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洋河酒怎么样(洋河大曲算名酒吗)

《宿迁县志》中曾记载道:乾隆二次下江南时,曾感于洋河佳酿之醇美,一住七日不愿离去,临走留下御笔:“洋河大曲,酒味香醇,真佳酒也。”“民国”时期的洋河高粱酒闻名于世,并在此期间获得过国际名酒的美誉。1949年,淮海贸易公司三分公司洋河糟房成立,这便是洋河酒厂的前身。洋河糟房于1951年9月更名为苏北行署专卖事业公司洋河酒厂,1953年4月再次更名为地方国营洋河酒厂,后改为江苏洋河酒厂。

洋河大曲酒于第三、四、五届全国评酒会上被评为中国名酒,它是浓香型白酒的代表,具有“甜、绵、软、净、香”的特征。这种口感得益于苏北地区温和的天气、肥沃的土地以及清澈甘洌、无杂不涩的美人泉水,也得益于早期洋河纯粮、质朴的酿造工艺。

藏品中的洋河大曲酒琳琅满目:“敦煌牌”压盖玻璃瓶、“羊禾牌”美人瓶、“洋河牌”美人瓶,还有方瓶、异形瓶、青瓷瓶异彩纷呈。这其中,较受白酒藏家的当属“敦煌牌”压盖玻璃瓶及“羊禾牌”美人瓶。这两款酒普遍产于二十世纪七十年代至八十年代前期,在藏界并不常见,因此也颇受追捧。

洋河佳酿之醇美——洋河大曲

八十年代的美人瓶洋河大曲酒则是藏家的必藏之物。美人瓶之得名,主要源于该酒瓶形似古代仕女之形体,优雅婉柔,加之酒瓶通体呈现湛蓝之色,透过玻璃瓶体望向瓶中酒体,一时间美酒与佳瓶融而为一,仪态万千。如今再看洋酒酒厂生产的蓝色经典系列,不难窥见早期美人瓶陈年洋河酒的几分神韵。如前文提到的,美人瓶亦有年份之分,其中,“羊禾牌”是八十年代中期以前使用的商标,而“洋河牌”则使用时间较晚,因此收藏价格也稍逊一筹。

美人瓶洋河早已成经典,后来居上的蓝色经典系列尽管有几分神似,但其高档奢华的包装却失去了当初复古朴实的味道。