、辣油同炒。
4、整锅移入炖锅中，放入盐、姜块、蒜、高汤，改用小火炖煮3至5小时即可。
5、将醋、盐、味精、酱油、葱花拌匀，放入碗备用。
6、另起锅，加清水煮滚，将面条抖散放入锅中。
7、待水再滚时，先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中，见面条熟透，即捞起放入碗中，再放上炖好的牛肉及汤即可食用
