1. 鸡蛋南瓜花汤窍门
用料：南瓜花 20朵，香菇 6朵，豆角 18根，豆腐 5块，猪肉 150克，小葱 18根，西红柿 1个，盐 适量，油 适量，蚝油 1勺，生抽 2勺
做法步骤
1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用。
2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫。
3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油。
4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀。
5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹。
6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开。
7、全部瓜花包完后很好看。
8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿。
9、放入南瓜花，适量的油和盐。
10、煮好后就可以装碗里了
11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃。
2. 南瓜花可以煮鸡蛋汤吗
用料、南瓜花 20朵、香菇 6朵、豆角 18根、豆腐 5块、猪肉 150克、小葱 18根、西红柿 1个、盐 适量、油 适量、蚝油 1勺、生抽 2勺
做法步骤
1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用
2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫
3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油
4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀
5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹
6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开
7、全部瓜花包完后很好看
8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿
9、放入南瓜花，适量的油和盐
10、煮好后就可以装碗里了
11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃
3. 南瓜花鸡蛋汤的功效
把南瓜头焯水加入开水烧开，加上鸡蛋就可以
4. 鸡蛋南瓜花怎么做
【原料】：鸡蛋3个，窝瓜花6朵，干茉莉花10克，胡椒粉2克，精盐、烹调油各适量。
【制作】：
1.干茉莉花用少许清水泡软，捞起；
2.南瓜花洗净；
3.将茉莉花、南瓜花剁成细粒，鸡蛋打入碗内，搅均匀后，加精盐、胡椒粉、双花粒，搅均匀；
4.炒锅内放烹调油烧热，下双花蛋糊，煎至两面金黄，铲入菜板上，改刀成菱形块后，装盘即成。
5. 南瓜花煮蛋汤可以吗
用银耳南瓜洋葱胡萝卜能一起炖汤不好喝，应该只用银耳南瓜炖汤味道鲜美。具体做法是：
主料
南瓜200克，银耳一朵，红枣15颗
辅料
花生米20克，水1000克，盐适量
做法步骤
1.各种食材准备好
2.银耳温水泡发30分钟
3.南瓜去芯去皮切成滚刀块
4.红枣和花生米洗干净
5.砂锅水烧开，设置炖汤键。
6.先放银耳和花生，煮15分钟
7.放红枣再煮5分钟
8.最后放南瓜，
9.混合均匀
10.煮至南瓜变软即可
11.出锅前加入少许盐调味
6. 南瓜蛋花汤图片
南瓜蒸熟稀饭暑好鸡蛋在希饭里打成蛋花再加入熟的南瓜
7. 南瓜花鸡蛋汤的做法窍门
做法1：炸南瓜花
准备食材如下：南瓜花15朵，鸡蛋2个，面粉250克，花椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精1点点。
具体做法如下：只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝干都扔掉，然后洗干净，洗干净的南瓜花捞起来备用，把面粉和鸡蛋还有其它调料和在一起，加一点水，注意掌握水的分量，不要太稀也不要太干，把南瓜花放里面和匀，最后一点一点的放到油锅里炸到颜色变黄就可以起锅了
做法2：酿南瓜花
准备食材如下：南瓜花1把，肉末250克，嫩豆腐100克，香菇4个，小葱1根，盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙。
具体做法如下：南瓜花洗净，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎，放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，肉馅捏成小团，塞进花里，用花瓣包好后，插入一根菜梗固定，砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮5分钟，开盖后加入少许盐调味即可。
8. 南瓜蛋花汤的做法大全
主料
南瓜250g 面粉50g 鸡蛋1个
辅料
调和油15g 食盐5g 鸡精6g
南瓜丝汤的做法
步骤1
先将南瓜搓成细细的丝。不用切的是因为搓的比较细，比较容易炒熟，而且吃得时候比较软
步骤2
面粉中加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌成小颗粒状的面团备用
步骤3
开火，将锅烧热后倒入适量的油，等到油五六成热的时候放入葱花的姜末爆香
步骤4
放入南瓜丝翻炒片刻
步骤5
南瓜丝炒软之后加入适量热水
步骤6
水开后慢慢加入面团，为了防止面团粘在一起，一边加的时候要一边搅拌
步骤7
煮开之后加入少量的盐和鸡精调味
步骤8
关火，盛入碗中，香喷喷的南瓜丝疙瘩汤就大功告成啦！
