秋葵是比较有营养的一种蔬菜，它的吃法比较多，不管怎么吃，一般都要提前焯水的。秋葵焯水可以有效杀菌消毒，还可以去除涩味，去除草酸，这样做出来的秋葵会更好吃一点，尤其是凉拌的时候，一定要焯水才可以。秋葵可以不焯水直接炒着吃吗最好焯一下水。秋葵可以不用烫直接油炸，但最好先烫一下。因...
盐渍,裙带菜,生活常识,大全,不焯水，盐渍,裙带菜,生活常识,大全,不焯水， 不可以。不焯水直接吃的话，会很咸，并且有海腥味。盐渍裙带菜是裙带菜去掉茎和孢子叶，拌上足够的食盐，脱水处理后去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌保存的品种。建议在食用前焯水三分钟左右，也可以使用清水浸泡。炝拌裙带菜做法：裙带菜，清水浸泡3个小时，中途换几次水，裙带菜切段，用开水烫1-2分钟，冲凉、控干。准备香油，老干妈辣椒，...
茭白,生活常识,大全,炒着吃吗,不焯水，茭白,生活常识,大全,炒着吃吗,不焯水， 可以。但是最好焯水吃，焯水后炒的茭白口感会好一些。茭白是我国特有的水生蔬菜，肉质洁白，口感脆嫩，但是茭白中含有草酸，草酸会影响口感，所以在炒茭白之前最好先进行焯水处理。 茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃。茭白糖分含量高，生吃起来会甜甜的，茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多。但由于茭白含有较...
骨头,技巧,不焯水，骨头,技巧,不焯水， 可以，但是不焯水就炖的骨头汤中会有浮沫，腥味会比较重，影响口感。大骨头在炖之前焯水是为了把骨头里的血水去掉，以及粘附在骨头上的脏东西，这样炖出来的骨头汤腥味会很淡。大骨头先放在水中浸泡一会儿，然后用清水反复清洗干净备用。锅中倒入水，将处理干净的大骨头放在锅中，加入葱段和姜片再倒入适量的料酒，开大火焯水5分钟左右，捞出里面的浮沫再煮1分钟左右捞出来控水，放在...
红萝卜,生活常识,区别,大全,不焯水，红萝卜,生活常识,区别,大全,不焯水， 红萝卜也就是胡萝卜，这种食物焯水以后，可以去掉一些残留的农药，还有蔬菜中的苦涩味，颜色会更鲜艳一些。如果不焯水，这个时候红萝卜中的营养物质会保存的更多一些，但是看起来颜色会稍微差一些。胡萝卜是一种非常好的食物，日常生活中，买这种食物可以看好这几点，这样就可以买到比较好吃的胡萝卜。在超市里面买萝卜的时候，一定要注意千万不要...
鱿鱼,生活常识,大全,不焯水，鱿鱼,生活常识,大全,不焯水， 鱿鱼不建议不焯水直接炒。鱿鱼是海洋生物，这种食物本身就有一定的海腥味，如果吃之前不焯水，这样炒制出来的食物，会有很大的腥味。买来的鱿鱼先进行简单的处理，从头部和身体部位切开，然后去掉鱿鱼的眼睛和墨袋，将黑色的汁液清洗干净，鱿鱼须切开备用。鱿鱼须上面的吸盘中含有比较多的脏污，这是非常不干净的，所以清洗的时候，一定要仔细了。一定要确保吃到的...
区别,技巧,不焯水，区别,技巧,不焯水， 鸡肉焯水之后，腥味会减轻，如果不焯水，可能会有一些血腥味。鸡肉如果不焯水，炒出来的鸡肉可能会更鲜嫩，口感更佳，如果焯水了，炒制的时候，没掌握好火候，很有可能就会发柴。鸡肉焯不焯水，也要看烹饪的方法。如果是爆炒鸡肉，那么在烹饪之前是建议焯水的，不然炒出来的鸡肉就会比较腥，十分影响我们的口感。如果炖汤，那么炒制的时候就不要焯水。，如果焯水的话鸡肉就会紧缩，鸡油...
菠菜,生活常识,大全,不焯水，菠菜,生活常识,大全,不焯水， 菠菜不焯水不建议吃。菠菜如果不焯水，吃起来会十分涩口，因为这种蔬菜中含有一种特殊的成分，只有在开水中才可以被去除，所以不焯水的菠菜吃起来口感是十分差的。买回家的菠菜如果吃不完，可以存放在冰箱的冷藏室内，接着用厨房纸巾包裹，再装进密封袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4——7天左右。菠菜还可以冷冻保存。将菠菜切开之后，用盐水稍微烫一下...
口蘑,生活常识,新鲜,大全,不焯水，口蘑,生活常识,新鲜,大全,不焯水， 一般来说，新鲜的口蘑是需要焯水的，因为新鲜的口蘑都带有特殊的土腥味，焯水可以清除这种土腥味，让蘑菇的口感更为清爽。当然，如果比较喜欢这种土腥味，可以选择不焯水。绝大多数蘑菇都以腐殖质作为生长基质，所以吃的时候，最好是焯水吃，这样安全系数会更高一些。购买的新鲜的口蘑一般可以用盐水处理。盐水可以把口蘑上面的粘液以及杂质清除干净，...
裙带菜,技巧,不焯水，裙带菜,技巧,不焯水， 裙带菜不焯水不建议吃。不潮水的裙带菜可能有海腥味，这种食物最好是焯水之后再吃。如果是放在火锅中吃，可以不用水焯，最好是提前用开水浸泡一会儿。裙带菜黏液中有溶于水的物质，如果在洗的时候不注意，这种物质可能会流失。在清洗裙带菜的时候，要轻轻洗掉盐分，杂物，如果是干燥的裙带菜，最好是连浸泡过的水一起使用，当然，在调味的时候也需要注意盐的使用量。在挑选裙带菜的...
也要,食物,不焯水，也要,食物,不焯水， 肉类不焯水没有什么危害，焯水的主要作用就是去血水去腥味，针对烧菜和炖菜，而肉类炒菜、煎、炸都是不需要焯水的。除了肉类，菠菜也可以焯水，这样可以通过焯水除掉有害物质，还可以防止钙质的流失。肉类含有非常丰富的蛋白质，可以促进人体正常生长和发育，维持各项生理代谢和体力活动。肉类含有非常丰富的脂肪、多溶性和水溶性维生素，还有丰富的微量元素，尤其是肝脏类的微量元素非...
知识,豆角,大讲堂,不焯水，知识,豆角,大讲堂,不焯水， 豆角不焯水是不可以吃的，豆角不焯水容易炒不熟，如果豆角炒不熟的话，严重的会使人出现中毒的情况。有些觉得豆角根本不需要焯水，他们是觉得要炒豆角的话，豆角一定要鲜嫩。而用水焯过的豆角，可能会导致豆角变老就不好吃了，其实并不是这样。生豆角是有一定的毒性的，而普通的烹饪很有可能导致有一些豆角没有完全熟透，所以焯水是保证豆角全部熟透的方法之一。其次，...
知识,大讲堂,苦瓜,小常识,不焯水，知识,大讲堂,苦瓜,小常识,不焯水，苦瓜不焯水是可以吃的。但是苦瓜不焯水，会导致苦瓜中苦涩的味道十分严重，令人难以接受，还是建议烹饪苦瓜前，将苦瓜焯一遍水。而且焯过水的苦瓜，叶酸含量会有所降低，更有利于人体健康。苦瓜是一种味道苦涩的蔬菜，营养价值较高，具有清热解暑、明目、解毒、益气壮阳的的作用。苦瓜中含有的多肽类物质有快速降低血糖的功能，能够预防和改善糖尿病的并...