魔芋爽采用魔芋制作。魔芋爽的口感十分爽滑,将魔芋配合麻辣的红油浸泡一段时间,就变成了鲜嫩可口的魔芋爽。
魔芋作为一种豆制品来讲,味道鲜美,营养价值很高,这种食物还是比较独特的,作为一种历史比较悠久的食物,这种食物的做法也比较多。
市面上常见的魔芋产品有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕,这种食物都比较常见。除上述较普遍的魔芋食品,魔芋果丹皮,魔芋年糕,魔芋冰淇淋,魔芋挂面、拉面、刀削面也是普遍存在的,只是在一些地区不是很常见。
魔芋可以起到一个饱腹感,一些减肥人士喜欢通过吃魔芋产品来减肥,当然减肥效果因人而异,单纯靠吃食物是无法减肥的,还需配合其他的运动。
我国南方地区魔芋资源比较丰富,这种食物历史十分悠久,早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载、
魔芋的营养价值比较高,国内常见的魔芋品种有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋。
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