1. 淮南最好喝的牛肉汤是哪一家
淮南汇集了很多正宗又地道的徽菜馆,淮南饭店排名前十有哪些?
1.聚红盛
2.谢继红26号牛肉汤
3.淮上豆府
4.淮南凌云山庄
5.新徽扬餐厅
6.许氏牛肉汤
7.古集餐厅
8.仙喜酌·酒肆船宴
9.寿州美味厨·豆腐宴
10.洛丁山自助餐厅
2. 淮南最好喝的牛肉汤是哪一家店
淮南牛肉汤的做法比较简单,关键是味道。先用牛骨熬汤,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料,盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤,然后放上香菜、蒜末拌开,就着当地特有的油酥烧饼,那味道真是太棒了。牛肉汤不仅味道好,而且营养丰富,每天早上喝上一碗牛肉汤,一天都感觉有精神。
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
3. 淮南最好吃的牛肉汤是哪一家??
遍地开花的淮南牛肉汤被越来越多人的喜欢,更是一个城市符号和许多在外淮南人关于家乡的回忆。 这几年淮南牛肉汤整体发展的很好,早已走出淮南大有席卷全国之势。《舌尖上的中国》的总导演曾经在微博里多次赞赏淮南的牛肉汤,自然也是对那股垂涎三尺的味道流连忘返,对于那碗地道的淮南牛肉汤,他说到:“那一锅充满鲜红的辣椒和红油的汤,单是想想,就可以让我满口生津”。
4. 淮南最好喝的牛肉汤是哪一家的
卫岗青年路32中的八公山牛肉汤馆,可以说是我在合肥吃到过的最正的汤,老板一家都是淮南人。顺便说下,我也是淮南人,但在合肥真的吃不到这么正宗的汤,夸了没用,自己去尝,不好吃,你骂我!
5. 淮南哪里的牛肉汤最好
淮南好的牛肉汤店有很多,而且都分布在市区各个小区附近。
你在联大如果坐车方便的话,建议你到苏果超市附近的26好牛肉汤,此店名气比较大。
从联大坐121或3路到公安局(朝阳美食城下),然后上人行天桥,到马路斜对面(十字路口西北角),有一排饭店,期中一个门头上写着26号牛肉汤。
6. 淮南牛肉汤哪里好
每当人们走在街上的时候,到处都能看到淮南牛肉汤,并且牛肉汤口感比较的纯正,可以三顿的作为正餐食用,一起来看看淮南牛肉汤十大排名。
1徽兰庭牛肉汤
2马家牛肉汤
3百味陈牛肉汤
4许氏牛肉汤
5张大学士牛肉汤
6大众原汁牛肉汤
7洛阳徐记牛肉汤
8谭家牛肉铺、
9昌繁牛肉汤
10明忠牛肉汤
7. 淮南牛肉汤谁家最好吃
正宗淮南牛肉汤是在龙湖公园南门的淮南第一牛肉汤店,味道很好。