养生堂20150620王宜:夏季要吃鲜-2

以下内容为北京卫视BTV养生堂20150620期节目视频及要点内容，本期养生主题《夏季要吃“鲜”—1》。养生讲述专家：中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任——王宜。主持人：刘婧。

端午吃粽子

端午吃粽子，是我们中国人的一种习俗。但粽子吃多了也会引起不消化、血糖升高等问题。专家介绍：掌握了正确吃粽子的方法，不仅可以品尝到美味，还能达到养生保健的目的。

您知道巧克力和粽子搭配在一起怎么吃吗？您知道奶酪和粽子搭配怎么吃吗？专家介绍：不同的搭配，不同的吃法，有着不同的食疗功效。今年端午，我们不妨换换吃法。

在口味上，大家认知里都是南甜北咸。而到了粽子这儿，却完全反过来了：南咸北甜！这里面到底有什么说法？又蕴含着哪些养生的妙招呢？

主持人现场展示厨艺，教给大家一种简单易学的包粽子法，没想到却遭到专家的批评！专家指出：今天包粽子、吃粽子，有特别的意义，不能像主持人学。