1. 面条和蛋怎么做
通渭罐罐面制作方法简单，将鸡蛋打入面粉内，加碱，清水和匀，擀成面片，切成菱形片，锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，再捞起装入砂罐内。砂罐是本地铸成的，皮薄容量大，尖咀小口，不易溢出。菜洗净，切块，炒锅放适量油，放葱花、姜末、蒜末，炒几分钟后加少量热汤，再把此汤装入砂罐内。
盛一碗加入辣椒酱和醋即可。辣椒酱特别香，正宗得无可挑剔，绿油油的青菜和面上一层极引诱食欲的辣椒酱，可谓色、香、味俱全，真正令你胃口大开。故长期以来一直深受通渭人的喜爱。
2. 蛋蛋面条怎么做好吃
家常尖椒肉丝炒面
材料：面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙。
做法：
1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。
2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分
3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。
5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。
6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
3. 面条里的蛋怎么做
这个问题，作为做饭老手，我最有资格回答。煮面下鸡蛋还是要分情况的的，煎蛋、荷包蛋、蛋花都有所不同。
煎蛋任意下
如果是煮面配煎蛋，那么提前把蛋煎好，备用就行。喜欢焦香口感的话，就把面煮好之后，把煎蛋放在面上就行了。如果是喜欢软烂口感的话，就在下面的时候把煎蛋也放下去一起煮，这样面的汤汁也会有蛋香，煮出来的面条更有滋味。煎蛋现在流行模具造型，讲究的话，可以搞几个放家里，搞出心形的，吃起来更有感觉。
荷包同时下
如果是喜欢吃荷包蛋的话，要分情况。面条如果比较宽或者厚，需要煮的时间长，那么就在下面之后2分钟左右大概第二次滚起来的时候打入鸡蛋；如果是下的龙须面、挂面，面条较薄较细，那么就在下面之后立即下入荷包蛋，这样煮出来的蛋不至于过老。无论是哪种情况，都要注意技巧，可以把蛋打在面条上，不要搅动，多次淋入水，不致过于开水翻滚过度，破坏蛋的整体造型。
蛋花最后下
如果是打蛋花的话，一定是在面条快煮好出锅之前，把蛋花打散搅开之后，旋转淋入，不要搅动，等水重新烧开之后即成熟，撒下香葱香菜沫，味道也是很不错的。
做饭也是需要技巧的。即便是煮面条也有很大的学问。这是一个熟能生巧的过程。其实，无论怎么做，自己喜欢最重要。我每次都觉得自己心爱的人为自己做的面无论是什么味道，自己吃起来都是最香的。
4. 面条和蛋怎么做才好吃
1.我喜欢每天给自己煮早餐，一碗汤面，一个鸡蛋，这样我就感觉很幸福了，这也是我爱吃的，每天好心情从早餐开始，又是开心的一天。
2.每天妈妈都会早起给我们煮早餐，一家人每人一碗汤面，一个鸡蛋，真的很好吃，特别喜欢妈妈煮的汤面，饱饱的很幸福。
5. 鸡蛋怎么做面条
主料
面条250克
辅料
青椒一个
西红柿一个
黄瓜半个
鸡蛋一个
配料
韩国辣椒酱适量
酱油适量
鸡蛋炒面的做法步骤
1.配料切丝，我还放了少许白菜丝
2.西红柿切丁
3.鸡蛋打成蛋液
4.面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用
5.把鸡蛋炒熟备用
6.另起锅放油，放葱，炒香西红柿
7.放入白菜丝
8.再放入黄瓜丝
9.炒至五成熟时放辣椒酱和酱油，以及少许盐
10.炒至八成熟时
11.放入面条炒匀
space
12.最后放入鸡蛋，炒匀
13.放入少许蒜，面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
14.成品
6. 面条和蛋怎么做好吃
锅中倒少许油，烧热放入葱花炝锅，再放番茄酱少许，加水烧开，先下鸡蛋，如水未烧开，鸡蛋会沾在锅底，等两三分钟后荷包蛋成形，转成小火，约摸荷包蛋熟了，下面条，放青菜，起锅。如果先下面条有可能面条煮嚢了荷包蛋里面还生着呢。
开小火，把挂面条用筷子拨出两个"小窝"，把鸡蛋磕入“窝”里，这样再盖上盖子焖一会，看到鸡蛋上面凝固，就夹少许面条盖上，转中火煮面，不要盖锅盖。这样做的荷包蛋会和面条一起熟，成型也完整。
7. 用鸡蛋和面条怎么做啊
1、第一步先准备食材，挂面和鸡蛋。
2、准备锅开始烧水。
3、等水烧开了就可以下面条了。
4、当面条下锅以后，即刻将鸡蛋打入锅中。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。
5、放入调味料，面条煮大概2分钟就可以出锅了。
6、如果喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。
8. 面条和蛋怎么做汤
作为一个新手奶爸，经常给宝宝煮蛋的有有资格回到这个问题，哈锅内倒水，等锅内水周围起小水泡时，就把鸡蛋打入锅里，开小火慢慢等鸡蛋凝固，期间可以用勺子把鸡蛋浮沫撇去，等鸡蛋凝固以后，下入面条，开大火，煮至面条熟。 你就得到一个完美的荷包蛋。
9. 面条怎么做好吃鸡蛋面
主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量
步骤
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤11.白菜最好都用叶子，洗好切好。
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤22.一个西红柿去皮，切好
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋液打好备用
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤44.炒勺加点油先炒一下西红柿
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤55.之后加入白菜叶子炒一会
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤66.锅中加一碗水
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤77.之后加入蛋液，成蛋花
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤88.面条煮好，不要太软
西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤99.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅
