肉包子怎么做 肉包子做法，1、做肉馅，把五花肉去皮切成小块，把切好的肉块分多次放入料理机中，将肉块打成肉末放入碗中。2、再切一些葱末和姜末，切好后与肉末一起放入碗中，在碗中加入适量的水，右手朝一个方向搅拌。3、搅拌完成后加入鸡精，白糖，盐，酱酒继续搅拌，之后放入冰箱冻两至三个小时，肉馅凝固后就可以包包子了。4、包子包好后放入蒸笼中醒发20...
炭烤口蘑怎么做 炭烤口蘑可以用大火烤制吗，1、材料；口蘑，肉末，五香粉，盐，黑胡椒，料酒。2、步骤；口蘑去蒂，肉馅加入料酒，五香粉，盐，拌匀。肉馅酿入口蘑，180度8分钟。撒上黑胡椒，欧芹碎即可。3、小贴士；不可用大火，在中火烤制过程中口蘑会出汁。...
肉末丝瓜怎么做好吃 肉末丝瓜怎么做，1、丝瓜1根，肉沫200克，大蒜5克，鸡精3克。2、把丝瓜的头尾切掉，去皮备用，切成了二段。3、再把丝瓜切成片，放在盘子里备用。4、在肉末里面生粉酱油腌制。5、锅烧七成热放少量花生油，爆香大蒜，把猪肉放进去大火爆炒。6、炒到猪肉变成白色时，接着把切好的丝瓜片放进去再大火炒。7、不停地翻炒，炒至一分钟，再...
怎么做肉末粉条 肉末粉条家常做法，1、材料：粉丝适量，猪肉适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，米醋适量，香菜适量，高汤适量，植物油适量。2、将粉条用开水煮10分钟后用凉水泡5分钟取出切段。3、牛肉或猪肉切成丁，香菜洗净切段，蒜拍碎，姜切末。4、锅内加适量油烧热，将肉丁放入滑散至变色。5、加蒜碎，姜末炝锅，继续加味极鲜，醋翻炒。6、再加...
家常炖豆腐怎么做才嫩 家常炖豆腐的做法，1、主料：豆腐、肉末。2、辅料：口蘑、青椒调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。3、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。4、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。...
驴肉怎么做好吃 这样做真的好吃又营养，1、取一半驴肉，一半五花肉，放入适量的葱，姜，一起剁成肉末，边剁驴肉，边加一些花椒水，这样驴肉不会发柴，并且不粘刀。2、把剁好的肉馅装入盆中，加入适量的生抽，加入适量的香油，盐，胡椒粉，五香粉，加入适量的清水，朝一个方向搅拌，搅拌至水完全吸收后，再加点清水，继续搅拌，加入适量的花生油，油要多加些，驴肉...
粉丝怎么做好吃又简单煮 好吃又简单的粉丝做法与步骤，1、食材：粉丝100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，盐1勺醋，1勺老抽，1勺蚝油，1勺生抽，1汤匙香葱，1根红辣椒，花椒20粒。2、粉丝放在凉水里泡软，备用。3、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。5、加入一碗清水，调入一勺的盐、一勺的醋、一...
做起来既简单又好吃的拌面 拌面怎么做，1、主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺。2、将各种调料混合均匀成拌面汁；黄瓜切丝，绿豆芽焯水；面条煮成9分熟，捞出；将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可。...
四川有什么好吃的特产 四川好吃的特产有哪些，1、担担面是四川特别有名的一种传统的面食小吃，它的佐料主要有肉末芽菜，红酱油，豌豆尖和花椒面等。2、口水鸡是川菜当中的一种凉菜，它的佐料非常的丰富，集合了麻辣鲜香等很多特点。3、乐山双麻酥是四川的一种风味小吃，它的形状主要是圆饼形的，颜色是淡黄色的。4、街子汤麻饼是四川的一种非常著名的特色小吃，...
香菇饺子馅怎么调好吃 香菇饺子馅的做法，1、原料：肉末、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡发香菇、食用油。2、肥瘦比例约为3：7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕，加入适量盐、姜末、鸡精、1个鸡蛋。3、用筷子朝一个方向将肉与调料搅拌均匀。4、香菇洗净泡发，挤干多余水分，切成细末。5、泡香菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖，拌匀...
担担面是哪个地方的小吃（担担面是哪里的著名风味小吃），小吃,担担面,面条，担担面的小吃(担担面的著名风味小吃)在哪里？担担面是汉族的特色面食，是川味小吃中很受欢迎的一种，风味独特。常被小贩叫卖，故名。这种面条色泽红亮，冬菜麻酱香，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的极品。其面条爽滑爽滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、四川冬菜、芽菜、辣...
清炒鸡米做法 如何做鸡米好吃，1、淀粉（10克）放碗内加水调出湿淀粉（20克）备用；葱、姜切末待用；将鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉末放入碗内，加蛋清、黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀，腌渍入味。2、冬笋、荸荠、菠菜梗均切成0.4厘米的丁，放入开水中焯过，捞出控净水分；将黄酒、精盐、味精、湿淀粉放入碗内，调成芡汁；炒锅内放入熟猪油，置...
怎么炸肉丸子好吃 炸肉丸子的做法，1、猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。2、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克；3、把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里，加入盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌；4、搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸，等候下油锅；5、烧油起锅，待油温至三成热，将生肉丸一个个放...
蒸土豆盒子做法步骤 怎么做蒸土豆盒子，1、用料：土豆1个、肉未少许、葱少许、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。 2、土豆和葱洗净。 3、土豆去皮切成中等厚的片，再往中间切一刀，不要切断。 4、切好放水里浸泡一会。 5、猪肉剁成肉末。 6、葱洗净切成葱花，加到肉末里，加入适量盐，鸡粉和胡椒粉搅拌均匀，根据个人口味咸淡决定。 7、拿一块土豆，把肉...
凉拌变蛋的做法大全 凉拌皮蛋的做法，1、做法一。材料：皮蛋（即变蛋）、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中；香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱；油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。2、做法二。材料：皮蛋（即变蛋）6个、油、姜蒜、肉末、酱油...
意面怎么做 有什么具体的步骤，1、在肉末中撒入盐、淀粉，再倒入料酒搅拌均匀，腌制。开火，在锅中倒入水。水煮开后，放入10克盐下面。2、煮15分钟后将面捞出沥干水分，在面中加入一勺橄榄油，搅拌均匀。3、在锅中放入黄油，小火融化，然后放入肉丁，小火炒至变色，再放入洋葱，炒至变软。4、最后放入西红柿，开中火，翻炒至出来汤汁，然后加入番茄酱翻炒均...
甜豆怎么做好吃 甜豆如何做更好吃，1、把甜豆去掉筋，然后用盐水浸泡然后清洗干净。2、肉末加入适量水淀粉抓匀，倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用。3、把大葱清洗干净切成段，大蒜去皮洗净切成片。4、锅中加入植物油烧至3成热，倒入蒜片煎出香味，然后倒入甜豆翻炒。5、倒入炒好的肉末翻炒2、3分钟，不停的的翻动，以免将肉末炒糊。6、放入切好的大葱段翻炒...
四川酸菜的做法最正宗的做法 四川酸菜的做法，1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水，盐，花椒，仔姜，辣椒，洋姜，最后放入水芥菜。压一压，上面洒入一层盐，浇上一些白酒。4、盖上盖子，瓶口封水杜绝空气。5、一个月之后，可取出即食，也可炒肉末，炖菜，酸酸辣辣，非常下饭。...
蒸饺最简单的包法 有关蒸饺最简单的包法，1、原料：肉末500克，面粉500克。2、将饺子放在皮肤的中央，如果您是初学者，请不要放入太多馅料，这很容易打破。3、将面团折成两半，夹在中间。这时，如果馅太多，则两边都会弹出，如果饺子少的话，则不会膨出。因此当对折时，还可以检查填充是否合适。4、折叠已折叠的饺子的两侧之一，例如上一个捏的中心点，然...