外婆菜的做法大全 外婆菜最美味的做法三则分享，1、湘西外婆菜。用料：猪肉100克、外婆菜100克、红色朝天椒2个、绿色朝天椒2个、豆豉5克、蒜头3瓣、生姜1片、大葱1段、盐少许、生抽少许。做法：（1）瘦肉剁成肉泥。（2）肉末加料酒、生抽腌制15分钟。（3）红、绿辣椒切小圈，备好腌制好的外婆菜原料。（4）葱姜蒜切碎末。（5）锅内倒少许油，冷...
肉末豆腐的做法，豆腐,做法,肉末,大全,视频，肉末豆腐的做法【食材】北豆腐（不能选内酯豆腐）、肉末、姜、鸡蛋。【做法】选用老豆腐切成小片备用；选用牛肉末或猪肉末，放入点点水和碱可以让口感更嫩。不建议用鸡肉，鸡肉调出来很柴。再放入姜末，将肉末夹入豆腐片中，在蛋液里裹一下后下入锅中煎制两面金黄即可。【适用人群】适合老年人食用。（图：肉末豆腐——图片源于网络）...
知识,肉末,大讲堂，知识,肉末,大讲堂，在锅中倒入适量的清水，开火烧至45度左右，然后将肉馅浸泡在温水中，十分钟后用笊篱将肉末淘洗干净就可以了。清洗完成后，还可以将肉末放在开水中煮两分钟，达到消毒杀菌的效果。通常刚屠宰的生肉是比较干净的，细菌相对较少，但是会存在较多的寄生虫，食用前如果不及时处理，进入人体后会出现腹胀、腹泻以及消化不良等症状。而且生肉在运输和加工的过程中，会滋生大量的细菌，例如大肠...
秋瓜怎么炒 秋瓜如何做，1、准备食材：秋瓜300克，生姜两片，蒜、油、盐适量，肉沫50克。2、将秋瓜，生姜洗净备用。3、秋瓜去皮后洗净切成小薄片，生姜切成细丝。4、取一干净的锅，爆香生姜后，将秋瓜倒进锅里翻炒至稍微变色，5、加入盐调味。6、翻炒后加入肉末，炒至肉末断生。7、出锅前加入蒜头油即可出锅了。...
老豆角怎么做好吃 老豆角这样做超下饭，1、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些，2、把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。4、锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味，5、肉沫也放入锅中煸炒熟，锅内...
牛肉抄手馅怎么做才嫩 抄手的做法，1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。3、肉末里加入水后顺时针搅拌，搅拌成稀糊糊状，再生姜搅拌均匀。抄手肉馅又嫩又滑的第三个关键是顺时针搅拌。肉馅里加入水以后用筷子顺时针...
煮粉丝怎么做好吃 煮粉丝怎么做才好吃，1、准备用料。粉丝、瘦肉末、菜油、盐、醋、老抽、蚝油、生抽、香葱、红辣椒、花椒。2、粉丝放在凉水里泡软，备用。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。5、加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。6、放入粉丝，继续大火煮开。7、...
肉末烧饼的做法【视频+笔记】，做法,肉末,视频,烧饼,笔记，【食材】烧饼、肉末、冬菇、冬笋、葱、姜、芹菜丁。【做法】1、冬菇、冬笋切成小丁，冬菇切丁前先要用刀拍扁拍松。2、锅中加入少量的水，在开锅前放入内末连炒带焯，肉末熟了以后，把肉末捞出备用即可。3、锅底放入少许的油，开中火，下入冬菇丁煸成金黄色，再下入冬笋、肉末。把锅中的水分炒干。4、下入葱花、姜末炒香，加入生抽、白糖、少量胡椒粉、盐、糖色、...
肉末苦瓜条的做法视频，苦瓜,做法,肉末,视频,大全，【食材】苦瓜、猪肉末、红椒条、葱/姜末；【调料】盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、白糖、酱油；【做法】1、将苦瓜去籽切成一字条，放入开水中氽烫后捞出；2、锅里油加热，放入豆瓣酱、葱姜末炒香，再加入肉末和料酒炒散，接着放入苦瓜条、红椒条、白糖、酱油、鸡精和香油翻炒均匀出锅即可。苦瓜的营养价值苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消署。而且还能快...
肉末炒饭的做法 一道美味佳肴，1、原料：肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。2、做法：葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；锅中放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅炒熟后；倒入米饭，翻炒均匀即可。...
蚂蚁上树什么意思 蚂蚁上树的解释，1、蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。2、蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。...
肉蒸米饭的做法 肉蒸米饭如何做，1、瘦肉末一碗，姜末，葱末，红椒末各适量。 2、大米洗净，按照米和水1：1的比例，放入电饭煲。其实，就是跟平时蒸米饭的做法一样了。 3、锅热油，放入葱姜和一半的红椒末。 4、接着放入肉末，翻炒。 5、肉末变色以后，关火。然后，往锅里倒入料酒，生抽酱油，盐，然后拌匀。这里之所以早早关火，是为了汁水不会蒸发掉。...
健康之路20171208张晔,豆制品,植物蛋白,肉末豆腐，肉末,之路,豆制品,蛋白质,豆腐，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2017年12月8日节目视频及要点内容笔记，本期养生主题《豆制品的是是非非》。做客专家：中国人民解放军309医院营养科主任——张晔。主要内容：植物蛋白和动物蛋白结合的好处，肉末豆腐，豆浆如何喝等。豆类的蛋白质含量下图为豆类与肉类蛋白质含...
糯米面的简单吃法 美味食谱学起来，1、准备糯米粉，小麦面粉，比例3：1，然后混合搅拌均匀后，用开水和面适当的时候用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面20分钟；2、准备好肉末，我们可以在超市里面买好点的五花肉然后洗净后搅拌成肉末，然后将胡萝卜切成小丁，将酸豆角（也就是腌制的豇豆段）取适量的放入胡萝卜丁里面；3、起锅放油，油热5分的时候，将...
肉末炒饭家常做法 很常见的一道菜，肉末,炒饭,家常,道菜,做法，1.肉末炒饭是一道美味的菜肴。主料是肉末50克，大米200克。2.材料：肉末50克，大米200克，葱5克，姜5克，油2汤匙(30毫升)，酱油2茶匙(10毫升)，糖1/2茶匙(3克)。3、做法：葱花、姜花待用；大米200粒备用；肉馅中加入酱油和糖，翻炒少许葱花备用；锅里放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅翻炒；倒入米饭翻炒均匀。...
茄子馅怎么调好吃 四步教你调好馅，1、首先将茄子洗干净后去皮,切片切条再切成丁,放到一个碗里,再加入适量盐搅拌均匀,腌制至茄子出水。2、将猪肉打成肉末,再将葱花、姜切成丁放到另外的碗里做好准备。3、把腌制出来的水分倒掉,再把茄子里的水榨干,之后将打好的肉末,葱花和姜倒进茄子里,在倒入适量的盐、酱油、花生油全部合在一起搅拌均匀。这样，猪肉茄...
七个月宝宝可以吃什么辅食 七个月的宝宝能吃什么辅食，1、七个月的宝宝可以吃米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄、少量的肉末等等。2、一般宝宝是在4-6个月以后就可以开始添加辅食，首先添加的是含铁米粉，等到孩子对米粉适应后，可以在米粉的基础上增加，蛋黄、蔬菜泥、水果泥，但是在添加辅食的过程中要注意，一定是循序渐进、由少到多的一个过程，不可操之过急，以...
猪肉馅的做法 如何做猪肉馅，1、材料：新鲜猪肉 300g、葱两颗、胡萝卜 1个、盐巴 1g、酱油 2ml、料酒 2ml。2、将葱切细成葱花，胡萝卜切丁。3、猪肉洗净，放案板上，开剁，剁成肉末，越细越好。4、将剁好的猪肉放盘里，加入切好的葱花以及胡萝卜丁。5、加入盐巴、料酒、酱油。6、然后沿着一个方向均匀搅拌，猪肉馅就做好了。...
桂林米粉的做法有哪些 在家怎么做桂林米粉，1、猪肉沫切好,姜蒜切沫2、坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分3、加适量料酒去腥,加适量的油4、放姜蒜一起炒香。炒至变色5、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水6、2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可，装出7、坐锅烧水，放桂林米粉下去煮2分钟8、装出加适量的生抽，再把炒好的肉末加上即可...
小麦粉可以做什么吃的 小麦粉可以做什么简单好吃的，1、主料：小麦粉500克、酵母6克、白糖10克。 2、辅料：肉末400克、蚝油2勺、甜面酱2勺。 3、把酵母白糖放入面粉加水揉成团醒发2小时以上。 4、起蜂窝就发好了。 5、然后搓成长条切节。 6、擀成一个个中间厚边沿薄的圆片。 7、加一勺提前准备好的肉末放入包子皮中。 8、然后将其包起来...