金针菇的营养价值及食用方法，金针菇,营养价值,食用方法，金针菇的作用（篇一）金针菇名字的由来金针菇有两种颜色，一种是白色的，一种是金黄或浅黄色的。金黄或浅黄的金针菇细细的菌柄看起来特别像金针，所以叫金针菇。市场上一般白色的比较多见，白色的金针菇也被称为银针菇。（金针菇）营养价值1、金针菇含锌量特别高，有利于小孩大脑的发育，所以金针菇又叫智力菇，更适合青少年食用。2、金针菇中赖氨酸的含量特别丰富，对...
健康之路20180909史文丽,金针菇,杏鲍菇,猴头菇的作用，金针菇,猴头菇,杏鲍菇,之路,作用，以下内容为中央电视台cctv10健康之路2018年9月9日节目视频全集及要点内容笔记，本期主题《小菌菇大能量》。做客专家：中国康复研究中心临床营养科副主任营养师——史文丽。主要内容：挑选优质金针菇的窍门，菌菇的保健功效，挑选猴头菇的窍门等。金针菇的作用金针菇的蛋白质含量很高，蛋...
香煎花肉双菇卷的做法，做法,大全,视频,金针菇,五花，香煎花肉双菇卷食材调料金针菇、杏鲍菇、五花肉、青红椒、姜、蚝油、番茄酱、甜面酱、西红柿、洋葱、黑椒酱、桂花酱、青红椒。制作步骤1、金针菇掰散、杏鲍菇切丝、五花肉切片、青红椒切丁、姜切小米粒备用。2、五花肉中加蚝油、番茄酱、甜面酱，按照1:1:1的比例，加西红柿丁、紫洋葱丝腌制10分钟，用腌好的肉、将杏鲍菇、金针菇卷紧。3、另起锅，下入底油，放入...
金针酥藕盒的做法【视频+笔记】，金针,莲藕,做法,金针菇,笔记，（金针酥藕盒的做法）厨师中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料金针菇、猪肉馅、盐、料酒、生抽、鸡蛋、藕。制作步骤1、将金针菇洗净、打散切末备用。2、放入少量猪肉馅搅匀，放入盐、料酒、生抽调味。之后打入鸡蛋顺时针搅拌直至上劲3、将白藕去皮，切成夹刀片，将肉馅酿入藕夹之中。4、将藕夹两面裹匀面粉...
金针菇炒鸡丝的做法【视频+笔记】，做法,金针菇,鸡丝,视频,笔记，【食材调料】鸡丝、金针菇、青红椒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡蛋清。【制作步骤】1、以鸡丝中加入干淀粉、鸡蛋清、少许盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。2、锅中烧热水，下入金针菇焯大约半分钟捞出备用。3、锅中倒油，下姜、葱、蒜、炝锅，加入少许生抽，并将腌制好的鸡丝下入锅中。4、将焯好的金针菇下锅，放少许盐、...
椒盐金针菇的做法视频，做法,金针菇,椒盐,视频,大全，【原料】金针菇、鸡蛋、面粉、生粉、蒜头、青葱、红辣椒；【调料】椒盐粉、盐、鸡粉；【做法】1、取两粒鸡蛋和适量的面粉、生粉以及生油搅拌一起，制作面糊。2、将面糊均匀地裹到金针菇上，备用；3、油烧热，金针菇入锅以小火油炸，呈现金黄色取出。4、利用锅内余油，爆香蒜末、辣椒末和葱花，再加入炸好的金针菇翻炒，加入所有调料调味，即可起锅食用了。...
辣肉金针菇的做法视频，做法,金针菇,视频,大全，【原料】金针菇、粉丝、猪肉末、香葱末、姜末、干红椒、长条面包；【调料】辣椒酱、黑胡椒碎、酱油、盐、糖、香油；【做法】1、将猪肉末、干红椒、姜末、香油搅拌在一起。2、锅烧热，用热油炒香肉馅，金针菇和粉丝，以酱油、糖、辣椒酱调味、加盖焖煮。3、锅边冒热气后，加入黑胡椒碎、盐和香葱末即可起锅装盘了。...
烧酿金针菇鸡翅的做法【视频+笔记】，做法,鸡翅,视频,金针菇,大全，【食材调料】鸡翅、金针菇、胡萝卜、盐、鸡精、香油、白糖。【制作步骤】1、鸡翅去骨，金针菇下盐开水锅中焯烫一下，放入胡萝卜丝，捞出过凉。2、过完凉之后把水份挤干，放入盐、鸡精、香油、白糖拌均。3、把胡萝卜和金针菇装入去骨后的鸡翅中。把鸡翅放入水中煮制一下。4、另起一锅，锅中放入少许的油，放入葱、姜、蒜煸香。放入鸡翅，加入酱油、料酒、...
养生蘑菇-平菇,金针菇20140709健康之路，金针菇,平菇,之路,蘑菇,养生，以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140709期节目视频及要点内容，本期养生主题《我爱养生菇》。专家：中国人民解放军309医院营养师——张晔。主持人：冀玉华。平菇专家介绍：平菇的“平”可以理解成三层含义：一、价钱低，平民百姓都吃得起；二、性味平和；三、对身体的调...