1. 花椒哪儿的好
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。
1、最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。
2、其中贵州花椒也分布在各个省份有种植，也算是一款不错的花椒品种。
2. 花椒哪的最好
花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高：
1、云南产的花椒品种是青椒；
2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒；
3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒；
4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒；
5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。 产地生境：分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。
3. 花椒哪里的好
四川汉源花椒，因为黑仔少，麻的爽口！
4. 花椒是哪里的好
秦安花椒数王窑镇的最好。
秦安花椒，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。
秦安花椒果实色泽艳，果皮鲜红，粒大，皮厚，梗短，香气浓郁，风味独特；秦安花椒已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县。秦安县林果产业多次获得国家、省、市的表彰奖励。先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、中国经济林建设先进县、该省林果支柱产业建设十强县。秦安果椒产品也多次获国家、省、市名特优农产品称号。
2009年5月4日，原国家质检总局正式批准“秦安花椒“实施地理标志产品保。
5. 哪里的花椒最好
品质好的麻椒就是产自四川雅安市汉源县的汉源麻椒了，汉源麻椒自古就被称为“贡椒”，在唐代元和年间被列为贡品进贡给朝廷，汉源麻椒的色泽要比其它产地的麻椒要亮许多，其色泽棕黄，芳香浓郁，麻味持久，富有“中华名椒”的盛誉。
使用汉源麻椒做菜，刚下锅就有麻味了，无需久煮，不同于普通的麻需要在高温下炖煮才能激发出麻椒的麻味，也因此，许多人都喜欢用这种麻椒做菜。
那么，汉源麻椒怎么进行质量鉴别呢？
1、汉源麻椒的一大特征是子母椒和梅花瓣麻椒很多，其他品种的麻椒是没有这种特征的，也就是因为这个关系，汉源麻椒带籽的也很少。
2、将汉源麻椒放入口中嚼，麻味顿时充溢整个舌尖，后味却是麻中带甜的口感。
6. 花椒哪儿的好吃
您好，我很高兴回答这个问题
花椒的种类：
最常见的有红花椒和青花椒，两个属于不同的品种，红花椒多产于川陕交界处，优质的红花椒麻味更重；青花椒只产于重庆，除了麻味之外，清香味更浓，如果保存不当，会变成黑色。烹调时，红花椒用于制作辣味重，偏重香辣风味的菜，比如辣子鸡、香辣鱼等；而青花椒多用于强调清新香味的炒菜，比如椒麻鸡、青椒兔等。另外，用青花椒制作的花椒油清香味格外突出，祛湿开胃的功效尤佳。
辣椒面：
我在贵州待过几年，它们的辣椒真是没话说，。贵州的辣椒是最香的，贵州是辣椒的主要产地，并且品种也有非常多种，常见的就是灯笼椒、牛角椒、黄辣椒、线椒、小山椒、樱桃椒、朝天椒等等。这些辣椒的品种都十分的优良，而且在国外都很有名。贵州的的干辣椒面，特别的香，用来做蘸水特别好吃，它们的辣椒是先在碳火上烧，在压碎的！特别香，去贵州一定要吃这个辣椒面哦。
