素炒疙瘩的做法【视频+笔记】，疙瘩,做法,视频,美食,笔记，【食材】面粉，玉米粉；胡萝卜，海鲜菇，菜心，西红柿，圆白菜；【制作步骤】1、面粉与玉米粉按8:2的比例，用开水烫玉米粉；2、用冷水将其与面粉一起和成面团，饧制十分钟；3、切成疙瘩，开水下锅煮制，八成熟后捞出，过冷水备用；4、热锅凉油，放入海鲜菇，炒香后放葱姜、胡萝卜、西红柿、番茄沙司，酱油，倒入疙瘩，翻炒均匀后加菜心、圆白菜，用盐调味；5...
山西炒疙瘩的做法【视频+视频】，疙瘩,视频,山西,做法，【食材】玉米面、白面、青椒、火腿肠、西红柿、洋葱；【制作步骤】1、等量玉米面、白面和成面团擀成薄处；2、揪成小片下锅煮制，开锅后捞出放凉水中备用；3、另起油锅煸炒火腿，青红椒、洋葱、再加入酱油、盐、味精继续煸炒，煸香后下入疙瘩稍微煸炒即可出锅。201431227家政女皇菜谱视频，第22分左右开始讲山西炒疙瘩的做法，主持人：方琼、程成；嘉宾：何...
平菇白疙瘩的综合防治，平菇,种植,技术,问答,平菇白疙瘩的综合防治，综合防治,疙瘩,种植,问答,技术，近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦...
疙组词和拼音 疙读音及解释，1、“疙”组词：疙疸、鬼风疙瘩、疙疤、宝贝疙瘩、鸡皮疙瘩、疙巴、疙瘩汤、榆木疙瘩、老实疙瘩、疙里疙瘩。2、[gē]（1）皮肤上突起或肌肉上结成的病块。（2）小球形或块状的东西。（3）不易解决的问题。（4）不通畅或不爽利。（5）量词。（6）麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。3、[yì]：痴呆的...
家政疙瘩汤的做法【视频+笔记】，疙瘩,做法,视频,家政,笔记，（家政疙瘩汤）厨师中国鲁菜大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师——尹明玉。食材调料杏鲍菇、五花肉、葱花、姜末、面粉、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、木耳、西红柿、青菜。制作步骤1、锅里放油，煸炒杏鲍菇碎，稍微变色后放湖米煸炒出香味后捞出备用。2、另起锅加油，煸炒五花肉至微微出油，放3倍的葱花、1倍的姜末、煸香后加热...
菜面鱼儿的做法【视频+笔记】，做法,视频,疙瘩,鱼儿,笔记，菜面鱼儿食材调料胡萝卜皮、黄瓜皮、芹菜叶、芹菜根、菠菜根、香菜根、粉条、鸡蛋、五香粉、葱、姜、盐、白糖、黄豆酱、面粉、香油、白胡椒、花椒、八角、桂皮、葱姜蒜、醋。制作步骤1、先把茄子皮切丝加盐搅拌杀出水分，再把胡萝卜皮、黄瓜皮切丝、芹菜叶、芹菜根、菠菜根、香菜根、粉条切碎。加入鸡蛋、五香粉、葱、姜、盐、白糖、黄豆酱、面粉、香油、油、白胡椒...
西红柿疙瘩汤的做法，做法,西红柿,疙瘩,大全,视频，西红柿疙瘩汤【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、鸡蛋。【做法】1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放入汤一下，可以很轻松地去皮。切成小丁。3、打一下蛋鸡，搅匀备用。4、锅中坐油，下入葱花碎炝锅，加入西红柿煸出红油。番茄煸透时加入一点生抽。5、锅中加入热水，加入盐、味精、胡椒粉。6、锅开后...
宫廷疙瘩汤的做法【视频+笔记】，做法,疙瘩,视频,大全,面食，【食材】面粉、西红柿、鸡蛋、油菜；宫廷疙瘩汤【制作步骤】1、在面粉加入一细溜的水，将面搅和疙瘩；2、锅中放油，放入葱叶炸制，煸出颜色捞出；放入西红柿煸出西红柿酱，煸的过程中放入姜末、蒜片，放入半勺的生抽煸炒。宫廷疙瘩汤的做法（图1）3、将西红柿煸成番茄沙司后加入水，再下入西红柿片、盐、糖，放入面疙瘩；倒入搅拌好的鸡蛋。放入油菜帮、少量的...
剩米饭做疙瘩汤的做法【视频+笔记】，疙瘩,做法,视频,米饭,笔记，剩米饭做疙瘩汤的做法_www.xmybk.com【食材调料】苋菜、剩饭、肉末、葱花、姜末、盐、糖、味精、蒜汁、香油、鸡蛋。【制作步骤】1、锅中坐底油，烧热，下入肉末，如果肉末沾锅可以加入少量的水果防止肉末沾锅。肉变色后，加入葱花、姜末。2、在炒肉末的锅中下入苋菜煸炒，当苋菜被炒软，肉补染上红色后兑入清水。调入盐、糖、味精。3、将剩饭...
炒疙瘩-素炒疙瘩的做法-家政女皇，疙瘩,女皇,家政,做法，什么是炒疙瘩炒疙瘩是北方一种特色的炒面食品。（图：炒疙瘩）炒疙瘩食材五花肉、白面、细棒子面、香菇、胡萝卜、青红椒、鸡蛋。做法1、1斤面5两水（细棒子面与白面的比例为1:1），少加点盐和好面，醒制20分钟。准备好香菇丁、五花肉丁、青红椒丁、胡萝卜丁、三个鸡蛋。2、将面尽量擀成方形，从左往右切，不要太薄，每切一条往右滚一下。再一条一条地切成疙瘩...
酸汤面疙瘩的做法【视频+笔记】，做法,疙瘩,视频,大全,汤面，【食材】面粉、西红柿、明虾、鲜鱿鱼、芹菜；【调料】盐、鸡精、番茄沙司、白糖、白胡椒粉；【制作步骤】1、西红柿切块，鱿鱼切圈，备用；2、盐、面粉和清水混合一起搅匀，调成浆糊状的面糊；3、锅里加油和西红柿炒香，再加入番茄沙司煮制一会。烧开后用勺子舀起面糊入锅做出面疙瘩。4、最后加入海鲜，以盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味就可以起锅！酸汤面疙瘩食来...
韭菜疙瘩汤的做法 韭菜疙瘩汤怎么做，1、准备食材：面粉100克；韭菜50克；鸡蛋1个；油盐适量；土豆适量；香菇适量；胡萝卜适量。2、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜。3、把面粉里加韭菜末拌均匀。4、加鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味。6、如果太干就慢慢的加少许水，用筷子不停的拌均匀...
辣菜怎么做 做辣菜的详细步骤和注意事项，1、芥菜疙瘩(好像就是大头菜，北京就叫疙瘩)洗干净，切掉两侧的须根，切片，别太厚，太厚会硬。2、心里美擦丝。3、烧水。水烧开之后，把疙瘩片加到水里煮，煮到七八成熟，关火。一般是开锅沸腾，疙瘩片微微透明的时候关火。这个火候不是很严格，喜欢硬的就切厚点片或者少煮一会儿。4、把煮好的疙瘩用笊篱盛到准备好的...
疙瘩怎么读 疙瘩的读音，1、疙瘩拼音：[gē da] 。2、释义： （名）皮肉上长的小硬块：脸上长了个疙瘩。（名）球形或块状的东西：面疙瘩|土疙瘩。（名）比喻想不通或不易解决的问题：思想疙瘩。（形）别扭；不顺：文字上有些疙里疙瘩。（量）用于球形或块状的东西：一疙瘩石头。也作疙疸。...
炒疙瘩的家常做法 炒疙瘩家常做法，1、准备面粉和面，和面时用凉水，并且加入少许盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧１５分钟，然后搓成小条，切成一厘米见方的小块。2、黄瓜洗净后切成相同大小的方块备用。3、锅中放水烧沸，然后放入面疙瘩，用漏勺划散以防粘连，水开后点两次水，将面疙瘩煮至约７-８成熟后捞出过凉水，然后淋入少许食用油，防止粘连。...
人到了一定的岁数，尤其在吃的问题上，不可胡吃海塞，过于油腻，年纪轻轻的小伙子，开始掉发白发，实在过于堪忧，我现在一直有吃黑芝麻的习惯，老人们常说“以黑补黑”，我感觉这话一点也没错，而且甚有效果，黑芝麻补益效果更佳，古人对黑芝麻的评价也很高，有“八谷之中，惟此为良”的说法，除了...
焖酥鱼的正宗做法 焖酥鱼的正宗做法步骤，1、准备用料。鲤鱼拐子、芥菜疙瘩、葱、姜、蒜、八角、糖 醋、酱油。2、鱼去鳞，去内藏后清洗干净后沥干水分。3、芥菜疙瘩洗净，切成大片。4、葱切段 姜切片，准备好八角。5、将疙瘩片码入高压锅底部。6、再把沥干水分的鱼放在荠菜疙瘩上吗，再码上一层芥菜疙瘩和一层鱼。7、另起锅，注入油，放入八角，爆香葱姜蒜...
在家自己腌芥菜疙瘩丝的方法 家庭自制腌芥菜疙瘩丝做法，1、食材：芥菜疙瘩5斤、食盐半斤、醋250毫升、酱油100毫升、白糖50克、生姜50克、大蒜各50克、芝麻少许、花生仁少许、香葱50克。2、芥菜疙瘩准备出适量，将其处理干净后，削去皮，将芥菜疙瘩切成稍微细一点的丝，加上食盐，用筷子搅拌均匀，腌制一天一夜；2、将芥菜丝中腌渍出的水分挤干，...
榆木疙瘩什么意思 榆木疙瘩的意思，1、【解释】：形容人的贬义词，多用于形容某人很笨、不开窍，难解难伐之意。引申比喻某人或（某些特定人群）其思想顽固、守旧和不开放。是民间方言。2、【出处】：葛洛《卫生组长》：“人人都是封建迷信脑袋，像榆木疙瘩一样，三斧子五斧子劈不开。”3、【示例】：夏雨：“岂止认识！是我爸爸，典型的榆木疙瘩脑袋！”...
酱油烀咸菜疙瘩的做法 这样吃也很好吃，1、买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。2、准备好调料和配料。3、锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。4、开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。5、凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。6、没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点蒜泥和香油辣椒油...