1. 黄油南瓜饼
可以用菜油，没问题的
2. 无黄油南瓜饼干
主料南瓜 白砂糖 蜂蜜 面粉 糯米粉 黄油
用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
电饭锅南瓜饼的做法步骤
1. 南瓜用高压锅蒸软，我是用电高压锅，前后大概15分钟，之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。
2. 再加面粉，基本不沾手才停止放面粉。
3. 捏成圆形
4. 用刀背划出痕迹，其实就是写个"米"字，然后再表面刷一层“蜂蜜和白糖”。
5. 开电加热电饭锅，锅热放黄油，等油热了再放南瓜饼下去，不要急着翻转，等变金黄色再翻。
6. 待两面都变金黄，就出锅，然后用纸巾吸干表面的油。
7. 这是第三次做的，全程高压锅煎的，刷上黄油就放南瓜饼进去煎，然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子，表面脆脆的
3. 南瓜饼鸡蛋饼
为什么做鸡蛋南瓜饼煎饼的时候不成饼，这是因为南瓜没有粘性，所以不成型，假如放点面粉就没问题了。
现在吃南瓜是一种时尚，南瓜对身体的好被充分挖掘出来，吃法也是越来越多，有蒸馒头的，有放点糯米粉烙饼的，还有做菜吃的，我们东北乱炖就有南瓜，还是一道名菜呢。
4. 南瓜 鸡蛋饼
把南瓜切碎，韭菜切碎，放入鸡蛋打碎之后煎成煎饼就可以了。
5. 无油南瓜饼怎么做
需要食材：南瓜，糯米粉，粘米粉，白糖，面包糠。
1、先将南瓜皮去掉，清洗干净后，切成小块，放在蒸屉上面，蒸锅中加入大量的水，大火蒸熟，然后将南瓜放在干净的纱布上面，包起来后，用力挤出水分。
2、将挤掉水分的南瓜放在盆中，里面加入白糖，糯米粉和粘米粉，进行搅拌，揉成南瓜面团。
3、将揉好的面团搓成长条，切成一个个的均匀大小的小剂子，再将小剂子放在模型中，没有模型的话，就用手整理成需要的形状，在上面粘上面包糠。
4、锅中加入足量的油，烧热后，将南瓜饼放进去炸，两面都炸成金黄色就可以了
6. 蛋黄南瓜的家常做法无油版
一、所需食材
青南瓜适量、咸鸭蛋黄3～5个、鸡精、食用油、盐。
二、制作方法
1、南瓜切开成片、去籽，切成大小一样均匀的条尽量在4mm厚度左右。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，有的时候会放点料酒帮助它碎。
2、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
3、热锅加油，油稍微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡。
4、加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟。
5、后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有。
6、加鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
7. 南瓜油饼图片
南瓜泥放面粉发酵粉醒发放油锅煎
