煎小虾的正确方法 这样做的虾最美味，1、将虾洗净处理好备用。2、锅烧热，将虾放入锅中干煸至水分烤干，关火取出虾备用。3、锅中热油，将干煸好的虾下入锅中煎透。4、在锅中放入姜丝继续煎至片刻。5、当虾煎至两面焦黄时，放入一勺半料酒，随后放入一勺半咸盐将其搅匀关火。...
排骨菜怎么做 怎样做排骨菜好吃，1、原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 2、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水； 3、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇； 4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧2...
怎么做醪糟汤 醪糟汤的做法，1、首先将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里。2、锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。3、如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水。4、好喝的醪糟汤就完成了！...
炖鸽子的做法 喜欢就快做一道试试看，1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。...
榴莲煲鸡汤的做法 榴莲煲鸡汤的技巧，1、锅中放入冷水。2、放入鸡和排骨焯水。3、加入少量姜片去腥。4、不断搅拌。5、捞出洗净，沥干水分。6、在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨。7、放入榴莲壳。8、放入榴莲肉。9、放入红枣。10、盖上锅盖大火煮开。11、水开后转小火炖1小时左右。12、出锅前5分钟放入枸杞。13、加入少量盐。14、这样...
盐焗花螺最正宗的做法 如何做盐焗花螺，1、用料：花螺350g、沙姜100g、盐一勺。 2、花螺用牙刷刷干净。 3、把沙姜砸烂，加盐，混均匀。 4、剪足够的锡纸，铺开。 5、将混匀的花螺及所有配料，放入锡纸中央，用锡纸包好。 6、放入烤箱焗25min，200度，趁热开吃。...
东北鲜红蘑的做法 推荐小鸡炖红蘑菇这道菜，1、把鸡切成块，放入冷水泡10分钟，去下血水。2、把水烧开，放入鸡肉，把渣子和浮沫去除掉。3、把花椒和姜片炒香后，下鸡肉翻炒。4、放入葱丝，老抽，生抽，糖，盐。5、放入红蘑菇，继续翻炒。6、加入水，量看鸡肉的量加，大火改锅盖，沸腾后，小火。7、可以稍微翻一翻。8、30分钟，最后出锅，开饭。...
风鹅怎么做好吃（放入青菜备用切成），鹅是一个非常有营养的食物。将风鹅撕成丝放入盘中备用把青菜洗净，切成小段放入碗中备用在滑过油的热锅中入猪油30克，放入豆瓣酱炒香，放入青菜炒至变绿再放入风鹅丝炒香。放入米饭，加盐、味精、胡椒粉炒匀。再放入姜丝炒匀。...
三七的食用方法 三七的正确吃法，1、将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）。2、将熟三七碾碎或者打粉。3、红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。...
雪燕炖多久可以吃 雪燕炖多久好，1、雪燕炖30分钟左右合适。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。2、将干雪燕浸泡至全透明，无花果冲洗干净，对半切开。3、雪燕用碗盛好，加入8分满的水，放入冰糖、无花果。4、用锡纸把碗封好，冷水放入蒸锅内炖35分钟。5、取去锡纸，放入枸杞再炖5分钟即可关火。...
如何制作炸红薯饼 炸红薯饼需要哪些材料，1、材料：红薯、糯米粉、白糖。2、做法：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟；取出后趁热用汤匙压成泥；放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（芝麻依个人爱好添加，干湿度适中）；取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状（可以做成球形）；锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程...
家常凉拌鸡尖怎么做好吃（适量放入凉拌冰水），一、所需材料：鸡尖适量、姜适量、蒜适量、柠檬适量、小米辣椒适量二、操作步骤：1、水煮鸡尖，放入酒和姜去腥；2、捞出煮熟的鸡尖放入冰水，换两次冰水；3、加入生辣椒、碎蒜蓉、姜片、酱油、醋搅拌；4、放入冰箱4小时左右入味，凉拌鸡尖即可食用。...
蛋花怎么蒸 蛋花蒸法，1、将2只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入280ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸大概10分钟。7、蒸好了就取出来，用勺子在表面淋上少许酱油，放葱，蒸蛋花就做好了。...
三角粽怎么包 做法很简单，1、把50克粽叶放入锅内煮开。小火煮大概十分钟。2、煮好后捞入凉水，反复搓洗干净。3、300克泡发的糯米中加入100克泡发的红豆，20克生抽，5克盐，3克胡椒粉，10克香油搅拌均匀。4、拿两片粽叶，毛面向下卷成锥形。5、放入馅料，加入20克蜜枣，再放入馅料。6、将粽叶包裹起来，用绳子捆起来即可。7、三角粽子就做好...
煎花卷的简单做法 煎花卷的简单做法介绍，1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。2、准备一个盆放入面，放入酵母。3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。5、取出面团，擀成饼。6、均匀的涂上一层调好的汁。7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。8、两个面剂摞起来拿...
肉包子怎么做 肉包子做法，1、做肉馅，把五花肉去皮切成小块，把切好的肉块分多次放入料理机中，将肉块打成肉末放入碗中。2、再切一些葱末和姜末，切好后与肉末一起放入碗中，在碗中加入适量的水，右手朝一个方向搅拌。3、搅拌完成后加入鸡精，白糖，盐，酱酒继续搅拌，之后放入冰箱冻两至三个小时，肉馅凝固后就可以包包子了。4、包子包好后放入蒸笼中醒发20...
鸭翅简单家庭做法 鸭翅家庭做法，1、鸭翅10个、生姜几片、大蒜 3个、食盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒红椒 、泡椒适量、八角3个。2、将食材准备好，生姜大蒜切片，泡椒红椒切断。鸭翅洗净，冷水下锅，待水开后再煮5分钟。3、将鸭翅的浮沫冲洗干净，沥干水分。4、文火将锅烧热，放入使用食用油，将大蒜生姜放入煸炒。中火将鸭翅放入翻炒。5、放入黄酒...
干货蛏子肉怎么做好吃 干货蛏子肉如何做好吃，1、原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。2、首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。3、然后把大葱切段。4、准备好干辣椒、干花椒。5、锅里放入油烧7成热后。6、放入准备好的葱姜蒜、干辣椒和花椒。7、炒出香味后。8、放入泡发的干蛏子。9、大火爆炒。10、...
皮薄馅大荠菜团子 皮薄馅大荠菜团子的做法，1、食材：玉米面80g、普通面粉20g、荠菜250g、豆腐少量、鸡蛋1枚、椒盐少量、芝麻油适量、盐半勺。2、荠菜洗净，用开水烫一下捞出过冷水，挤出水分，剁碎。3、豆腐切小粒，放入油锅内放入椒盐翻炒铲出放凉。4、打散鸡蛋摊成饼铲出后切粒，放入剁好的荠菜馅里。5、倒入豆腐粒，放入盐搅拌均匀。6、倒入芝...
家常鸡蛋汤 鸡蛋汤的做法，1、鸡蛋2个,食用油5g,盐3g,鸡精3g,葱5g,水淀粉适量,生抽5g,香油1g,姜末适量。 2、在小碗里加入水适量，放入姜末，倒入生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入适量细盐，并且均匀搅拌。 3、然后调至中火把水烧开，再调成微火，将调好的鸡蛋的倒入沸汤中，稍待3-5分钟即可关火。将备...