1. 日式溏心蛋
煮锅放入能莫过鸡蛋的水煮沸，放入常温状态下的鸡蛋，中火煮6分钟
鸡蛋煮6分钟后快速捞出，放入凉水中浸泡10分钟，让鸡蛋快速冷却
冷却好的鸡蛋剥壳
2. 日式溏心蛋肥牛饭
用料
牛肉 100克
孜然 别撒太少就行
洋葱 半个少一点
胡萝卜 1根
玉米 适量
包菜 3片
鸡蛋 1个
葱姜蒜 适量
做法步骤
步骤 1
蒸米饭，蒸出来的不要太湿，要不然会粘的
步骤 2
葱姜蒜，牛肉，胡萝卜，洋葱切丁。包菜手撕，控干水分。鸡蛋打匀。
步骤 3
起锅烧油，煎鸡蛋
步骤 4
炒的差不多了，将鸡蛋划散，盛到盘中备用
步骤 5
加少量油，放入胡萝卜丁煸炒
步骤 6
炒好后盛出备用
步骤 7
倒油，放入牛肉，加老抽，生抽，红烧汁，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，咖喱粉和孜然粉（不要忘了控制火候）
步骤 8
炒好后，盛出备用（把酱汁也盛出）
步骤 9
倒油，放入葱姜蒜爆香，放入包菜，大火翻炒。然后加洋葱，继续大火翻炒，炒的时间不要太久。
步骤 10
加入前面盛出的菜（和酱），以及蒸好的米饭，拌匀
步骤 11
加上盐，鸡精，即可出锅装盘
3. 日式溏心蛋吃了对人好不好
用料
草鸡蛋 数个
万字酱油 1瓶
味啉 1瓶
冰糖 数块
木鱼花 适量
葱 3根
日式溏心蛋的做法
鸡蛋从冰箱取出，水里洗净，另外也是利用水温让鸡蛋不要太冰。
蛋的气囊出用针扎孔，就是蛋的大头处。这样煮的时候蛋不容易漏和爆。
锅内加水煮开到很沸腾
蛋入锅。入锅后7分钟。草鸡蛋略小，想稀一点的溏心就煮6分钟。到时间了就捞出来。
准备好木鱼花，万字酱油，味啉。酱油和味啉比例3:1，放入冰糖，葱段，木鱼花一把，小火煮开。
煮开后放冷。
煮熟的鸡蛋放在冷水里至冷。
剥壳。
酱油汤过滤去木鱼花，汤留着，泡入鸡蛋过夜。
只能最多泡一天，不然就过咸，上色黑黢黢。
好入味好鲜美啊！
冰箱储存尽快吃完哦，配一碗拉面，来个牛肉丼，爽翻了。
功臣大锅子。
4. 日式溏心蛋酱汁做法
食材
1
鸡蛋6个底部用针扎一个小洞。
2
锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟。
3
立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用。
4
密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀。
5
放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚。
6
取出即可享用。
5. 日式溏心蛋做法
是正常的鸡蛋，不过不是全熟的，是溏心蛋
6. 日式溏心蛋可以直接吃吗
三两分钟，一般日本人很少会吃煮熟的鸡蛋，糖心得不错。
7. 日式溏心蛋保存几天
视情况而定。在海南等偏南的地区，冬季仍有28度左右，苹果大概能放7天左右。
在中部地区，冬季温度在10度左右，苹果可以保存1个月左右。
在北方地区，温度在零下十度左右，苹果常温放置还需做好防冻措施，在保持3-7度的条件下，苹果可以放1-3个月的时间。
8. 日式溏心蛋怎么做
别放太久，两三天吧，爸爸妈妈都是把鸡蛋捡出来放在小盆里的，但拿出来也别放久了，我昨天鸡蛋和牛奶一起作早饭，吐了一天，害得我赶不上打饭只能吃面包，上数学课被老师批了两次。
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9. 日式溏心蛋怎么煮
日本糖心蜜薯做法是将日本蕃薯刷洗干净并切成块后，加入冷水盖过蕃薯，浸泡10分钟，中间换1次水。
捞出蕃薯并擦干表面的水分。
将酱油、水和米醋调匀备用。
烧热锅中的植物油，放入蕃薯后盖上锅盖，用中小火煮8-10分钟。
改中火将蕃薯边煎边翻面，直到表面呈金黄且软熟（用牙签可以刺穿的状态）。
倒入步骤3和砂糖，煮至蕃薯表面沾裹上一层油亮且黏稠的糖浆，撒上芝麻即可。
