1. 日式鸡蛋卷怎么做的
日式便当很多都是百元店买的做便当的小磨具，只要按照说明就可以做出很可爱的造型，还有要注意色彩搭配，比如白色可以用鸡蛋清，黄色可以有鸡蛋卷或南瓜，绿色常用是西兰花，红色有小西红柿或者小香肠，黑色可以是黑豆，总之色彩丰富就行
2. 日式鸡蛋卷的做法和配方
食材用料
鸡蛋4个，低筋面粉80g，牛奶50g，色拉油50g，砂糖50g，奶油1勺
做法步骤：
1/10
牛奶和色拉油充分搅拌。
2/10
面粉过筛加入第一步混合液中。
3/10
分离蛋黄和蛋白。把蛋黄倒入第二步的混合液中，并搅拌均匀。
4/10
把搅拌好的蛋黄面粉混合液分成相等的若干份，在每一份中加入3-5滴食用色素。
5/10
蛋白放入无油无水的盆中，分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡，然后等分到上一步的混合液中，用翻拌的手法翻拌均匀。
6/10
烤盘铺吸油纸，根据个人喜好倒入拌好的蛋糕液，端起烤盘震出大气泡。烤箱预热，180度火，中层烤30分钟左右。
7/10
烤好的蛋糕再次震两下，倒扣在烤网上，冷却后揭去吸油纸。
8/10
奶油加糖打发。桌上铺一张新的吸油纸，放上烤好的蛋糕，在蛋糕表面涂一层奶油，再涂一层果酱。
9/10
像卷寿司卷那样卷起，再揭去吸油纸。
10/10
卷好的蛋糕切开，装盘。
3. 日本鸡蛋卷怎么做好吃
先放糖，油，鸡蛋，搅拌均匀。 再放入粉类，全部拌匀，成团。
放到案板上。
擀成约两张饺子皮摞一起厚度的大片。
用模具压出饼干
然后可以再拿一个比饼干小一点模具压出花纹
在拿出一根牙签，把尖尖的部分剪去，给饼干戳一些小洞洞。
烤箱上下火150°预热十分钟。
可以在饼干上撒一层薄薄的盐。
烤箱中层150°烤25分钟左右就可以了。 喜欢火大再加烤五分钟。
4. 日式鸡蛋卷的做法窍门
主料：小麦面粉1000克
辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克
调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克
鸡蛋卷的做法：
1. 鸡蛋打入盆内，用打蛋器抽打，打匀；
2. 加入白糖、苏打、香油、花生油继续抽打，打发后加水稍搅；
3. 然后倒入过了筛的面粉，用水铲翻拌均匀即成糊状；
4. 将烤盘擦净刷一点油，把调好的蛋糊装入带平口挤嘴的布袋里；
5. 卷紧袋口用力把蛋糊挤入烤盘成约10厘米的直条，撒上杏仁、反复颠簸使杏仁末粘满粘牢；
6. 进烤炉内用中火烘烤，见杏仁条呈金黄色即熟。
5. 怎样做日式蛋卷
材料： 鸡蛋4个、日本味素15克、清酒20克、盐10克、糖适量、汤50克。做法： 1.蛋打入碗中，与所有调料混合、拌匀。 2. 在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。用中火，用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。 3. 用竹帘将蛋卷整形。切成小段，摆盘即可。温馨提示： 1.最好用不粘的平底锅。只用在开始时放了一点油，之后都不再放油了。 2.卷的时候，不要等顶部的蛋液全都凝固了才卷，否则成品不够柔软觉得挺好吃的，朋友开过小店铺，只是要多做几次，就很美味了，加油~
6. 日式鸡蛋卷的做法
你想烫蛋卷？我建议你烫梨花 如果你到理发店你说烫蛋卷 他们也会给你烫梨花的因为 其实他俩没什么区别的 其次你还想要中长发的那种我现在烫的就是梨花也是中长发 我的是从耳朵往上是直的 在下面就是有坠感的弯 到理发店一说他就会明白 如果你不想太明显 你可以试试日式BOBO 挺可爱的 还不是太明显 但你就得短发了我的头发就很好打理 我洗完头发后会让他自然干 然后在快干的时候打上弹力素 然后用手抓出型来你想看明不明显就要看发型师了 你跟他说 他肯定说不会太明显 但烫完就不一定了~呵呵如果烫完你感觉不满意可以去理发店花不到10元钱让他给你软化一下 你跟他说不用全整没 挺的时间不用太长 他就会明白了最后祝你烫头愉快~~
7. 日本鸡蛋做的卷叫什么
理论上不存在大量液态成分的东西都能做。
所以做法就局限在煎炒烤烙摊，像是锅贴，煎饺，南瓜饼，玫瑰薄饼，枫糖松饼，玉子烧（日本的鸡蛋卷），汉堡肉，炒面，文字烧，铁板鱿鱼，干烧香菇都可以做
8. 日式煎蛋卷怎么做
爱心便当，亲自动手为你的恋人或出游的朋友做一份便当，相信无论做便当的你，还是吃便当的他，都会感觉很温馨。上一篇说的香煎香菇和下面要说的鸡蛋卷，都是适合用来做便当的菜式呢。比如，可以这样搭配：普通的毛豆仁胡萝卜腊肠炒饭 凉拌西兰花 鸡蛋卷 香煎酿香菇 黄瓜条 香肠片，再配上一点水果，就是简单又营养的一餐了。鸡蛋卷，应该属于日式的做法，日文的名字叫作“王子烧”。第一次在日式盒饭里见到的时候，很有惊艳的感觉，后来自己学会做一些饭菜了，才知道这个让我惊艳的蛋卷原来是如此简单好做。做法：
1.3~4个鸡蛋，敲入碗里，加盐调味，然后打散——如果喜欢加点儿其它调味料的话，也可以酌情加入。如，我放入一点芝麻海苔调料，还切了一点黄瓜条，如果想做实心不加馅儿的蛋卷的话，可以省略黄瓜。或是，如果想夹其他材料的话，也可以准备，比如香肠、烫熟的菠菜等等。
2.煎锅加少许油，加热以后，转为中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆行的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。
3.在锅的一端，就是远离自己面前的那一端，放上一条黄瓜，或是香肠或其他的材料，或者，什么也不放。
4.从放入黄瓜的那一端慢慢卷起，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。
5.瞧，卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端。
6.在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖满锅面。
7.把自己面前煎好的那个小蛋卷，顺着铺好的那层蛋液过去，就卷到了锅子的另外一端。
8.在空出的地方继续薄薄地倒上一层蛋液，继续卷起来。
9.在空出的地方，再倒入一次蛋液。
10.再卷起来，然后稍微放在锅里煎黄表面后，取出。
9. 日式蛋卷的制作方法
材料：
鸡蛋3个、牛奶1大匙、调料色拉油适量
制作步骤：
1.鸡蛋加入牛奶打散，最好顺着一个方向以减少气泡的生成
2.锅底用纸巾擦一层薄薄的油。如果只是摊一张蛋饼就不用放油，因为玉子烧是多层蛋饼组合而成，所以最好抹点油
3.倒入适量的蛋液，转动锅使蛋液铺满锅底，小火烙至基本凝固时，从上往下卷起，将锅转过来，就比较好卷了
4.再倒入适量的蛋液，用筷子挑起蛋卷，使蛋液铺满锅底，小火烙至基本凝固时，连蛋卷一起从下往上卷起(鸡蛋少，蛋饼太薄，有点粘底了，所以鸡蛋最好多一点)，重复3—4步，直到用完所有蛋液
玉子烧是以鸡蛋、牛奶、 盐为主要食材的一道菜品，其特色是咸鲜。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。
10. 日本的鸡蛋卷怎么做
日本鲜鸡蛋可以炒，可以煮来吃
