1. 风干牛肉如何吃
风干牛肉直接吃才好，吃出牛肉的鲜味。
2. 风干牛肉如何吃才好吃
我们家就是牛肉洗净切成条之后，放盐，放一点花椒粉，再放几片洋葱，腌制几个小时之后，晾起来风干，到了差不多的时候拿下来在火上烤或者油里炸，火上烤个五六分钟就可以了，能不能烤好还是要看技术，烤得时候就香到口水都滴下来，烤好了就一直吃个不停，真的很好吃哦！可以试试！不风干直接烤直接炸的水分就比较多，真的不如风干之后的香味浓郁。也可以联系我买了尝尝，毕竟内蒙的牛肉也不是外地能比的~希望大家都能吃到好吃的牛肉干~
3. 风干牛肉如何吃好吃
可以直接吃，也可以做成麻辣牛肉干，具体做法如下：
准备材料
牛肉干：500克、老姜：15克、葱：15克、辣椒面：50克、花椒面：3克、料酒：30克、白糖：25克、芝麻油：15克、盐：3克、油：100g。
1、起锅加入100g的油，将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。
2、倒入鲜汤或者清水，放入牛肉干，再加入盐、料酒、白糖烧开，转为中火慢炒。
3、待锅内快吐油时，捡去葱、姜，下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。
4、锅内一直翻炒，待炒出红油时放入花椒面。
5、临出锅前淋入芝麻油，拌匀即可出锅
6、成品出炉
4. 风干牛肉怎么做好吃?
你问做牛肉干晒好后是蒸好还是油炸好吃？
我觉得牛肉干做好晒好后，最好不要再蒸了如果晒好的牛肉干，用油炸一下会更好吃，其实牛肉干晒干了以后，成了风干牛肉就已经很好吃了不用再蒸或者油炸了，这样的话有点是画蛇添足的作用就吃风干牛肉就好了
5. 风干牛肉怎样吃
食材：
主料：风干牛肉300克；
调料：葱5克，姜3片，蒜3瓣，花椒1/3碗，干辣椒20个，生抽5克，小葱1根，江米酒10克，植物油适量；
步骤：
1、风干小牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好买有包装的，杂质少，可以直接入锅；
2、温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢；
3、倒入干辣椒段，炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来；
4、放入蒜片、姜片爆香后，倒入小牛肉，中火炒至肉熟透；
5、开大火，沿着锅边溅入少许米酒，炒至香味出来；
6、倒入少许生抽上色，放入大葱片炒匀，最后撒入少许小葱花即可出锅。
6. 风干牛肉怎么吃法
主料：风干牛肉200克，青椒200克；辅料，油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，香蒜120克，红椒50克，蒜子10克
步骤
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。
2.再入蒸锅蒸至熟透。
3.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。
4.青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。
5.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香。
6.然后放入青红椒炒香。
7.接着放入牛肉片翻炒。
8.然后放入适量的盐与糖。
9.少来一点味极鲜提味。
10.再把香蒜叶放入锅内翻炒。
11.大火翻炒均匀。
7. 风干牛肉如何吃最好
/原料
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风干牛肉 (200克)
青红椒 (200克)
蒜苗 适量
盐 少许
糖 少许
1/风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2/把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。
3/热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。
4/接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5/大火翻炒均匀。
6.美味又好吃的牛肉干的吃法完成开吃了。
8. 风干牛肉如何吃?
1.可以直接食用。
2.可以跟炒米、奶酪拌在一起用开水泡着吃。比例按照各自的喜好来定。
3.煮着吃。在奶茶里放点炒米、奶皮、干肉，用文火煮。也就是锅茶。
4.捣成面面，当成茶来泡着喝。
5.烤着吃，其味最佳。
6.炖着吃，现将干肉煮一段时间，再放点干豆角、南瓜、土豆、干粉条之类的一起炖。可当作大餐。
9. 牛肉怎么风干才好吃
风干指把物体暴露在空气中利用空气的对流带走物体表面的水分；
传统的做法都是把拌好的条挂起来，放24个小时让牛肉干有一定的干度，现代的做法是拌好的牛肉条用烘干炉进行烘干，烘干炉的作用很强大，具有热风循环和排湿的功能，设定温度不宜太高，机器的烘干类似于自然风干，一般内蒙风味的风干牛肉干4个小时就可以达到需求，烘干炉还可以保证肉质鲜美，做出的牛肉干不逊于自然风干的产品。
10. 风干牛肉的吃法大全窍门
风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2/5
把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。
3/5
热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。
4/5
接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5/5
大火翻炒均匀。
