菱角是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，可以生吃，可以炒着吃，还可以煲汤吃，很多人都会用菱角煲汤喝。菱角煲汤一般都是需要剥壳去皮的，这样更容易软糯，营养更容易吸收，味道和口感也会好一点。菱角煲汤要剥壳吗需要剥壳。菱角的皮层较硬，传热速度较慢，并且菱角含有较多的淀粉，因...
五指毛桃是比较常见的一种中药材，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常用五指毛桃煲汤喝，这样可以起到很不错的滋补效果，健脾健肺、增强免疫力等，一般建议用新鲜的五指毛桃煲汤会更好一点。五指毛桃煲汤用新鲜的还是干的新鲜的更好，若没有新鲜的五...
导读：宅在家里老妈教我熬骨汤，一次熬一锅，放半年都不坏，做法超简单最近宅在家里，老妈用视频教我熬大骨汤，一次熬了一大锅，老妈说：有个小技巧，放半年都不坏，做法超简单！熬高汤这种事，说简单很简单，把材料丢下去小火煮两个小时就成了，没什么技巧可言。在中国，新鲜又当天宰杀的菜市场猪...
不管是营养上的鸡汤，还是心灵上的鸡汤对我们来说都很受用，营养上的鸡汤不仅能满足口感上的需求，也能满足我们身体上的营养需要。如何才能熬煮出一碗达标的鸡汤是需要一定技巧的，今天我不说鸡汤的做法，只说说这熬鸡汤的一些小常识，扫除一些熬鸡汤时错误的做法，一起学习下吧！鸡汤要熬多久1、...
花胶花胶，又称鱼胶，是鱼膘的干品，即鱼在水中调节升降的器官，并非指鱼的肚子或者胃。四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。我国食用花胶有悠久的历史。1600多年前，在北魏贾思勰《齐民要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载。到唐代，花胶成为贡品。《新唐书·地理志》载：吴郡(今...
身体健康是每一个人追求的愿望，美容养颜，青春常驻也是大多人的梦想。化妆品纷繁，护肤品样式众多的当下，很多人一定都你知道中医当中也有很多美容养颜的法子呢。中医会使用灵芝帮助美容。灵芝到底怎么用，才能美容呢？1、灵芝炖鹌鹑蛋取灵芝65克洗干净切成洗小块、红枣13个去核洗干净、鹌鹑...
立秋后，要给家人多喝苦瓜汤，大厨教你正确做法，一次三碗不够喝。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？随着最近立秋后，天气渐渐转凉，咱们大家一定要多给家人喝一点苦瓜汤，苦瓜汤的营养丰富，特别适合老人和孩子食用，但是，咱们很多...
榴莲,煲汤,生活常识,大全,是用壳，榴莲,煲汤,生活常识,大全,是用壳， 榴莲煲汤一般用的是核。榴莲除了外壳不能吃，其他的部分其实都是可以食用的，不过在吃的时候有一定的讲究，这一点注意一下就可以了。相对于榴莲的果肉，榴莲的核性质还是比较温和的，吃多了也没有太大的影响。将榴莲核晒干之后煮汤，口感十分好。榴莲核可以直接剥皮吃，这种食物的味道有点像是板栗，可以煮着吃。榴莲核还可以用来做菜吃，比如煲汤，这...
墨鱼,制作方法,煲汤,美食,才不腥，墨鱼,制作方法,煲汤,美食,才不腥， 想要干墨鱼煲出来的汤不腥，需要将干墨鱼提前用水浸泡几个小时，泡软以后，加入料酒煮一段时间，上锅蒸，这样就可以除掉腥味了。干墨鱼在挑选的时候，一定要选择干燥、无异味、无霉变的，这样的干墨鱼口感才好，吃起来也放心。干墨鱼在吃之前，可以泡在溶有小苏打粉的热水里约2——3小时，这样可以除掉干墨鱼身上的脏东西。干墨鱼在泡软之后，一定要...
骨头,墨鱼,要去,煲汤,技巧，骨头,墨鱼,要去,煲汤,技巧，墨鱼煲汤时骨头不需要去掉，和墨鱼肉一起炖时，鲜味会有一定的提升，食用时会更加鲜嫩。墨鱼其实就是生活中的章鱼，在生活中较为常见，常见的章鱼类型是普通章鱼，有着中等体型，喜隐匿不出。生活中常见的章鱼多是冷冻章鱼，冷冻章鱼化冻之后可以先处理内脏，然后使用盐使劲搓一下表皮，便于去掉章鱼身上有黏黏的东西。在处理内脏时，化冻之后可用剪子剪开内脏，去除...
煲汤,小百科，煲汤,小百科， 煲鹿骨汤需要放入白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等配料。在煲汤之前，要将鹿骨过水洗净，如果没有清洗干净，那么煲出来的汤会影响口感。除了以上简单的配料之外，还可以根据个人喜好放入一些其它食材。鹿骨煲汤步骤：1、把鹿骨清洗干净，剁成小块。萝卜去皮洗净切成一小块。2、在锅内放入适量的清水，再将剁好的鹿骨放进去。3、准备半小碗黄酒，用勺子搅拌均匀，放入锅内。4、放入几片生姜煮开，...
冬天煲汤用什么食材好？这6种食材别错过，营养又好喝，价格还不高。冬天是个适合喝汤的季节，大冷天来上一碗热气腾腾的营养汤下肚，暖胃暖身特别舒服。我们当地人特别爱喝汤，基本上每一餐都少不了汤，不同季节煲汤用的食材也不一样，有清淡的家常例汤，也有鲜香滋补的药膳汤等等。那么冬天煲汤用...
知识,大讲堂,煲汤,材料，知识,大讲堂,煲汤,材料， 打鸡煲汤需要的材料有火腿肠、鸡、淡笋干、姜葱、盐、绍酒、味精等。制作的时候，要把鸡清洗干净，将鸡肉上的脏东西全部清除干净。之后把鸡肉切成一小块，再放入砂锅粒，放入火腿、淡笋干、姜葱、盐、绍酒少许，最后加入清水用猛火烧开。用猛火烧开后，再用小火焖至酥烂，再把葱、姜、火腿盖在鸡肉上，调好味即可食用。鸡肉不容易煮烂，所以要先用大火煮熟，之后转小火焖煮...
营养,水鸭,煲汤,食物,材料，营养,水鸭,煲汤,食物,材料， 水鸭煲汤可以放入冬瓜祛湿。准备好冬瓜一斤，水鸭半只，姜数片，适量的清水、调味品，将冬瓜洗干净去籽，连皮切成大小合适的块状，然后将水鸭去掉内脏和头尾，洗干净，切成大块，架锅煮熟，煮沸之后，将鸭子放水焯一下，重新煮水，放入鸭块、冬瓜、适量的姜，用武火煮开，撇干净之后，用文火煲一到两个小时，食用前调味即可。水鸭汤味道甘甜，饮用之后，可以有效缓...
黄芪猪骨头煲汤的做法，黄芪,骨头,煲汤,做法,猪骨，黄芪猪骨汤的做法【做法】锅中坐水，冷水下入猪大骨，放入葱姜蒜、大料，再放入炙黄芪，也可以放入些许胡椒粉熬制2-3小时即可。【适合人群】黄芪猪骨汤属于药膳，适合气虚者食用，如精神疲惫者、全身倦怠者、疲乏无力者、不耐劳力者。...
砂锅,一夜,小常识,煲汤，砂锅,一夜,小常识,煲汤， 电砂锅不可以煲汤一夜，无论是煲骨汤，还是鸡汤，最多不能超过三个小时，如果煲一夜汤的话，不仅会影响食物的口感，里面的水分也会被蒸发干透，并且可能会出现爆炸现象，影响电砂锅的使用。煲汤饮用能给身体补充许多营养元素，比较适合产后修复和术后恢复的人饮用。煲汤的话，食材是非常多的，不同的食材煲汤的话，对人体所具有的作用也不一样，一般来说，用电沙湖煲汤具体...
知识,大讲堂,禁忌,煲汤，知识,大讲堂,禁忌,煲汤， 艾头煲汤基本上没有什么禁忌，只要是不对艾头的成分过敏即可。艾头可以煲鸡汤也可以煲猪骨头，用艾头煲鸡汤具有除湿、降虚火、补气补血的效果。艾头可以治疗腹痛、冷痛、经寒不调，宫冷不孕等。艾头指的是艾草，这种东西有很高的药用价值。艾草预防瘟疫已经有好多年的历史，中药材可以就地取材，而且这种物质还具有一定的防治作用。艾草制作成艾条之后，可以散寒止痛，还可...
也要,禁忌,煲汤,食物，也要,禁忌,煲汤,食物， 葛根不建议和杏仁、生姜、羊肉、狗肉等一起煲汤，这样营养价值很低，对身体不是很好。杏仁中含有很多丰富的蛋白质、微量元素，可以为人体补充大量的营养，但是这种食物每不能和葛根一起吃，因为两种食物的营养价值相克，一起吃，对人体的影响非常大。生姜也不建议和杏仁一起吃，生姜虽然是日常生活中常见的一种食物，但是这种食物营养成分和葛根相克，如果和葛根一起吃，会造成...
作用,炖莲子,有什么,煲汤,功效，作用,炖莲子,有什么,煲汤,功效，1. 莲子百合煲汤有什么作用整体具有补益健脾、健胃、养津、生津、养心安神的功效。薏米红豆祛湿易脾，可利水消肿、解毒排脓。莲子，有降血压和强心安神的效果，且因莲子有清火的功效，一定程度上能祛除女性脸上的雀斑，所以具有一定的美容功效。百合作为一种中药，可以润肺止咳，安神清心，对心烦引起的不眠、神志恍惚的症状有缓解作用。绿豆有解毒的功效...
灵芝石斛炖鸡-灵芝石斛煲汤的功效_图片，石斛,灵芝,炖鸡,功效,煲汤，灵芝石斛炖鸡灵芝石斛炖鸡的做法：鸡肉去皮去油、焯水；取灵芝和15克石斛温水浸泡；泡好后与鸡一起放入炖盅中炖煮。图片尺寸：640px ×402px (宽*高)图片大小：56859Byte上传时间：2022-05-01 17:28:14图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：健康之路 胃寒,人参,砂仁,恰玛古20220429鲁艺...