1. 护肝菜谱大全家常菜
五十多岁的男人，应该多吃应季的那些菜。例如现在是冬天了，大白菜正好是应季的菜，萝卜都可以现在来吃。如果夏天你吃了大白菜，估计是大棚里面种出来的，这种对身体不好。
男人还能够吃一些补铁的菜，像芹菜等，也可以吃一些海带等菜。如果身体里缺哪种元素，最好在网上查一查。需要吃哪些菜可以列出来清单，经常买菜的时候，注意买这些菜。
2. 护肝的菜谱
养肝护脏的方法有早睡早起，闭目养神，饮食清淡，吃健康的食物，适当运动。女性春季养肝的营养食谱有丝瓜黑木耳炒腰花，番茄猪肝瘦肉汤，黑米粥，梅花粥，芹菜粥，巧拌五彩菠菜根，炝拌油麦菜根。
3. 护肝的家常菜
1、清炖羯羊肉
此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。
2、红烧牦牛肉
此菜以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨结实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
3、黄焖土鸡块
此菜以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。
4、清蒸香带鱼
此菜以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。
5、酸辣汤里脊
此菜以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，里脊爆张，使人刮目相看，喷喷叫绝。 特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。
6、牛丸烧白菜
是清真传统名菜，用牛肉手工刀剁成泥，由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸，配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜，清咸爽舌，香气扑鼻，口感柔嫩、尝后唇齿留香。
7、烟笋焖豆腐
烟笋系竹笋熏制而成，是低脂肪、低糖、多纤维的菜品，滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品，具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说：“青菜豆腐保平安”，民间有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法。
8、壹品八宝饭
此菜将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出，拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、绿红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等，再把和匀的半熟糯米装入碗中，上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中，浇上蜜汁，色泽艳丽、甜筋油润，绵甜不腻 。
4. 护肝菜谱大全家常菜做法
折叠保健食谱
1、芹菜治高血压、肝火头痛、头昏目赤：粳米100克，煮粥，将熟时加入洗净切碎的芹菜150克同煮，食用时最好不加油盐，而用冰糖(或白糖)调味作晚餐食用。
2、治产后腹痛：干芹菜60克，水煎加红糖和米酒适量调匀，空腹徐徐饮服。
3、芹菜治中风后遗症、血尿：鲜芹菜洗净捣汁，每次5汤匙，每日3次，连服7天。
4、治失眠：芹菜茎90克，酸枣仁9克，水煎服，每日2次。
5、治血丝虫病：芹菜茎适量，水1碗煮沸，加适量白糖，每日早晚各服1次；或用芹菜茎同茶泡服，慢性患者可连服10-20天。
6、芹菜治高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎：鲜芹菜300克，红枣60克，炖汤分次服用。
7、治头痛：芹菜茎适量洗净捣烂，炒鸡蛋食用，每日2次。[1]
8、芹菜治月经过多、功能性子宫出血：鲜芹菜30克，鲜卷柏30克，鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳置瓦锅，放入芹菜、卷柏，加清水浸没药渣，煮熟后去药渣吃蛋饮汤。每日1剂，连服2-3剂。 芹菜
9、治糖尿病：鲜芹菜500克，洗净捣汁，每日分3次分服，连服数日。
5. 养肝护肝的菜品
第一，海带、海带中有着丰富的粗蛋白，以及钙，和糖，海带中的褐藻酸有着降压的作用，还能预防白血病和骨痛病，吃海带能够降血脂预防动脉硬化以及降低胆固醇，海带不管是做汤还是做成凉拌的小吃都是很可口的。
第二，黄豆芽是众多延年益寿的菜中的第一名，作为当之无愧的第一，黄豆芽不仅含有抗酸性物质，有着排毒的功效，吃黄豆芽还能抗衰老，所以黄豆芽也被称为长寿第一菜。
第三，红薯被誉为癌症克星，红薯中有着去氧表雄酮具有抗癌的效果，红薯的营养价值丰富还含有雌激素物质，所以女性适当的吃一些有着抗衰老的功效，通常常吃红薯还有着延年益寿的功效哦！
第四，苦瓜，苦瓜虽然口感不好，但是苦瓜是有清火效果的，上火的时候吃些苦瓜是很有效果的，糖尿病人也适合吃苦瓜，一周可以适量的吃两次苦瓜。
第五，菠菜，菠菜中有着丰富的铁，经常的吃些菠菜不容易患上贫血。
第六，小米，长寿老人都爱吃小米，小米对我们的五脏六腑都是有好处的，小米有着健脾养胃的功效，养好脾胃是长寿的关键之一哦!
第七，鸡蛋中有着丰富的钙磷铁，卵磷脂，以及胆碱等物质，胆碱是合成大脑的必须物质，常吃鸡蛋是补脑的，营养的全方面补充是长寿的秘诀之一哦！
第八，薤白，它是一种野菜，春季的时候会有卖的，薤白是具有药用价值的，一般有患有心梗的人，或者经常心绞痛的人在春季时多吃些薤白是很有好处的，能够通阳散结。
第九，芹菜是能天天吃的菜，但每天不能吃的太多哦，芹菜中丰富的纤维素能促进肠蠕动。
第十，豆腐，长寿的老人都爱吃豆腐，老一辈有句话说的好“鱼生火、肉生痰，白菜豆腐保安全”。
6. 养肝第一名菜菜谱大全
大多数绿叶蔬菜含有丰富的维生素，可以改善身体的新陈代谢。同时，维生素还可以起到保护肝脏的非特异性作用，对肝脏非常有益。例如十字花科蔬菜，如菜花、西兰花和卷心菜，都能起抗氧化作用。同时，对养肝保肝有好处。此外，木耳、各种蘑菇、银耳、洋葱等也是养肝保肝的好蔬菜。
7. 养肝护肝菜做法大全
例如苹果，草莓，葡萄对肝脏健康是有益处的，可以吃芹菜，菠菜，冬瓜，绿豆，青菜都是很好的。以及蜂蜜、豆浆或者是奶类都可以适当的吃的，但是不要过度，不要暴饮暴食，避免增加肝脏负担，不要生气上火，不要熬夜，注意保护自己的肝脏。
8. 护肝菜谱家常菜做法
1.冬瓜性微寒，含有大量水分，有消水肿、清热解毒的功效，是辅助治疗脂肪肝的蔬菜。2.吃西红柿有清热解毒，凉血平肝等作用。3海带所含的维生素B3、钾、甘露醇与碘等，对防治慢性肝炎有较好的效果。4.绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
