馓子,牛奶,蛋糕,煮鸡蛋,鸡蛋，馓子,牛奶,煮鸡蛋,蛋糕,鸡蛋，1. 炖鸡蛋膏子第一步；先把两个鸡蛋在碗中打散，放入少许食盐，调匀。第二步：打散后，往碗里加入两倍鸡蛋的水量。注意，水一定是凉白开水。生水不行。加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼。然后把水和鸡蛋搅拌均匀。第三步：烧一锅水，放上蒸屉。注意，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸屉，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的鸡蛋羹就不会...
馓子是哪的特产 馓子是什么，1、馓子是淮安的特产。2、馓子，又称食馓、捻具、寒具、麻物子，是一种油炸食品，香脆精美。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。...
维族风俗习惯 维族风俗习惯介绍，1、饮食风俗：维吾尔族的饮食以面食、羊肉、奶制品为主，其中比较著名的有：烤馕、烤包子、拌面、馓子、烤全羊、手抓羊肉等，具有伊斯兰特征。2、待客：维吾尔族用手抓饭待客，需提水请客人洗手，吃饭时客人不可随意拨弄食物，饭后要待主人收完碗具，客人方可离席，不可随便去灶台前。3、礼仪：维吾尔族重视礼仪，路遇长者要站到...
馓子的做法和配方 馓子的做法和配方是什么，1、上好的高筋面粉500克，少许食盐，2个鸡蛋。2、把2个鸡蛋的蛋液加入到面粉里，再加小半勺盐，将面粉揉成面团。3、然后醒面三十分钟。4、面团醒好后搓成粗细一样的条条，搓得越细越好。要是面团发硬搓不动可以先用水润润手再搓。5、条条搓好后放到油里继续醒发。注意一定要醒发好，不然醒发得不好就容易拉断。...