1. 补铁多吃什么蔬菜
补铁的蔬菜有菠菜、荠菜、海带、紫菜、苋菜、西红柿、芹菜、苜蓿、黑木耳、黑豆、香菇、蘑菇、发菜、黑芝麻、胡萝卜、南瓜、芦笋、莲藕、生菜、扁豆、豌豆、黄花菜、油麦菜、金针菇、雪里蕻、小青菜、红萝卜缨、黄豆等。其次，体内缺乏铁元素的人群还可以食用动物肝脏、动物血、牛肉、瘦肉、阿胶、羊肉、蛋黄、红糖、桂圆、樱桃、桃子、红枣、杨梅、无花果、菠萝、橙子、葡萄等。
2. 补铁多吃什么蔬菜水果
日常生活中的饮食里面，含铁的蔬菜有很多种，比如说:
1，海带。海带中含有很多的人体所需要的成分，比如铁，锌以及维生素等，并且很容易被人体吸收。
2，豆类。尤其是黑豆，黑豆中不仅含有丰富的铁元素，还有蛋白质，矿物质等，其营养价值和补铁功效都很强。
3. 补铁多吃什么蔬菜好
宝宝补铁可以多吃的蔬菜有菠菜、西红柿、海带、胡萝卜、南瓜、芹菜、金针菜等，平时可以把这些蔬菜搭配到宝宝的每餐饮食中，并且要把这些蔬菜做的清淡和容易消化，尤其刚刚添加辅食的宝宝吃蔬菜补铁时，最好把菠菜、海带、胡萝卜等蔬菜剁得细碎一点，加上粳米做成粥给宝宝吃，防止宝宝消化不良而影响补铁的效果。
另外，平时也要让宝宝多吃其他含铁丰富的食品，才能起到更好的补铁效果。
4. 吃什么蔬菜补铁效果最好窍门
宝宝补铁可以多吃的蔬菜有菠菜、西红柿、海带、胡萝卜、南瓜、芹菜、金针菜等，平时可以把这些蔬菜搭配到宝宝的每餐饮食中，并且要把这些蔬菜做的清淡和容易消化，尤其刚刚添加辅食的宝宝吃蔬菜补铁时，最好把菠菜、海带、胡萝卜等蔬菜剁得细碎一点，加上粳米做成粥给宝宝吃，防止宝宝消化不良而影响补铁的效果。
另外，平时也要让宝宝多吃其他含铁丰富的食品，才能起到更好的补铁效果
5. 吃哪些蔬菜补铁
菠菜、茼蒿、发菜、苋菜等含铁量较高，但它们所含的铁是植物性来源铁，人体不易吸收，非素食人群建议选择动物性食品来补铁。素食者可尝试多食用菌菇、鲜豆类、菠菜等，并搭配水果，获取矿物质和维生素C，促进铁吸收。
补铁的膳食建议如下：
（1）动物性食品中的血红素铁是补铁的最佳选择，包括动物血、内脏、红肉、水产等。但是内脏类食材不建议高血脂、痛风患者食用，也不建议健康人群天天吃，以免嘌呤和脂溶性维生素过量摄入，不利于健康。正常情况下，每月食用动物内脏2~3次，每次20~50g即可。
（2）菠菜、茼蒿、发菜、苋菜等含铁量较高，但它们所含的铁是植物性来源铁，人体不易吸收，建议非素食者优先选择动物性食品获取铁；对于素食者，可尝试多食用菌菇、鲜豆类、菠菜等蔬菜，并搭配水果，获取促进铁吸收的维生素C。
如果通过饮食，缺铁的症状仍无法改善，应及时就医，合理补充铁剂，不可自行用药。
