1. 烤箱版牛肉饼
冷冻的牛肉饼可以放烤箱加热。
现在的许多年轻人都非常喜欢吃牛肉饼，那为了图方便都会在家里用烤箱来烤牛肉饼来吃，其实我们烤用烤箱烤牛肉饼的时候，一定要注意方式和方法，其一，我们要事先把牛肉饼从冰箱的冷冻室里拿出来进行解冻，然后再用一些调味料腌制，最后我们还可以用锡纸盘把牛肉饼放上去，然后再放进烤箱里烤。
2. 烤箱版牛肉饼温度时间
凉的肉饼烤箱加热10分钟左右。将烧饼放入烤箱，200摄氏度3分钟左右即可，能恢复到八成刚出炉时的样子。需要等炉温彻底升上来以后再把烧饼放进去加热。
把烤箱设成上下加热180度预热5分钟，然后再把烤盘放在烤箱中层，温度调成160度-180度，加热10分钟左右即可。然后把加热好的烧饼取出，放到干净无水的容器中即可享用。
3. 烤箱版牛肉饼的做法和配方
材料
猪肉末、烤肉料、四个土豆、色拉油、芝麻
做法
1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。
2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。
3、把肉夹入土豆夹中。
4、烤盘铺锡纸。
5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。
4. 烤箱版牛肉饼要烤多久
1、首先将面包糠、豆蔻粉、盐、黑胡椒粉、生粉放入牛肉末中，沿一个方向充分搅拌均匀。
2、接着加入切碎的洋葱和少许的橄榄油，搅拌均匀后，取少量的牛肉泥在手掌间抛接摔打，排除空气，塑成肉饼。
3、在锅中加入黄油，待黄油融化后放入做好的肉饼，将肉饼的两面煎至变色后取出备用。
4、将锅重新加热，加入洋葱煸炒至熟软，加入生抽、老抽、黑胡椒粉、糖，进行翻炒后加入适量的水，继续炒至洋葱入味。
5、将煎好的肉饼放入烤盘，均匀浇上洋葱丝和汤汁，然后撒少许干罗勒碎，之后盖上锡纸，密封好先放入预热至240度的烤箱中烤30分钟左右，然后将温度调至180度，烤30分钟左右后就可以出炉。
5. 烤箱版牛肉饼怎么烤
原料：面粉300克、牛肉馅250克、葱头3个、酵母2克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油少许、白芝麻少许。
做法步骤：
第1步、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。
第2步、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。
第3步、葱头切成沫。
第4步、葱头沫放到牛肉馅里调匀。
第5步、发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。
第6步、全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。
第7步、饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛。
第8步、加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛。
第9步、水干就可以出锅了，外酥里嫩的牛肉饼做好了。
6. 烤箱版牛肉饼多少度,多少分钟
300克面粉，3克酵母，2克盐，加温水揉成柔软不粘手的面团。室温发酵40至50分钟。（水的用量大约180克，根据各种面粉的吸水性不同来调节）
步骤 2
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250克牛肉剁成馅，半个洋葱切末（洋葱可以稍微多加一点），两片生姜切末，根据个人口味加适量的盐，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，鸡精调味，喜欢吃辣的可以加一些辣椒油，比如老干妈里面的辣椒油，或者是其他辣椒酱里面的辣椒油。吃不了辣的，加适量的食用油。（反正就是要加一些油进去，大约1到2调羹）然后把肉馅往同一个方向搅打至稍微粘稠的状态。
步骤 3
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发酵好的面团排气，台面撒适量的面粉防粘。把排好气的面团擀成长方形薄片。均匀的铺好肉馅。
步骤 4
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从比较宽的那条边开始慢慢卷起来。收口留在底部。
步骤 5
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切成大小相等的块状，放在铺好油纸的烤盘里。
稍微用手按压一下，表面刷上蜂蜜水（蜂蜜与水1比1），再撒上白芝麻。醒发5至10分钟。
步骤 7
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烤箱预热180度，烤20分钟左右，表面稍微上色，取出，表面刷一层薄薄的食用油（没有味道的），再烤五分钟左右即可。
步骤 8
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满满的肉馅儿，层次感很好。用烤箱烤，感觉比较省事。当然，用平底锅烙也是可以的，锅底放少量的油，中小火烙至两面金黄即可。
7. 烤箱版牛肉饼的做法视频
食材：汉堡牛肉饼 一块、脱脂希腊酸奶 一大勺、沙拉生菜 随个人喜好、胡萝卜 一大条、小玉米 100克、大卷饼 一张
做法
步骤1.牛排肉丢进烤箱烧烤模式烤熟，生熟程度按个人喜好，烤盆上可以放上架子让牛排肉中的油低落，少油更健康！
步骤2.萝卜切条和小玉米一起烫熟备用
步骤3.大卷饼微波炉加热30秒，取出后稍放凉后涂上脱脂酸奶
步骤4.将牛排肉切条呈长条状铺在卷饼上，上面叠加生菜以及刚刚汆熟的蔬菜，按个人口味挤上番茄酱，卷起来或对折包起来
步骤5.将剩余的蔬菜摆盘，按个人喜好添加酱汁。
8. 烤箱版牛肉饼温度
食材-牛肉 350克黄油 35克洋葱 25克大蒜 3瓣面粉 25克料酒 1小匙鸡蛋 1个(约40克左右)盐 1/4小匙胡椒粉 1/2小匙
步骤-1.把所有材料准备好。
2.牛肉洗干净，吸干水份剁成牛肉茸。
3.洋葱切成碎末。
4.大蒜去掉外衣，捣成蒜蓉。
5.黄油隔水溶化，加入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒。
6.用筷子顺同一个方向用力搅拌至上劲。
7.加入洋葱碎末、蒜蓉，搅拌均匀。
8.最后加入胡椒粉、盐，搅拌均匀。
9.烤盘铺好锡纸。
10.用手取适量拌好的肉馅，拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。
11.放进预热好的烤箱中，200度，烤18分钟，取出翻面，再继续烤10分钟。
9. 烤箱版牛肉饼时间
把肉切片，腌制一下。
烤箱铺上锡纸，预热。温度在200度左右。
烤肉全程时间半个小时左右。
五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。
烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。
