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中华医药20151021秋燥

以下内容为中央电视台CCTV4中华医药20151021期节目视频及要点内容,本期养生主题《重阳话秋燥》。养生讲述专家:北京中医药大学东直医院院长——王耀献;北京中医药大学东直门医院教授柳红芳。主持人:洪涛。

干燥综合征

干燥综合征的典型表现:眼干、口干、龋齿、舌头发红、腮腺炎反复发作。干燥综合征是一种慢性的自身免疫性疾病,多发生于中老年人。秋季的干燥并非干燥综合征。

【干燥综合征表现】

眼干:眼睛干涩难忍、有反复的沙子进眼或者磨砂感觉,甚至欲哭无泪。

口干:进食馒头、饼干等必须喝水,否则无法下咽。

龋齿:严重的龋齿。

腮腺炎反复发作:腮腺反复肿大或者持续肿大。

秋季的干燥

进入秋天以后,随着日照时间的缩短,气温由热转凉,特别是白露以后雨量减少,空气中的湿度下降,气候会变得越来越干燥。中医对于四季对人体的影响也做了很好的总结:“春伤于风、夏伤于暑、秋伤于燥、冬伤于寒”,所以秋季对人体的影响主要是燥。

秋季干燥的特点

(秋季干燥的特点-图1)

老年人的秋燥

《黄帝内经》中记载:“年四十,而阴气自半也,起居衰矣”,《黄帝内经》中讲的阴气就是指人体的精血和津液,精血和津液在外滋润皮肤和孔窍,在内滋润五脏。老年人的特点是精血、津液阴气相对的不足,内环境也属于相对内燥的状态,到了秋季内燥与外燥相引,如同雪上加霜,所以表现出来的秋燥也更加明显。老年人秋燥引起的口渴与年轻人有所不同,年轻人秋燥引起的口渴喝水即可缓解,而老年人秋燥引起的口渴喝水不可缓解。

秋燥对人体的影响

皮肤瘙痒、掉屑;咳嗽、烦躁易怒。

【五汁饮】

配方组成:梨1000g(以雪花梨为佳);鲜藕500g;鲜芦根100g;鲜麦冬500g;荸荠500g。

制作方法:将梨(带皮)、鲜藕、荸荠榨成汁,将不易榨汁的芦根和麦冬煮水取汁(煮后50ml左右),将榨成的汁与煮后的水兑在一起饮用即可。

功效作用:生津、润燥、清热,对于温燥的效果较好。饮用一周后对于有干燥症的老年人可以看到到一定的效果。

注意事项:五汁饮中很重要的一个原料是梨,含糖量很高。有糖尿病的患者要饮用时要去除梨,变成四汁饮,同样可以起到生津润燥的作用,但味道会逊色一些。另外,脾胃虚寒者也不适合饮用。

【二冬汤】

缓解秋燥干咳的二冬汤(二冬膏):麦冬和天冬。麦冬和天冬药用部位都是百合科植物的块根,二者都有养阴的作用,天冬的养阴作用要强于麦冬。天冬不但能润肺,还能滋肾,二者加起来能润肺滋肾,降气止咳。

二冬汤出自明朝医家洪基的《摄生秘剖》,后来被清朝医家张璐收入《张氏医通》,原方名叫“二冬膏”。

配料:天冬、麦冬、蜂蜜。

做法:将天冬、麦冬各30克洗净,放入锅中加入适量水,小火煮30分钟,煮好后加入适量蜂蜜调服。

功效:滋阴润燥,补虚润肺。

二冬膏-图

(二冬膏-图)

【四物汤】

糖尿病患者抓挠瘙痒部位会引起皮肤感染,四物汤可以缓解皮肤干燥,具体加减要专家医师开方。

【阿胶该怎么吃】

将冰糖、核桃仁、黑芝麻、阿胶放入锅中隔水炖,在这个过程中要不断搅拌直至阿胶全部烊化,然后加保鲜膜冷藏即可。

阿胶该怎么吃

(阿胶该怎么吃-图)