1. 蒜香鲍鱼怎么做好吃
用料 鲍鱼 只 XO酱 适量 蚝油 适量 浓汤宝 1 xo酱焗鲍鱼的做法 鲍鱼去肚子肠子,鲍鱼壳过开水摆盘备用xo酱焗鲍鱼的做法 步骤1 锅里放水烧开加入浓汤宝也可以鸡汤代替加Xo酱(本身有咸度要适量添加)加少许蚝油放入鲍鱼改小火慢煲至汤快收干,我煲了两个小时
2. 蒜蓉鲍鱼怎样做好吃
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主料,6个鲍鱼,500g西兰花,配料,适量油,适量盐,少许蒜容。
2.
准备好所有材料。
3.
用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要,然后将鲍鱼切片备用。
4.
西兰花焯水后摆盘。
5.
锅中放油,接着放入蒜蓉。
6.
然后放入切好的鲍鱼,最后调味装盘即可
3. 蒜蓉鲍鱼的做法 最正宗的做法
四味鲍鱼材料听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青笋75克。椒盐25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻酱30克(或姜汁25克,蒜泥25克,椒油15克)
做法1、鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。
2、粉皮煮熟后修成大小相仿的片。
3、黄果或青笋雕刻成任意的花型。
4、先将粉皮铺在盘底,上铺鲍鱼片,周围用雕成花型的黄果或青笋点缀,配上椒麻、怪味、芥末、麻酱四种味碟即成。
4. 蒜蓉鲍鱼的家常做法
10-15分钟即可。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
5. 蒜鲍鱼做法
鲍鱼、芹菜、蒜片、辣椒 鲜露、鲜酱油、香醋、花椒油 ,芹菜切段焯水过凉,大蒜切片、干红椒切段、鲍鱼切条。
将芹菜、鲍鱼、蒜片、鲜露、味达美、香醋拌均匀。
花椒油炸香辣椒,浇在菜上,盖盖一焖即可。
6. 蒜香鲍鱼怎么做好吃窍门
用料小龙虾 2斤独头蒜 10个啤酒 1瓶姜 3片盐 若干干辣椒 2个火锅料 一勺葱 七根洋葱 半个
蒜香油焖小龙虾的做法步骤
步骤 1
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小龙虾的清洗也不知道大家会不会,那就唠叨一下吧。 清洗步骤1、手拿虾背,剪刀斜剪先剪掉虾头。虾死了之后就不用担心会夹到手,想怎么洗就怎么洗。2、用刷子刷肚子,背。剪掉细的8条腿,反正又不吃,留着也没意思,又不是拿卖。3、去虾线。4、把虾头的虾膏剔出来,用小碗装好备用。
步骤 2
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热锅凉油,下葱头和姜炒出香味
步骤 3
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下蒜末炒香后下虾膏。取虾膏尽量取整齐,不搞破虾膏中间黑黑的东西,流出黑色的汁的一般不要了。
步骤 4
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下小龙虾,保持大火,火小不香
步骤 5
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下啤酒,全下完,不要偷喝。下点酱油和盐调味。
步骤 6
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下洋葱慢慢焖,这时可以大火开了之后转小火,全程不盖锅盖!
步骤 7
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小火煨半小时入味,不够汁了只能加啤酒
步骤 8
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加入鲍鱼,不建议蔬菜类的在这时同煮,可以另外的焯水后铺在下面,拌着汁也好吃
步骤 9
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找个自己喜欢的大碗,开吃吧!