夏季养生食谱_夏季养生食疗

三七须炖鲫鱼——夏季胸闷

【做法】三七须20克，鲫鱼去内脏洗净，用料酒、葱姜汁、胡椒粉、精盐、腌渍15分钟；三七须用清水泡发洗净。用砂锅炖煮20分钟，调味即可。

【功效】缓解夏季胸闷，专家推荐药膳三七炖鲫鱼：三七须+鲫鱼。

【出处】健康之路20130627选对药方过夏天（四）

（三七须炖鲫鱼）

荷叶茯苓粥——夏季清热解暑

【原料】荷叶1张、茯苓50克、粳米100克、白糖适量；

【做法】将荷叶煎汤去渣、加入茯苓、粳米煮烂；

【功效】可清热解暑，宁心安神；

【解析】荷叶具有清暑利湿、宁心安神的功效；茯苓健脾利湿、安神的功效。

【出处】夏季养生重点-清热解署,安神

（荷叶茯苓粥）

甘麦大枣汤——夏季健脾安神

【原料】小麦15~30克、甘草9克、大枣10克。

【做法】加水用小火慢熬煮烂，去渣饮汤。

【功效】可健脾安神

【解释】浮小麦有养心敛汗的功效。

【出处】夏季养生重点-清热解署,安神

（甘麦大枣汤）

紫苏饮——夏季解暑开胃

原料：紫苏30克、陈皮10克、生姜三片。

用法：入水同煮2~3分钟，水沸后放两块冰糖、凉后饮用。

功效：开胃降暑，提神醒脑。

出自：健康之路20160519鱼腥草的功效,紫苏的功效与作用

（紫苏饮）