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先蒸后炒方便面的家常做法?

1.西红柿洗净切块,火腿肠切片备用。

2.方便面面饼放入盘子里面,上锅蒸10分钟,取出放凉备用。

3.起锅烧油,打入鸡蛋,煎至金黄色,盛出,放入西红柿炒出汤汁,加入火腿肠,鸡蛋,翻炒几下,加入方便面条。

4.加入盐,鸡精调味即可。

买来方便面水开后下锅蒸软,买来红萝卜切丝,圆白菜切丝,火上放入热锅凉油,放入葱蒜炒香,放进红罗卜丝,白菜丝,炒熟放入蒸熟的方便面加入生抽盐即可出锅食用。