1. 青椒炒牛肉最简单做法
主料：青椒2个，牛肉80g
辅料：盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，淀粉适量，油适量
做法步骤：
1. 牛肉用盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀。
2. 灯笼椒两个。
3. 青椒用手剥成块。
4. 起锅热油炒牛肉。
5. 炒熟铲起备用。
6. 净锅后热油炒青椒块。
7. 青椒加适量盐炒熟后放入牛肉，翻炒均匀即可出锅。
2. 青椒炒牛肉最简单做法大全
主料：牛肉250g、柿子椒2个、红椒2个。调料：花生油适量、食盐适量、葱适量、姜2片、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
1、牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。
2、青红椒洗净滚刀切块。
3、大葱，姜，蒜分别切片备用。
4、锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。
5、锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。
6、放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。
7、倒入牛肉翻炒。
8、然后出锅，这样青椒炒牛肉就做好了。
3. 青椒炒牛肉怎么做法
青椒炒牛肉用干辣椒炝锅好，制作方法如下：
1、主料：青椒160克、熟牛肉片124克。
2、辅料：干辣椒适量。
3、配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。
4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
7、接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8、然后，合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
4. 青椒炒牛肉的做法家常
精牛肉切丝加食盐，胡椒面，蛋清，白糖，红薯芡粉朝一个方向搅拌上劲，舀入熟菜油锁住水分，青椒洗净切丝备用，锅内放油烧7成热，下牛肉丝，姜米蒜米，豆瓣酱，甜面酱，生抽炒香加入青椒丝翻炒成熟起锅装盘。
5. 青椒炒牛肉怎么做好吃窍门
主料
牛肉适量青椒适量嫩姜一片玉米淀粉8克
调料
玉米油10毫升盐少许生抽3毫升老干妈辣椒酱一勺
做法步骤
1. 牛肉放温水中解冻后，逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，老干妈辣椒酱一勺腌制一会备用。
2. 青椒切段备用。
3. 油锅烧热倒入玉米油，煸炒青椒至八成熟捞出备用。
4. 锅内留底油，倒入牛肉煸炒至六成熟。
5. 倒入青椒混合，一起煸炒。
6. 加入一勺盐，一起大火煸炒。
7. 煸炒均匀出锅。
8. 盛入盘中，开吃了！
6. 青椒炒牛肉的好吃做法,只需几步就能轻松搞定!
牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。
牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。
将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。
加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。
7. 青椒炒牛肉的简单做法
、材料
牛肉300克，辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个
做法
1.把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟，辣椒切碎。
2.锅里放油，把姜丝蒜蓉葱花爆香，放入辣椒炒香后沥出。
3.锅里留底油，烧至起烟，倒入牛肉滑开，倒辣椒一起翻炒2分钟即可。
8. 青椒炒牛肉最简单做法窍门
牛肉炒辣椒应该是爆炒，最好吃。把牛肉切成稍微薄一点的薄片，然后我们打一点鸡蛋，嗯，这样裹在这个牛肉的外面，他炒的时候会比较嫩嫩的，然后辣椒我们就可以切成段准备好烧油，然后呢先放牛肉，当然小火放牛肉，因为大火的话牛肉会可能会炒的比较硬。
然后牛肉熟的差不多了，我们再放辣椒再放盐呀什么的，出锅就可以了。
9. 青椒炒牛肉最简单做法视频
用料
肉片 250g，薄皮辣椒 250g
盐， 料酒， 白胡椒粉， 生抽 适量
做法步骤
1、蒜和葱切成片或段，把肉切成片儿。
2、把青椒斜着切，切成块
3、加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。
4、加入入片儿一起翻炒。这时候加入少许盐。
5、肉炒一分钟左右，加入少量老抽和生抽。继续炒
6、再炒一分钟之后加入青椒。一起炒。
7、翻炒大概两三分钟吧。中间要点两次水。锅边儿点。则会糊锅的。
8、放入少许鸡精，准备出锅啦。
小贴士
青椒不能放入太早，会炒老。肉一定要炒熟，喜欢吃酥的，肉可以多炒一会儿。水不能放的太多。
10. 青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉做法
1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。 青椒炒牛柳
2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
