1. 番茄玉米鸡蛋汤怎么做好喝
家常做法:
1、西红柿切丁,小白菜洗净手掰两段,姜切成小丁,蒜切片,葱切片,鸡胸肉切丁,白玉菇洗净一个个分开,香菜洗净切好。玉米淀粉用半碗水搅拌开。鸡蛋用碗打散。
2、炒锅加少许油,待油五成热加葱姜蒜炒香后加鸡胸肉翻炒,鸡胸肉变色后加西红柿翻炒10下,加白玉菇、小白菜翻炒2分钟,加3碗水(适就餐人数和饭量而定),水开后加盐,鸡精,虾米,陈醋(可以先少加些,等出锅后根据自己口味在加。),煮2分钟加玉米淀粉水,顺时针搅动观察稀稠,稀再加玉米淀粉水,稠了加水就好了,煮上2分钟加鸡蛋。关火加香菜。完成了。
2. 番茄玉米鸡蛋汤怎么做好喝又简单
一.西红柿汤.
1.将西红柿洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。
2.炒锅放入油,西红柿下锅,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。
3.鸡肉切块焯水,熬成高汤.
4.将炒好西红柿连同鸡汤倒入锅内,烧开后放盐鸡精即可.
二. 玉米汤.
1.将排骨切块先焯水.
2.加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时.
3玉米切段,汤煮至浓稠后,放入玉米,稍煮一会儿,放盐鸡精起锅.
三.萝卜汤.
1.将萝卜去皮修边,改成长2厘米、宽2厘米、厚1厘米的片待用;
2.将排骨切块焯水.
3.用排骨烧高汤,下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可.
3. 番茄玉米鸡蛋汤怎么做好喝窍门
这样的番茄鸡蛋汤好吃:
一、2个西红柿可配2个鸡蛋,西红柿清洗干净,先切成片再横切成丁备用。(主要是想快速炒成汁。)
二、香菜清洗干净后切成2厘米长的小段,鸡蛋打入碗中用筷子均匀搅拌好,玉米淀粉倒入碗中加入适量的清水搅拌均匀好备用。
三、倒油热锅,倒入拍碎的蒜,炒出香味。
四、倒入西红柿丁,中火翻炒2分钟,直到融成汁。然后倒入适量的清水煮开。
- step 5 -
开始调小火,将准备好的玉米淀粉液倒入,用勺子均匀搅拌,让淀粉溶入汤中。
五、最后再倒入鸡蛋汤,以同样的方法搅拌均匀。
六、煮开后,将青菜倒入汤中,放入适量的盐和鸡精即可出锅装盘。
4. 怎样做番茄鸡蛋汤好喝
方法/步骤
1
将西红柿过热水去皮,并切成小块,放入碗中。西红柿过水去皮后更易出水,且吃起来口感更好。西红柿要选择软一些,易出水的。这样做出来的汤更香浓。
2
葱姜蒜适量,切碎放入小蝶中。
3
开小火,将锅中水烧干后加入食用油,油温热后倒入小蝶中的葱姜蒜,翻炒一小会,再倒入西红柿翻炒,至西红柿出水,外层软烂。加入适量盐调味。
4
加入适量水,烧开,将鸡蛋打入锅中,用勺子不停搅拌,直至鸡蛋呈蛋花样。这里提前将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再下入锅中也可以。
5
关火,滴入几滴香油,放入切碎的香菜。
一道色香味俱全的西红柿鸡蛋汤就做好了。
END
5. 玉米西红柿鸡蛋汤做法
1.
将番茄洗干净,然后用开水烫一下,剥皮,切成小块;将姜块冲洗干净,切成小碎丁。待用。
2.
将紫苏叶用水泡一小会儿(约10分钟),冲洗干净,切成约1厘米宽的叶丝。待用。
3.
将一个鸡蛋用水冲一下,然后打在一小碗中,用筷子搅拌均匀。将1小汤勺淀粉放在一小碗,...
4.
将煮锅中放入2大碗水,然后将切好的番茄放在锅中煮沸,煮沸后约1分钟,将淀粉汁倒在锅中煮沸,煮沸后约1分钟,将淀粉汁倒在锅中搅拌均匀。
5/6
然后,再等锅煮开后,将鸡蛋倒在锅中搅拌均匀,然后放紫苏叶、放盐,搅拌均匀,继续煮开约1分钟。
6/6
关火,然后放香油、味精,用勺子搅拌均匀后,即可盛入碗中,稍凉即可食用。美滋美味。
6. 玉米番茄蛋汤的做法
食材
番茄(1个(约150克)
鸡蛋(2个)
紫菜、荆芥叶(20克)
盐、胡椒粉(各适量)
玉米淡粉(20克)
香油、味精(各适量)
步骤1、准备食材:番茄1个,鸡蛋2个,紫菜和荆芥各约20克。
步骤2、将番茄用开水烫一下,再放在冷水中泡一下,然后去皮。
步骤3、将番茄切成碎块。
步骤4、将汤锅放入水(两大碗),开火,将切好的番茄放入水中。煮沸。
步骤5、将玉米淀粉,用水调制均匀,待锅中番茄煮沸3分钟后,倒入锅中搅拌均匀。
步骤6、将鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀。
步骤7、将盐、胡椒、紫菜、荆芥叶放在锅中,搅拌均匀。关火。
步骤8、关火后,放味精、香油。喜欢酸的朋友,食用时可以放点醋,味道更鲜美。
7. 番茄鸡蛋汤可以加玉米吗
用料 青豆 适量 玉米 适量 鸡蛋 一个 水 一碗 食盐 适量 麻油 几滴 青豆玉米鸡蛋汤的做法
冰箱里取出青豆和玉米粒,简单冲洗,放入汤锅
鸡蛋打散备用,煮开后加入鸡蛋,煮开放入适量食盐,滴点麻油即可。
小贴士鸡蛋放入锅中静置默数五秒钟再打散,看起来会好看些,吃起来口感也更好。家里冰箱长期放一点青豆玉米,在没有蔬菜的情况下可以做个汤,简单清爽!8. 番茄玉米鸡蛋汤功效
原料
番茄2个
鸡蛋1个
香葱5克
盐1勺
香油2克
做法:
1.西红柿洗净,用刀切成小块。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。放入西红柿块
4.翻炒1分钟,沿锅边淋入少许醋,炒至西红柿出红油。
5.出汤后加入2碗清水,大火煮开。淋入水淀粉。
6.开锅后围着锅边撒入鸡蛋,打散的鸡蛋转圈倒入,起花就关火。(这样鸡蛋不会老)
7.加入少许盐、香油调味,撒少许香菜即可。